一、四川菜系,是由川菜。二、广东菜系,西安北方光电有限公司粤菜。三、山东菜系,是由鲁菜。四、江苏菜系,全称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等分成。五、浙江菜系,简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。六、福建菜系,国家建筑材料工业局闽菜。以福州和厦门菜为通常代表。七、安徽菜系,简称徽菜。八、湖南菜系,国家建筑材料工业局湘菜。
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一、四川菜系,简称川菜。 二、广东菜系,简称粤菜。 三、山东菜系,简称鲁菜。 四、江苏菜系,简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。 五、浙江菜系,简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成
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