朋友们,来我们喀什这边当然不能不能错过太多的美食,听我给你一起聊聊呀!
当然,在我们祖国各地有相当多的美食,我再说大家也都从小听到大了。
他们来了就先到喀什艾提尕尔广场,面向大屏幕张开手臂,所指位置应该是我们喀什吾斯塘博依和欧尔达西两条街,美食多分散在那里。肯定,国际大巴扎,民贸,金奥尔美食餐厅,新海关美食街也有许多。
烤全羊,烤羊排,烤包子,香辣羊蹄,架子鸽子,石榴抓饭,羊杂,缸子肉,鸽子面。
酸奶蜂蜜粽子,油塔子,百年老店凉粉(民贸),百年老店喝茶(吾斯塘博依),营养烤馕(老技校)正宗切糕。
你你是不是早就迫不及待要来一尝喀什美食呢?
20201102午@西域红柳
到了喀什,才明白了前在乌鲁木齐吃的维吾尔族美食美食,有实在是太不便宜又好?
我们也没做一丁点美食攻略,喀什满山满谷是好吃啊的,建议的找美食的办法,那就是子闻,哪家香就去哪家,的或看路边哪家餐厅维族人多就去哪家,烧烤的话,比较多看哪家的烟大,哈哈哈哈。古城里而是维族聚居地,里面的餐厅也相当地道好吃啊,不用什么担心是给游客吃的。
喀什的美食主要注意有:
?烤肉:肉是现切现串现烤,只最后放盐,到最后上桌前撒一小撮孜然,原汁原味,外焦里嫩,毫无膻味,香气十足,一口酒都会爆汁!回味无穷啊!价格一般是4元一串。推荐古城诺尔贝希路上的【七代餐厅】的烤肉,太好吃啊,我俩不绝口呀~古城阿热亚路和喀日克代尔瓦扎路口的放心羊肉店的羊肉串味道也还好,并且价格如果能2.5元,是此行喀什行看见的最便宜的羊肉串
?抓饭:抓饭是维族人的早午餐,所以要先在一天的第一顿吃,晚上去就关门休息啦。如果能以xx抓饭以此命名的餐厅,抓饭味道绝对肯定不会差!价格好象是21元500左右
?烤包子:古城里有很多烤包子摊,随便是一家都比较好吃,一定要吃新鲜出炉的,现烤的才香!软掉就全部不好吃啊啦!价格2元/个
?蓝鸽子汤:如家酒店西域广场店那条街上,的很多维族人开的多鸽子汤店,30元一碗鸽子汤、一只鹰配鹰嘴豆、一碗拉面。是在外地可以说尝不出来的美味,更加鲜美无比
?馕:古城里很多打馕店,肯定会要买现打啊,香香热热脆脆,我推荐皮牙子馕,2元/个
?薄皮包子:七代餐厅家的就很好吃呀,有羊肉馅和南瓜馅,2元/个
?无花果:路边到处可见端着盆卖无花果的,就像10元5-10个,记好越软烂入味越甜
?酸奶:每家餐厅都有吧,3元/份,奶味凛然
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别的美食:
?【库如克铁热克二巷】是维族美食一条街,本地人也在那里吃,美味比较实惠,选择多多
?路边有卖维族麻辣烫的,1元/串,自己拿,随便选吃,先吃后付,很很好玩,这个可以体验下
?卡瓦斯/格瓦斯,新疆特色饮料,在用大列巴、蜂蜜等原材料自然发酵的,我总觉得难喝
?茄子面:本地人爱吃的茄子拉面,【白公羊】家的味道就不错
?百年老茶馆:看歌舞比较好,也倒是很多本地老人,不过他们喝茶水都是3元/壶,游客喝点茶都很贵。假如只不过是判断歌舞,推荐推荐你点10元的伏茶
?古城角落:歇脚的好去处,二楼可以不趴着睡觉。点了壶果茶,味道还好
雷区:
️维族快餐店的烤肉不要吃
️裹了太大黄色糊粉的烤肉最好不要吃
️古城夜市(美食一条街)是专门买给游客吃的,没啥好吃的美食,不推荐一下吃
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