云南最可怕地的菜是什么？

都没听过云南这句谚语么？“绿的也是菜，会动的都是肉”！所以你肯定想象得到了，也没什么是云南人不敢吃的。那就云南也有都有那些奇葩的、黑暗地的、可怕地的菜呢？今天就来给大家能分享下，看看你都招得来嘴么？肯定，小编也肯定的告诉你，只不过可怕地，但味道都很赞喔，有机会不防主动的试试看。

哈尼白旺：当然是清炒生猪血

普洱血拌肉：生猪血拌煮熟后的肉

版纳剁生：生肉切细加不要沾水

大理生皮：生猪皮猪肉凉拌吃

血辣子：主料是生猪血加辣椒

版纳烤竹鼠肉：以竹根食草的动物，体型如猫，好像有点怕啊

油炸后虫子：特殊虫子

河口鸭仔蛋：以孵化半月小鸭基本凝现的鸭蛋为主料

德宏苦撒苤：材料有牛肉、刚杀的黄牛苦肠、韭菜、米线、肝片等（牛苦肠是牛肠里也没几乎肠道消化的部分）

鹤庆吹肝：把鲜猪肝吹胀然后做的

蚂蚁蛋：你没有看错，那就是蚂蚁的蛋，做法还挺多的

油炸后青苔：这都能吃

亲爱的头条友友们，总觉得咋样啊啊？也有更如此可怕的希望能大家另外！

道兄八十年代在云南参战时领教过一道菜。当地老百姓将现场宰杀洗净的生鸡连带骨头然后剁细，拌上辣椒酱和盐生着吃，入口鲜香咸辣，很是非常下饭。但外地人肠胃受不了，贫道闹了好几天肚子。

云南反而景色优美，美食也让人回味无穷。1、过桥米线

过桥米线是云南的代表美食，由汤、片、米线和佐料四部分混编。米线以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只，先放熟鹅油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被寸厚的一层油完全盖住不开锅，但食客千万小心万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，随后把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的各种肉食依次放入，用长筷子轻轻地敲动，好让生肉烫煮。然后再放进去香料、叉烧等熟肉，再组建豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，结果加入酱油、辣子油。

2、炸乳扇

乳扇用牛奶压制而成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故因此而得名乳扇。油煎炸，辅料有花椒盐，白糖，甜咸价格适中，老少适宜。

3、建水烤豆腐

豆腐块装在炭火上火锅，发酵过的干硬豆腐块在炭火的催化下再次膨胀裂开，淡淡豆香便弥散开来开去，夹起一个蘸上油辣咸香的蘸水，咬上一口，一股豆干香在口腔无忌惮弥散开来，比较好吃的要命。

4、丽江粑粑

丽江粑粑主要原料是用丽江品质上佳的精致细腻麦面和搅面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀平一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷起来圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火直接烤煎成金黄色，即可做成。丽江粑粑分成三类咸甜两类，也可以据各自口味正二十边形选用。其色泽诱人，香味扑鼻，吃起来酥脆可口。

以内四种应该是我认为好吃呀的云南美食。

特产贝母红豆杉云南贡米

好吃的过桥米线永胜油茶普米饭肠弥渡卷蹄纳西族丽江粑粑竹荪洱海鱼三味云南汽锅鸡腾冲大救驾民族饮食文化之纳西族(丽江)大理雕梅、炖梅佤族鼠食白族三道茶宣威火腿彝族砣砣肉最最好玩的要数丽江了个人如果说嘿嘿那些也有俊朗挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“风花雪月”的大理、丽江典雅精致的洞经音乐，香格里拉的悠闲自得，雪域风光的清雄险峻陡峭、热带雨林的苍翠，傣族少女多情的祝福

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虫草(云南)三七(云南)蜡染(云南)

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云子(云南)山嵛菜(云南)白芸豆(云南)

茨满梨(云南)海棠果(云南)羊肚菌(云南)

程海鱼(云南)扎染布(云南)苏理玛酒(云南)

东巴腊染(云南特产)青刺果油(云南特产)乌木春茶(云南特产)

东巴挂毯(云南特产)三川火腿(云南特产)云南白药(云南特产)

永胜瓷器(云南特产)斑铜工艺品(云南特产)程海螺旋藻(云南特产)

丽江粑粑(云南)鸡豆凉粉(云南)糯米血肠(云南)\\包谷粑(云南)豆焖饭(云南)洱海鱼三味(云南)

苦荞粑粑(云南)弥渡卷蹄(云南)普米饭肠(云南)

酥油茶(云南)佤族鼠食(云南)宣威火腿(云南)

腌酸鱼(云南)彝族坨坨肉(云南)永胜油茶(云南)

云南汽锅鸡白族三道茶(云南)