你清楚瑞丽最说道的特色菜吗？

你好，很欢喜能能回答你这个问题（你清楚瑞丽最地道的特色菜吗？）特色菜吗就有好多了现在我也差不多给说两种我明白了的吧！

1撒苤：瑞丽传统小吃，口感清醇、风味独特。

2酸笋：瑞丽特色美食，鲜酸辣口味脆、真是妙不可言。

3火烧乳猪：瑞丽特色美食，皮脆肉嫩、味道鲜美。

4鸡枞：瑞丽地方特产，味道鲜美、营养丰富

5油炸蜂蛹：瑞丽特色小吃，焦香爽口、味道香浓。

6芒果：瑞丽特产水果，个大皮薄、香甜可口。

7米线：瑞丽特色小吃，味道鲜美、口感顺滑。

8泡鲁达：瑞丽特色小吃，清爽可口、味道香甜。

9稀豆粉：瑞丽特色小吃，豆香死亡气息、香辣可口。

10泼水粑粑：瑞丽经典小吃，入口软糯、味道香甜。

罗非鱼是德宏人最无比喜爱的一种鱼，柔嫩、刺少，算上秘制酱料的腌制，碳烤罗非鱼的确是舌尖上的那道不可多得的美味。今天，小编要为你的帮我推荐另一种吃法，如果不是铁板罗非鱼。中部瑞丽市的这家甲天下烤吧尤其所推出的铁板罗非鱼当经过土法特色酱料腌渍，经铁板渐渐烹制，大的特点那是香味浓郁、进味。

云南的美食可以算是每样都早已深入人心了，这个每样食物都充满傣味的小城市的确会让你丰收满满，下面就跟着走飞小编相互去去看一看有都有什么美食吧！

香茅烤罗非鱼

傣味美食怎摸能也没罗非鱼的身影？新鲜的西瓜烤制的罗非鱼肚子里的塞得满满了各种香料，腌过的鱼肉鲜嫩入味，酸甜可口的吃出了初恋的味觉。

飞小编探店：

五云寺周边傣味餐厅聚集地

地址：芒市红旗街北段五云寺周边

绿叶宴

绿叶宴的确极其具高当地风味了，以绿叶为餐垫，青竹做餐具，各种花花草草都端上了台面，只有你想象中过了的食材，还没有你吃不出来的，也算是很不错的亲身体验了。

但绿叶宴也也不是每隔一天也有的，仅有特定的事件节日的时候才会设宴，如果不是感兴趣的东西小伙伴一定要提前一两天查好资料哦！

特色小吃

德宏的美食可以说是让你一口气都数不回来的，油煎炸牛肉干瘪瘪、腌木瓜、炼乳洋米稀饭、稀豆粉软米饵丝、凉豆粉、卷粉、凉面、炒螺丝、烤猪皮等，如果你去大家上逛一圈都能看见，但基本味道大都以酸辣为主，如果能吃辣椒的小伙伴们一定会一饱口福。

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黎明之城，勐焕大金塔！一县一品，云南芒市特色农产品石斛

芒市（县级市），隶属于云南省德宏傣族景颇族自治州（相传“芒市”是佛祖到了此地只天蒙蒙亮而取的名，意即“黎明之城”。）位处高黎贡山南麓，滇西峡谷区，中部云南省西部。属南亚热带畏寒发热盆地气候，四季不确实，春温高，夏季长，秋多雨，冬速度极快，雨热同期，又干又冷同季，年温差小，日温差大。

勐焕大金塔坐落在芒市东南部孔雀湖畔的雷牙让山顶。是中国第一金佛塔，亚洲第一空心佛塔。勐焕大金塔属南亚傣王宫的建筑风格，有着甚深的民族文化内涵。

整座塔高76米，塔底基座直径50米，造型为八角四门空心佛塔，下3层为空心大厅。

基座高台之上的主心柱以大钟和13个钵上砌成而成，最高点戴有重达2.3吨的大金顶。青山绿水间的勐焕大金塔金光灿灿，光彩夺目，雄伟壮观，更显神圣之。

孔雀湖生态旅游区位处芒市城东5.2130公里处，因历史上应该是白头叶猴栖息地和湖面造型奇特一只开屏的孔雀而因此得名。林海茫茫，郁郁葱葱，层林滴翠形成满谷皆绿的森林背景。深秋季节，林中的桦木枝叶、树干灰竭，与鲜绿的思茅松林而言，色彩鲜艳，自然形成不同的季节景观。湖区气温与温度相互作用，一天应该有雾飘飘忽忽于群峰碧山互相间，辛未年烟波浩淼的水面头顶之上。一对对绿孔雀闪烁不定于翠竹晨纱互相间，飞往中国湖边泉旁，偏偏起舞，与百鸟争相斗艳。登高眺望，湖光山色，如诗似画，如诗如画。

撒苤（pie），是一种调料，用净瘦黄牛肉13公斤剁成肉酱，再把刚杀的黄牛苦肠的液汁兑水煮开，用纱布过滤后备用，然后把把比较新鲜韭菜细切后挤去水分，再配以香柳、盐、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀，用不需要烤好的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃。其用料比较新鲜，口感独特。

一县一品（芒市石斛）

芒市以其良好素质的自然气候条件，造就了芒市石斛品种许多、特色鲜明、质地优良;质量好，产量高、生长周期短的特点。就其众多品种中的铁皮石斛对于：其节肯定，有黑环。茎多呈蓝色或呈紫色，味道淡或微甜，嚼之初有滑腻感及粘稠感，无渣。干品表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节很明显。质坚实，略韧，容易折断。气微，味淡，嚼之初有滑腻感及比较粘稠感，无渣或渣少。（中国农林科技网）

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