新疆、内蒙、青海、甘肃,你总觉得哪里的羊肉最好就是吃?

这些问题还没有标准答案，只怕最挑三拣四的美食家，也未必能有劝动人的结论。不过，从我个人的经验判断，新疆、内蒙、青海、甘肃，这个排名基本上靠谱不，也就是说，以新疆为最，剩下的的三个地区，各有特色。实话实话，另外甘肃人，小时还饶过羊。我原本以为陇中地区的羊，有点儿腥膻，所以煮肉时要放入后大量的调料以中和。但，兰州的手抓羊肉而且名气，也肯定均沾于差别别处的烹调方法。靖远还有种羊羔肉，也也算甘肃名品，鲜嫩极度，在兰州就是可以吃到。青海羊肉我吃得不太多，记得七八年前，我去西宁时，特地赶来这里有“陈贵羊脖子”，当然是西宁最好吃的羊肉。羊脖子的确应该是羊肉是精华，味道肯定还不错，不过和兰州的羊脖子有多大区别，我真是看出不出。肉蒙则以烤全羊为最，用刀子割来吃，吃法豪迈，也也算一大特色。新疆羊肉以烤羊肉串扬名于世，原先只是街边小摊子上的小吃，现在哪怕登堂入室。将羊肉串做成产业，新疆人功不可没。只需新疆羊肉串在，其他的什么地方不能互相争夺第二，没有人同意吧？听从中央电视台《舌尖上的中国》里面所说，简直中国所有的的美食家不对其实――中国宁夏盐池羊肉是最好吃的！我也不反驳，宁夏羊肉倒是好吃啊，只不过甘肃新疆青海内蒙陕北的羊肉也具备其特色……是碱性地域的羊肉，绝对不可能有最重要的大的差异……例如甘肃东乡手抓羊肉的知名度就远高于500宁夏手拍，但是兰州阿西亚羊羔肉一度被《舌尖上的中国》评委中国最好吃的黄焖羊羔肉！另新疆三千多种烤羊肉羊排和青海西宁羊脖子也是独具……西北五省算上内蒙古，要讲哪一个地方的羊肉好吃一点？说哪个啊地方的羊肉最好是？这样是不好评价的。那些个地方本人都去过，内蒙古由东到西各盟市，新疆南疆北疆，大学时在西安，本人家住兰州，但老家在内蒙古，青海和宁夏也没少去，不仅城市到过，草原牧民家里也去过，自己又爱吃肉，尤其是羊肉，所以自我感觉，是可以谈谈这一话题。羊肉有很多吃法，煎着吃，煮着吃，炒着吃，涮着吃，酱着吃，炒着吃……每个地方，各个民族，每种羊肉的做法，都和本地自然环境，牧养出怎样才能的羊关系密切相关的，平均地方羊肉最现代的做法，是有是才适合本地羊肉最好的做法。（1）新疆：自然环境好，草原好，全国任何是可以按季节游牧的地方。（2）内蒙古：羊儿可以不神圣的在草原上吃草。（3）青海：羊儿在没有污染的草场上生长。（4）陕西,甘肃：草原有，草场少，好羊有，好肉少。（5）宁夏：贺兰山下，盐池羊。好的食材与好的自然环境是分不开的，所以我本人从这个角度，排了看看名次。因为每个人的口味相同，对每种羊肉的吃法喜好也差别，因为就不作品评价，哪个地方的羊肉哪种吃法再说。一家之言，请多多包涵！新疆，内蒙，青海，甘肃的羊肉，大都名闻天下全国的高质羊肉，如果你必须在这里面改选最好吃的羊肉，真有很纠结中，我做为另一个内蒙人，我只能你选家乡的羊肉最好就是吃，但也不并不否认新疆，青海和甘肃的质优羊肉，因为它们，都是每个家乡人心目中最好的羊肉，下面为大家祥细可以介绍下，这几个地区的羊肉我想知道为什么好吃。内蒙古地域辽阔，有着丰富的矿产资源与辽阔的品质良好牧场，胜产着中国占比最大，都是分布最广的蒙古羊，也就是粗毛绵羊，毕竟它体质好，适应能力强，并且也易饲养。导致蒙古羊的地区分布完全不同，所以它的外形也不同而不同，公羊头部会有羊角，多数是螺旋形的，而母羊头顶就没角，它们的耳朵很大，但下垂，鼻梁肌肉凸起，尾巴比较好肥厚，毛色多数以白色重点，四肢与头部多是黑白花黄绿的颜色，毛厚且出绒率高，肉质上佳。内蒙有一种是最知名的羊，应该是我们阿尔巴斯白绒山羊，因为呼伦贝尔地属亚洲中部的蒙古高原，也是世界上最著名的高原牧场，盛产鱼虾优质牧草，就没污染，因此营养价值丰富，也就抚养出了优质的呼伦贝尔羊，我们呼伦贝尔羊基本都都以巴尔虎系，就是新巴尔虎左旗，确实是我们当地人口中民间俗称的西旗，还有一个新巴尔虎右旗，学名东旗，有陈巴尔虎旗，鄂温克旗，等旗县盛产的。呼伦贝尔羊，有所不同与其他城市的饲养，大多数是在天然牧场散养，它只吃草尖，不吃草根和人工饲料，因此肉质肥美，没有太大的膻味，营养非常丰富，的原因羊肉中所含的不饱和脂肪酸的成分较低，因此它的脂肪品质更加好，肌肉含量也不是很高，使得呼伦贝尔羊，有了肉中之王的称号，因此具备肉质色泽鲜艳，高蛋白，瘦肉率高，口感软嫩，汁水丰富鲜美可口，无膻味的特点，是唯一的绿色食品。要说新疆羊，如果说最具代表性的阿勒泰大尾羊了，它的成长历史，差不多有一千多年了，是福海县哈萨克族牧民，在多年培育而成的优质地方绵羊品种。因为阿勒泰地区的气温的很刺骨的寒冷，因此羊的脂肪含量的很高，它的肉质上乘，肥而不腻。蛋白质高，胆固醇还很高，都很比较适合做手抓肉，烤全羊或者手抓饭。新疆手抓肉，与呼伦贝尔的手把肉做法类似于，是用清水煮熟以后后就沾上料汁食用，一说到新疆的羊肉，立剪可能会dell到新疆的羊肉串儿，原汁原味儿儿的羊肉，烤出去的羊肉串儿，那个味道真够美呆了。青海最著名的羊，就是甘南草原半细毛羊，它的比较多分布地区为，青海的海南藏族自治州，海北藏族自治州和海西蒙古族哈萨克族自治州等地，因其青海的特殊的方法地理环境，因为羊的品种也特别多，但是对羊肉的制作方法，也有独有的烹饪，在青海最著名的羊肉吃法，也手抓肉，他所选用比较的都是上等的羊肋条，经由清水煮烂后，撕成条状，味道肥而不腻，入口既化，把羊肉的鲜香味道煮到了极致。有青海最著名的一道菜叫羊肉熬饭。它是把煮过的羊肉汤中盛有一些白萝卜，粉条，土豆儿，小肉块等，接着烧滚，组建胡椒粉，姜粉，五香粉调料而成，味道也是非常的鲜美。甘肃最具特色的羊肉，名气最大甘肃省民勤县的特产，也就是民勤羊，是因为民勤县所处的地理环境基，本都沙漠围困，某个特定的环境与完全天然水草，也就造就不同了民勤羊肉它独特口感，与我们呼伦贝尔羊差不多，同时必须具备有不腥不膻，肥而不腻的口感，而且民勤羊，也都是食用花生酸性都很大的牧草，所以我它的肉质，也是色泽光亮有光泽，脂肪又是乳白色，肌肉的纹理更加非常清晰，有韧性，都是非常适合可以制作手把肉，简单点介绍了几种产地的羊肉，不过说到到最后，我最喜欢吃的，还是我们呼伦贝尔的羊肉，都说家乡的山，家乡的水，家乡的羊肉，吃起来最美。为大家非常很简单说了下，几种羊肉的概况，有很多不足之处，请请多包涵。我是安妮巴顿分享游闻趣事新疆，内蒙，青海，甘肃，哪里的羊肉最好就是吃？行啦