美丽新疆特色美食也有什么？

新疆是中国最美的地方之一，那里有草原和森林、雪山和湖泊、鲜花和牧场、牛羊和峡谷、风情和星空、还有沙漠，新疆除此之外美景也有某些特色美食。

下面给大家可以介绍几种特色美食：

切糕

我们在自己当地都不能吃到的切糕就那一种，很多人都领教过。其实在新疆旅游，能不能吃到许许多多的切糕，并且也不贵，并没有什么大家说的有什么宰客现象。

烤羊肉串

维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串无疑是风靡大江南北全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上四处可见都可见到，给予广大群众的青睐。

抓饭

抓饭是新疆各族人民普遍十分喜欢的食物，维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民无比喜爱的一种饭食，然后用手抓饭吃的，故汉语一般称抓饭。抓饭营养非常丰富，具高食补的功效，是维吾尔民族过情人节、接待贵客的旅游必备食品之一。是因为曾经在是用手抓食的，故并且而因此而得名。

奶茶

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的像是做法是：先将砖茶捣碎后，放入后铜壶或水锅中煮，茶烧开后，一并加入鲜奶，沸时不停用勺扬茶，待到茶乳十分充分交融，算上茶叶，加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。

烤全羊

烤全羊是内蒙古和新疆汉族的一种现代风味肉制品。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族招待贵客的一道巨大名菜。色、香、味、形具全，别有味道。

酸奶酪

这些东西说是不比较好吃，还说这是迪丽热巴最喜欢的东西，难吃到脱粉。但是它营养价值很高，不小一个饼，全是精华。新疆人一般把它当零食，的或烧饭的时候放里。到新疆，买点先尝尝又是可以不的。

烤蛋

这个要你选择鹅蛋，太约10元一个，用小勺挖着吃。也有一种吃法，叫“冰淇淋”，就是把鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等这些蛋的蛋液混在一起，再加蜂蜜调和，烤到八分熟，一搅合，说很美味！再说我个人敢试。

烤包子

也算是新疆的街边最常见的小吃了，是可以当早餐，这个可以做弹药补充，可以不只要买一个过好嘴瘾。

馕

当然馕有很多种，而且它最美味的吃法是蘸着新疆特殊的砖茶泡的茶水来吃。

水果（西瓜、哈密瓜、葡萄等）

新疆的水果是四季不时地，以前从来没听说过一句话，新疆人喜欢围成一圈火炉吃西瓜，来了这一看，真的是这样的话。但他们平时吃羊肉多，西瓜有解油腻的作用。

我是另一个道的新疆小伙，自己的生活在乌鲁木齐，我就给你跟着小编一起来看看跟着小编一起来看看我从出生吃到大的美食吧，不分优劣，也算个个都比较好吃！

1.羊排抓饭（我的最爱，新疆的羊排很容易做的抓饭真的是太香了，分汉族人和维吾尔族人两种做法，汉族人做的精致一些，抓饭整个结构口味清淡点，维吾尔族人做的比较传统，油性大也很香）。

2.烤包子（面裹起羊油加牛肉和洋葱，装在馕坑里烤，香气扑鼻，下去满满的全是的幸福感，我每次一顿就也可以然后吃掉8个，早中晚饭都是可以当作主食来吃）。

3.过油肉拌面（来新疆的那肯定都听说这种饭吧，新疆男人是永恒的的午饭选择，一顿拌面下来既美味又基础扎实，你再来碗面汤，原汤化原食，装满的是能量）。

4.烤羊肉串（这说不定是外地人眼里新疆最名气的美食了。我知道，简单点做法孕育出出无比的美味，百吃不厌，新疆人的夏天，全是在烤串加啤酒的日子里挺过的，羊满头是宝，什么呢地方都也可以用来烤，各有各的风味，想一想就咽口水）。

5.椒麻鸡（新疆回族人的特色美食，不光的美味，又是新疆汉子日常洗护必备美食与下酒神器，现在的新疆椒麻鸡都有吧真空包装运回全国的销售的，没办法来新疆的朋友是可以网购来先尝尝，相信你会爱上这样的椒香麻辣的味道）。

6.新疆炒米粉（这个不过新疆妹子们的命啊，这道美食一开始源于贵州米粉，在新疆经由改良之前，都变成了几道永久不衰的新疆美食，我从10岁我爱上了米粉然后这一吃应该是20二十年，永无腻烦，可以想象得出它的好吃啊程度）。

大美新疆的美食真的是过多了。我今天只不过是写了几个作为新疆人也很常吃的几种美食，也有很多比如说：薄皮包子、炒面肺、胡辣羊蹄子、大盘鸡、干煸羊肚、丸子汤、架子肉等等等等，委实数不胜数，是符合大众口味的美食，希望能你们能来新疆尝一尝。

新疆但个好地方啊，当地人热情好客不过当地的美食都是最重要的的多，不过新疆人和河南人的关系很不错，有很多的河南人都在新疆谋生活，像新疆的特产蓝莓、葡萄干、哈密瓜、新疆的西瓜、甜瓜、枸杞就这些也是太的有名的，但而且温差的关系，因为新疆的瓜枣都很甜。

当然瓜果一类的只不过是新疆众多美食中的一部分只不过，像新疆当地比较好吃的另外很多，新疆的馕饼、新疆大盘鸡、手扒羊肉、西域烤羊肉、酿皮子、九碗三子行、麻辣味道羊蹄、四十九丸子汤、野鱼宴、阿勒泰的奶茶等等，真的是过多了。

但是新疆地域辽阔，不同的地域当地的饮食文化和美食这都差异极大，哈萨克人爱吃的包尔萨克、奶疙瘩、喀纳斯的奶酒、骆驼奶、北疆沙吾尔的焖肉、帕尔木丁、烤羊肉串、新疆的烤包子、蒸饼、新疆的切糕、油酥馍、羊肉焖饼子等，不知道你们都吃过几个？