上合晚宴菜单媒体曝光民族佳肴配起来中国美酒是哪款？

图为晚宴菜单：热菜有烤炉红鲑鱼、炉烤鸡肉、牛排等，主食则是有着民族特色的小面包和烤包子。这些小面包是吉尔吉斯斯坦的民族美食，把小面团炸脆，接着蘸着酸奶吃。烤包子里面包着淹制过的牛羊肉和洋葱，皮脆肉香，当地的吃法是咬破口后，倒一些番茄酱再吃。

酒水方面，则是充斥中国的梦之蓝M9以及红酒等。

土家族历史土家族一说是古代“巴人”的后裔，一说是古代乌蛮的一部。土家族主要从事外贸农业，尊敬崇拜祖先。人口：5704223分布的位置：土家族绝大部分长久居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈这些湖北省巴东、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。姓韩“毕兹卡”（意为本地人）。土家族有自已的语言，大多数人通汉语，目前仅有几个聚居区还恢复着土家语。就没本民族文字，通用汉文。无比崇拜祖先，信仰多神。通常从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺另外雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名鼎鼎的锦之一。土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摇手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。习俗很注重礼貌，见了面要相互交换问侯，家有来客，必盛情招待。土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，接着再以美酒佳肴宴客。就像说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。不论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要采买酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。而且八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被其为对客人不尊，故施放八和十。食俗土家族平时每日三餐，闲时象吃两餐；春夏农忙、劳动强度减小时吃四餐。如栽秧季节，早晨要加一顿“过度”，“过早”还都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。说是“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥富贵之意。土家族还喜食油茶汤。日常主食除米饭外，以包谷饭最为比较普遍。有时侯也吃蛋饭，粑粑和团馓也土家族季节性的主食，有的哪怕始终吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当作主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。土家族菜肴以酸辣口所遗主要特点。民间家家也有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很较常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。而且喜食合渣，想要黄豆成细粉，浆渣不分，烧开澄清，加菜叶煮烂即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤互相食用花生。土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒不可缺。其中比较普遍的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。典型食品：土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶等食品，还有合菜；团馓；绿豆粉（米粉）；油炸粑。节庆土家族民间极其特别注重传统节日，而且以过年中最最隆重。到那时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节不可少的大菜。一年一交二月二日称作社日，到时候要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。土家族过去迷信鬼神，无比崇拜祖先，每逢过节都要大敬祖先，初一、十五也要参与小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭后，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用花生，农历六月六日为祭土王，各个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆了摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，的要一只大公鸡。