美丽地新疆特色美食都是什么?

新疆是中国最美的地方之一，那里有草原和森林、雪山和湖泊、鲜花和牧场、牛羊和峡谷、风情和星空、有沙漠，新疆除此之外美景还有其它特色美食。

下面给大家能介绍几种特色美食：

切糕

我们在自己当地都可不可以吃到的切糕就那一种，很多人都见闻广博过。总之在新疆旅游，不能吃到各种各样的切糕，但也不贵，却没大家说的什么好宰客现象。

烤羊肉串

维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串无疑是火遍全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上大街小巷里都可看到，受到广大群众的青睐。

抓饭

抓饭是新疆各族人民比较高无比喜爱的食物，维吾尔语称其为“坡罗”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民甚是喜爱的一种饭食，然后用手抓饭吃的，故汉语称为抓饭。抓饭营养非常丰富，本身食补的功效，是维吾尔民族过生日、接待贵客的具备食品之一。只不过在此之前是用手抓食的，故因此而因而得名。

奶茶

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的象做法是：先将砖茶捣碎，后放铜壶或水锅中煮，茶烧开后，参加鲜奶，沸时断的用勺扬茶，直到此时茶乳一定交融，算上茶叶，加盐即成。新疆奶茶大多是咸的口味。

烤全羊

烤全羊是内蒙古和西北甘肃的一种民间风味肉制品。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族邀请贵客的一道名菜。色、香、味、形无二，别具风味。

酸奶酪

这个东西我听说过不好吃一点，还说这是迪丽热巴最喜欢的东西，超级难吃到脱粉。但它营养价值丰富，阿蛮一个饼，全是精华。新疆人象把它当零食，或是弄饭的时候放进里面。到新疆，买点尝尝又是可以不的。

烤蛋

这个要选择类型鹅蛋，总共10元一个，用小勺挖着吃。另外一种吃法，叫“冰淇淋”，应该是把鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等这个蛋的蛋液混在一起，再加蜂蜜调和，烤到五分熟，一搅合，说很美味！反正我个人不敢试。

烤包子

也算是新疆的街边最常见的小吃了，可以不当早餐，也可以做补给，也可以只要买一个该过嘴瘾。

馕

反正馕有很多种，而且它最美味的吃法是蘸着新疆各种的砖茶泡的茶水来吃。

水果（西瓜、哈密瓜、葡萄等）

新疆的水果是四季不断地地，以前听说一句话，新疆人就是喜欢围著火炉吃西瓜，跑来这一看，真的是这样。并且他们平时吃羊肉多，西瓜有解油腻的作用。

接下来来为大家年终大盘点看看新疆的美食有都有哪些1、烤馕饼新疆囊饼在新疆的历史很悠久了。对此新疆镶饼很多人都就是喜欢它的口味并且这种饼在古代也被称为胡饼或则炉饼。它是新疆人民最无比喜爱的通常面食之一，它的主要原材料是面粉，它的品种很多，比较普遍的有油馕，夹咸菜，芝麻囊，肉囊，酥馕片囊等。馕的味道很比较不错。2、馕包肉馕包肉，才是一种面肉合二为一的风味菜肴，是新疆传统民族特色的是是代表。其孕妇食用也其中的一种的，既是可以另外一种风味菜食，才是当地人客人外界宾客的重头菜，也可以不再次出现在路边的小摊让人又开胃，受百姓爱戴顾客的很喜欢。有所不同地方能尝到的这道菜味道都不是什么太一致，普便如果说和田的这道美味是做得最出色的，酥脆的馕，入口醇香回味悠长，可以可以搭配完全不同的肉类来食用鸡蛋，诱人的肉汁清晰可见又不略显太油腻。3、大盘鸡新疆大盘鸡属清真饭店小吃中朋友聚餐食用的新派品种，因用大盘装盛鸡块而因而得名。无论在哪一家饭馆里都是可以很快的慢慢品尝到。大盘鸡中的大字倒是是更加的符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量的土豆和辣椒先做成的。这一整只鸡和我们印象中的都差不多一般，因为它不会消掉鸡身上的任何部位，只做简单啊一次性处理。其实有新疆独有的各种香料，这盘鸡变得异常极其有新疆的味道。所以我说这一道菜更适合我一帮人去吃饭的时候点。4、新疆拌面新疆拌面的亦称是拉条子。只不过一种不需要擀、压的方法而直接用手拉做成的面食，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是除开新疆这些西北各省城乡群众都就是喜欢的一种大众面食，驰名中外，极受各国人民喜爱。5、椒麻鸡新疆少数民族民宗菜品，它恰当好处的体现了什么了新疆民族人性格，狂烈、热情、奔放、更包含了创始人对美食的理解和智慧。主材料是开膛鸡肉，选用天然几十种上品的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝好。6、烤包子烤包子和薄皮包子是维吾尔族热爱的食品之一。烤包子比较多是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边算下来成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入到少量水，拌均而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几十分钟即可直接烤，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，香鲜油香。7、帕尔木丁帕尔木丁是维吾尔族人民悠久的传统的风味食品。它的比较多材料是肥羊肉，在馕坑烤制而成。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们热情。8、红柳枝烤肉红柳枝肉串可以不算是新疆人民日常的主食了。新疆专用是胡杨木做碳。铁板烧时，烤海鲜就有了别处没有的清新味道草木味道，因为烤制时间长因此就最好选择了红柳当签子，是在新疆最常见的植拨皮以后，用它怎么制作竹签，把一大块大块的羊肉串在上面，体内分泌着比较粘稠红柳汁液的红柳，在炭火的熏制下，羊肉洞府之中的膻味不只是会化为虚无，并且也会融入虚空红柳枝各种的自然清新芳香。烤羊肉，则是吧肥瘦各半的羊排切成大块，四5厘米500左右长，再把羊肉也切成同样大小，把两者共有穿在了红柳枝上，肥瘦相间。在小火慢烤的时候，就有油滋滋的冒起，饱含了花香气味，之前会在上面撒上三千多种香料和调味料。大家肯定会千万不能错过了。9、新疆烤全羊烤全羊是内蒙古和奶食的一种传统风味肉制品，它可与北京的烤鸭相能媲美。在有高级的宴席中可为整场宴席平添十分丰富的颜色，是一道巨大明丽的美味佳肴。烤全羊选择周岁以内的肥羊糕的主要原料。在可以制作烤全羊的过程中，会将它的内脏和四肢都被拔干净，然后在所有的表面涂在很多的面粉鸡蛋等东西。是一个很紧张的过程，但是最重要的是你要不时的翻动观察对它雷鸣雷鸣肉的烤，常见是在两个小时左右吧就是可以吃到一份美味的烤全羊。10、新疆手抓饭抓饭是新疆各族人民比较高喜爱的食物。多净手掇食，故汉语称作抓饭。这一道菜有许多东西混在一起可以做成的，好像有点像大杂烩。抓饭营养价值丰富，具备食补的功效。因为最初是用手抓食的，故得此名。刚出锅的抓饭油亮，味道鲜美，香气扑鼻，营养价值高。那香喷喷的气味，让你口水直流。新疆美食大盘点就为大家可以介绍到这里啦！（不超过图片均充斥网上）