鄂伦春”是民族姓韩,其含义有两种回答,一是“住到山岭上的人们”,二是“可以使用驯鹿的人们”。清朝以前,人们一般把鄂伦春族称为“索伦部”、“打牲部”或“使鹿部”。新中国成立后,统称为鄂伦春族。5月和11月的6月18日是鄂伦春民族传统的节日–篝火节。这一天,鄂伦春人都要点燃篝火,幸福歌舞蹈,庆祝自己民族的节日。腊月二十四也有送火神上天的习俗。鄂伦春的先人们和火结下了不解之缘,对火有着特珠的感情,对篝火至极亲密。
内蒙古美食种类很多,只不过以肉类偏于。
蒙古烤全羊:20人左右吧这个可以吃一只,20斤左右的带骨全羊,以各种调料淹制好以后以后,以炭火烧烤,原生态美味,吃后宜喝凉水,容易坏肚子。烧麦:类似于整块羊肉作馅的蒸饺,每人2两便能,就像是早餐另外奶茶食用鸡蛋。
蒙古烤羊腿:与烤全羊工艺相似,不过现在大多数酒店也是常规微波炉烘烤,不影响味道。
手把肉:鄂伦春、达斡尔、鄂温克等少数民族的传统美食,以牛羊肉、骆驼和鹿肉为原料,以清水煮肉,不加一丁点佐料,味道原生态。
和林炖羊肉:以俩人的做法极其便宜又好,目前在呼和浩特周围都有不少的和林炖羊肉,以葱、盐等才是原料,以白水水煮的烹制手法加工,待羊肉熟烂后加入少许土豆,继续收汁,羊肉出油为最适合烹制状态。
大东北内容覆盖了东三省!
辽宁!吉林!黑龙江!
还有部分内蒙地区!
要知道地域涉及范围之广!土地肥沃!
过去曾言:
东北有三宝:人参!貂皮!乌拉草!
东北的大兴安岭和小兴安岭地区,
有很多的野生红好好珍惜动植物
如鹿茸、天麻、黑蚂蚁、灵芝、虎骨,哈士蟆等,
那些个特产全是贵重的中药药材。
还有大豆!大米也很盛名!
真是一片黑色富足!肥沃的土地!
欢迎大家到东北实地参观考察!
人参,鹿茸,东北大米,蘑菇,榛子,酸菜,红肠!东北如此神奇的黑土地还有一个很多的特色农产品。
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