云南有什么东西好吃的山珍？

云南各地特色小吃昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪：凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄：野生菌、彝族菜大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝丽江：丽江粑粑、酥油茶迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干（类似乳酪）西双版纳：傣族被火烤膘肉、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒稀豆粉）、腾冲饵丝德宏：傣族菜、热带水果昭通：天麻炖鸡曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道尤其）、蒸饵丝、浸梨文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌红河：蒙自过桥米线、石屏豆腐普洱：野菜、民族菜、米干（有点儿像米线）、鸡豆腐临沧：拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线怒江：琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑

云南由于是少数民族聚居地，各地州有差别的特色小吃，都都很比较好吃。云南西北部地区偏好酸味：大理：生皮、酸奶、凉粉，乳扇、雕梅、话梅、野生菌。。。丽江：大杂锅、肉掐方粑粑、纳西族“八大碗”。。。香格里拉：酥油茶、糌粑、琵琶肉、奶渣、米散汤圆。。。德宏：怪鸡、烧入猪、牛犊子果、阿昌族过手米线、酸腌鱼。。。腾冲：腾冲饵丝、稀豆粉饵丝。。。另外临沧的香茅草烤鱼、菠萝饭、香竹糯米饭、芭蕉叶烧肉等，红河建水烧豆腐、石屏豆腐。。玉溪豆腐米线、鳝鱼米线。。。

云南有26个少数民族,是我国少数名族不超过的省份,云南有很多名贵的特产:如:烟草,有亚洲第一,世界第二的红塔集团(其品牌是红塔山,玉溪等)有红云集团的云烟等多个品种,或者是红河烟草也我很有名的,药材有:云南白药,文山的三七,还有名贵品种的冬虫夏草,小吃有:过桥米线,沾益辣子鸡,寻甸牛肉,最著名的是宣位火腿旅游景点就很多了,有云南民族村,世博园,香格里拉,珠江源头的宣威,还有一个被一般称小三峡的罗平多依河,反正我很多的东西,你到了你就很清楚云南有多美

云南最真心去的地方伤莫丽江丽江，仿若是历史和造物主带到滇西北崇山峻岭中的个10年陈旧梦。它仍旧地规避着在现代文明的喧嚣，在时光深处，独守着雪山草甸、蓝天白云的誓约。世博园石林四方街玉龙雪山白水河原始森林公园野象谷周围还可以不去游览后泸沽湖玉龙雪山虎跳峡等景点好吃的有腌牛脚筋鸡豌豆凉粉雕梅炖梅普洱茶开远小卷粉澄江藕粉小鸡熬粥大理砂锅鱼开远甜蕌头牦牛肉腌酸鱼竹筒做汤香竹饭荞串香竹烤饭泥鳅钻豆腐汽锅鸡烧豆腐干焙洋芋丝酸甜辣饺面喜洲破酥粑粑鳝鱼凉米线麂子干瘪瘪大救驾搔搔粉南泌冰糖金耳鸽蛋烧饵块鸡火酥油炸牛皮凉豌豆粉春城鲜虾饺酸蒸千张肉都督烧卖佛豆柠檬枇双糯玫瑰糕鸡蛋米浆粑粑什锦凉米线香茅草烤鱼云南春卷鸡豆冰粉鹤庆米糕火腿粑粑三道茶普米饭肠大理翠梅酸辣鱼巍山粑肉饵丝维西豆腐云南民族传统手工艺品，扎染，蜡染，东巴文挂饰，幸福鱼，吞口，民族娃娃，皮画等扎染时装/民族工艺包/绣花鞋/蜡染/银饰/民族饰品/民族工艺品/普洱茶/鲜花/干花这些也是街头小巷可以买得到和吃到德.