乌鲁木齐哪家餐厅最更具回民特色并且好吃呀？

乌鲁木齐回民餐厅很多，大多可以经营丸子汤、粉汤、油香、拉条子、揪片子、大盘鸡及家常炒菜等，就像店面都又不是很大。

回民餐厅名气大的特色菜当属九碗三行子了，但我以为我其中极其味美的是浇汁夹沙、黄焖羊肉、珍珠丸子三样，所以才每去回民餐厅，我不主张点九碗三行子，而单点我爱吃的这三样。另外，我相当很喜欢回民餐厅的粉汤。

要说乌鲁木齐最具特色的回民餐厅，当属坐落新华北路的昌吉驻乌鲁木齐办事处，其次坐落体育馆路的回府家宴也的很好，另外开了若干分店的西域老回民饭庄也还还好。

我给大家推荐一家，乌市钱塘江路工商银行旁的童家宴。是真的比较好生意比较传统新疆味道，值得你去爱你去尝一口!

去新疆旅游时，在一家餐馆吃饭了，不许喝茶也就没规定，但也没任何人饮酒时，也可能会是新疆的风俗吧。面食是拉条子，西红柿卤。量给的极为足，饭量小点的，两人买一份就起码。同桌有两位也北京的，一人一份没吃完后。我很喜欢吃面条，在家里我隔一段时间也吃四大碗，揪片子我我吃二份，二位北京人小声地说，你的饭量可真大啊！

1：烤肉在新疆人管它叫羊肉串，内地人叫烤羊肉串，新疆本地人叫烤肉串，维吾尔语叫“卡瓦普”。世界各地也有烤肉，但新疆烧烤可谓风味独具一格，肥香热辣。2：拉条子拉条子是新疆拌面的民间俗称，拌面盯着很简单好做，但要能够怎么制作出一盘口齿生香的拌面，其工艺并比起制作两道上好菜品差到哪去。特别是各个拌面馆必有是招牌菜——过油肉拌面，则更需要厨师更具神乎其技的功夫，炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜艳、浓汁蓝色透明、想走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。3：大盘鸡一整只鸡才叫大盘鸡，将一只整鸡切块，用土豆、辣子快炒、炖，制成大盘鸡，最后配皮带面充当主食。鸡肉入口爽滑麻辣，土豆入口即化、软糯甜润，辣中有香，粗中带细。圆圆满满的辣子油汤汁，黄灿灿的鸡肉与土豆块，还有一个绿莹莹的青椒，再浇上宽而薄，如绸缎般滑溜溜的皮带面，实在极品惬意的享受。4：炒米粉炒米粉中的米粉粗而筋道，嚼起来Q弹香辣，汤汁颜色浓厚丰满性感。炒米粉的种类很多，你这个可以神圣选择鸡肉炒米粉或牛肉炒米粉，最常见的一种的配菜有芹菜，小白菜，酸菜。炒米粉汤汁浓，味道重，要是你选择类型爆辣口味，吃完立马浑身剔透。5：清炖羊肉最简单的佐料最美味，清炖羊肉是西北各民族无比喜爱的食物，羊肉清炖，细加最简单的佐料——咸盐、花椒，之后配以胡萝卜和香菜。清炖羊肉肉色白嫩，汤色明澈，最大程度地的恢复了羊肉独有的鲜香，肉质细嫩，回味无穷。1.幸福路美食一条街\\幸福路南三巷应该是乌鲁木齐市民中最熟知的美食街了，这里闻风而至了数以千计的餐馆，以新疆特色美食普遍，传承着新疆美食的久远的历史历史，耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉、机密大盘鸡、安博尔土火锅、达吾拌面王就这些。

2.友好商场南巷子

印象中的表示友好商场南巷子，临街开放，人群络驿不绝，来到这里只为细细品尝一份面带新疆味道的辣子馕、清透的凉皮子和巨好吃的面肺子米肠子。门面虽小，老板却热情淳朴。

3.新民路美食街\\新民路美食街紧挨着新民路东二巷，整条街整洁，不但有吾吾子羊羔肉、伊姊花三凉店、阿社面肺子、塔城风味美食等新疆特色美食，还有一个湖南米粉、台湾牛杂等特色小吃，最有用的一点是，东西比较好吃但消费却不高，是一条经济实惠的美食街。

4.天津路美食壹号街\\天津路美食壹号街，闻风而至了很多内地的美食大咖。有全场面火爆的吨炸鸡、地说的韩国小馆韩友利、天天去排队的龙记斑鱼火锅，还些特色的小馆子，成都面馆、上海蟹黄包、阮嫂子新疆美食，最重要的是每一家都能美艳到你！

5.尚品汇美食街

另外吃货要先来这里逛吃，这里有众多风格的火锅、有新疆菜、有融合菜、有粤菜、有西餐甜品、有海鲜大餐、还有各种口味的小吃，不过是家家都做的很有自己的风格，最最重要的的是味道都还很比较好呦；整条街环境也尤其棒，一条大通道两边全是吃的，其它美食一应俱全，停车也很比较方便。

6.口岸路民俗特色品牌餐饮一条街

这条美食小巷子东南边口岸路，有着哈萨克美食、红柳烤肉、歹歹的牛排抓饭、好吃一点的拌面、黄面，一条简单但让生活充满力量的美食街，消费很大多数，吃的很回道。

7.地王美食才发现广场

主要注意以当下比较流行特色餐饮、新疆特色餐饮重点，有大小餐饮品牌40余家。海尔巴格、黄记煌、稻野厨膳、新客站披萨、云顶时尚汉餐、新世界椒麻鸡火锅、韩国缸桶屋烧烤等等。

8.南湖东路南二巷\\乌鲁木齐南湖东路南二巷位处新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区，街道左边各种各样的小馆子紧密的挨着，有的时候只是经过，都这个可以能够感觉到老板的热情。这里紧邻西虹东路、北接青年路好家乡商圈，南临市政府商业街圈，西靠南湖家乐福商业圈，经营美食品种繁多，真味轩原生态土火锅、韩式风年糕火锅新料理、成都厕所串串……只剩下的空间下，无边无尽的特色美食，是沉睡味蕾的比较不错场所。

9.观园路农家特色餐饮一条街

吃多了市里的美食，来这里吃一吃农家口味，是真的市别有一番风味。现在高架桥也修行跟前了，非常方便，各形农家特色也是越来越多人的选择，不过主打就死少数民族风情，来新疆可以来这里吃。红柳烤全羊、铁锅芦花鸡、蒸土鸡、羊脖子、羊羔肉、纳仁、熏马肠其他。

10.西域中亚国际美食园

这里围聚着哈萨克斯坦、俄罗斯、格鲁吉亚、阿塞拜疆、塔吉克斯坦等中亚美食。想要所了解充斥高加索、黑海风情的中亚美食一定得来这里试下。对了，地方在大湾。