烧烤羊肉串不知道是有什么肉串

材料鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml做法1.将鲜肉串肉用流动水洗净后，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉相互切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌渍20几分钟。2.竹签洗净，擦净后将一只羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔时间着穿在竹签上，每串太约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串费用平摊在烤盘上。3.考虑烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或则按过“烘烤”键，通过“定时“键包括“时间/温度”的上下键把温度根据情况为180度、时间根据情况为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，接过直接烤的羊肉串盛盘，即可食用。

菜系及功效：清真菜减肥食谱工艺：炸炸羊肉串的制作材料：主料：羊肉(瘦)350克辅料：鸡蛋100克,洋葱（白皮）50克,番茄50克,小麦面粉100克,芝麻25克调料：胡椒粉10克,辣椒粉10克,味精3克,姜10克,辣椒面15克,花生油100克,盐3克炸烤羊肉串的菜谱制作过程(由Foodo.NET整理)：1.将羊肉切成43厘米长、2.56厘米宽、0.76厘米厚的片；2.西红柿切末；3.葱头切末；4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌均匀；5.取肉串扦子10个，将肉串成10串；6.将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中去掉。该答案来自食全食美网官方网站

用料羊肉300克洋葱半个孜然粉适量辣椒粉适量盐 适量【维吾尔族】炒烤肉的做法洋葱切丝备用，羊肉切薄片葱切段锅中放适量油，中火加热，油热后加入洋葱大火爆香坚持了大火，一并加入羊肉片掳爱苏翻炒，羊肉基本上凝固后一并加入孜然粉、辣椒粉、盐调味你必须大火哦~羊肉所有白就这个可以出锅啦，香喷喷~