广西三月三你想做什么美食

广西三月三美食有：五色糯米饭、竹筒饭、柠檬鸭、粽子、三七乌骨鸡。1、五色糯米饭五色糯米饭是壮族最鼎鼎大名的美食之一，也历史悠久的传统美食，到了中秋重要的是节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭祖神灵，和自己孕妇食用。2、竹筒饭竹筒饭确实是民间的传统美食之一，区分还新鲜的竹子，将最初的的部分砍成两截，将中间的部分尽力挽留，在上面并且开盖，把肉，糯米等相关食材放好，再用盖子将其封锁住，放入锅中蒸熟以后，味道相当的鲜美可口。3、柠檬鸭柠檬鸭都是壮族地区一种著名的小吃，味道鲜美，口感鲜嫩，将鸭子用水洗干净以后以后，切成小块，用料酒，葱姜蒜等调料腌制后，盛有酸姜，一起放入锅里进行干煸，直到鸭子变成白色后，大火通过收水，加入酸辣椒和柠檬汁，最后出锅装盘。4、粽子粽子在壮族地区一类迎接宾客待客之礼的食物，每一次家里来了客人都会用粽子来接待，而且壮族人将粽子视为五谷丰登的意义，更具特殊能量的意义。5、三七乌骨鸡三七乌骨鸡，是一种极其补身的美食，按结构新鲜的苹果乌鸡和三七根烹饪而成，被壮族人称做药膳鸡。

广西是众多少数民族凝聚之地，典出不同民族丰富多彩的民俗习惯令广西饱含了别样的的魅力，而各民族富有特色的美食更是令人简直欲罢不能，现在是让我们来去看看，广西三月三有什么好美食？快把纸巾打算好，口水千万不能滴下了啦。

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五色糯米饭黑、红、黄、白、紫5种颜色的糯米饭，色彩斑斓的，让人盯着都觉着好想吃，虽颜色亮丽，它用的全是天然的植物色素――枫叶、黄姜、紫饭叶、红蓝草等植物的汁液，每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩食用花生，或祭祖祭神之用，牵挂着人们五谷丰登的祝愿。五色糯米饭有“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”的作用之说。三月三当天，南宁的街头早餐店也可以看见。

乌米饭在广西梧州，吃乌米饭是“三月三”的传统习俗，很多人会中,选择在市场上买枫叶，自己在家里做乌米饭，三月三当天，街道上乌米饭飘香。乌米饭的口味两类咸、甜两种，有人告诉我乌黑发亮的乌米饭有祛邪扶正，健身暖身暖胃的功效，吃起来又是相当美味。

凭祥竹筒饭广西生活中，常常会瞧着竹筒饭。岭南一带物产富饶竹子，凭祥的气候和环境非常最适宜竹子的生长，竹筒饭是把大米和水弄到竹子的节中，密封后烤熟，吃起来粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。

八宝鱼生武鸣两江镇的八宝鱼生最出名，用花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏，有自腌的柠檬、酸梅，这些个配料与鱼生拌在一起，吃起来着实五味杂陈。

艾叶糍粑清明节间隔，是艾草生长茂盛且众多鲜嫩的时节，而农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食，俗话说的好，“年年艾叶绿，岁岁泛香，当天，艾叶糍粑密布南宁街头巷尾，能得到很多人喜爱和竞相模仿，艾叶糍粑清凉香甜，味道鲜美，有可以消除腻意，增进食欲的作用。