你家乡最有特色的食品是什么？

我家乡最有特色的食品是兰州牛肉面跟东乡手抓羊肉，这两个美食也算名扬全国，想来很多人都有吃。

兰州牛肉面是甘肃地区的特色风味小吃，以美味可口和别具特色而名闻天下全国如今的世界，被奉为“中华第一面”。牛肉面公元前16世纪最初起源于清光绪年间，是少数民族的清真餐馆小吃。兰州牛肉面更具牛肉烂软，萝卜清瘦，辣油红艳，香菜青翠，身材苗条柔劲，滑利爽口，香味扑鼻，诱人食欲等特点，另外面条种类较容易，顾客可参照爱好神圣选择。

东乡手抓羊肉是甘肃地区少数民族东乡族的特色美食，其历史久远，好几年前就有名气，早在南北的前，是朝廷帝王贡品。它以东乡族几百年流传开来过来奇异的烹饪方法炖煮本地羊肉而成，不仅仅肉质鲜嫩，不膻不腻，吃起来醇香可口，鲜香无比。但是东乡羊肉营养非常丰富，滋补稳中，有强骨壮阳补肾的特效。

你有吃这两种特色美食嘛，三个大省又有什么特色美食嘛？热情评论交流，我是马儿啦，另一个走心的小马，欢迎您关注。

浙江小吃扁豆仁糕的做法详细能介绍所属地区：浙江小吃工艺：其他扁豆仁糕的制作材料：白扁豆500克，红小豆250克，白糖625克，金橘饼50克，糖桂花20克，冬瓜条、核桃肉、蜜枣蜜饯红瓜、蜜饯绿瓜各100克，葡萄干、芝麻各50克，熟猪油100克。扁豆仁糕的特色：色泽艳丽，松瘫软糯，香甜可口。教您扁豆仁糕怎么做，该如何做扁豆仁糕1.将白扁豆去净杂质冼净，舀入锅内，再加水1500克，置旺火上水煮沸后，再煮15分钟，锅离火口，焖15分钟，去皮后用清水洗净，倒入锅内，加水后1000克，置旺火上煮七完全成熟时捞出，用纱布包好，入笼蒸15分钟至酥，拿出后趁热揉捏成泥，盛入盆内。2.红小豆洗净放进锅中，加水750克，先用旺火后用小火煮约2小时，至酥烂为止，盛入淘箩，下置大盆，用手边搓边加清水1300克，去皮留细沙。细沙在盆内沉淀后15分钟，撇去上面的清水，把细沙全部倒入布袋，扎紧袋口挤干水分。炒锅装于中火上，舀入细豆沙，加入500克白糖、150克水，炒30二十分钟至水分干后，组建100克熟猪油、15克糖桂花、50克金橘饼末、100克冬瓜条、100克蜜枣、50克葡萄干、5O克碾成的芝麻、100克核桃肉，继续拌5几分钟，使水分蒸发后取去晾凉。3.案板上铺上纱布，摊入扁豆泥，用擀面杖擀开60厘米长、50厘米宽、13厘米厚的长方条，再取细豆沙1300克，平铺在1/2的扁豆泥上，将扁豆泥的另一半连带纱布折叠后在精制细豆沙上，再擀开908厘米长、10厘米宽、28厘米厚的长条，去掉纱布，撒上125克白糖、5克糖桂花、100克蜜饯红瓜、100克蜜饯绿瓜，切成边长33厘米、厚25厘米的棱形块即成。扁豆仁糕的制作要领：1.白扁豆要用慢火蒸至酥烂；2.炒红豆细沙时宜用中小火，避免糊焦；3.擀制分布均匀，切成块状要大小致。浙江小吃冰糖莲子汤的做法祥细可以介绍所属地区：浙江小吃工艺：蒸法冰糖莲子汤的制作材料：西湖莲子500克，冰糖500克，金丝蜜枣10粒，糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。冰糖莲子汤的特色：质地酥糯，汤清澈如镜，香甜可口，开胃生津益肺。教您冰糖莲子汤怎摸做，怎么做冰糖莲子汤将蜜枣用水洗净，入笼蒸15分钟。干莲子后放大碗内，一并加入沸水1000克，侵泡15分钟500左右，逐粒去皮、心洗净，布袋中大汤碗内，加水1500克，上笼用文火蒸约30分钟，蒸酥那时，加入冰糖，再蒸5二十分钟70左右，使冰糖全部融解，罐装入10只小碗内，每碗放上蜜枣1粒，撒上糖桂花少许、再把玫瑰花瓣掐碎，匀实地撒在上面。冰糖莲子汤的制作要领：莲子要去净心，以免汤苦。