9月去新疆旅游，最估计吃的美食有哪些？

库车的烤包子、大巴扎的烤全羊、穆沙烧烤的架子肉都比较不错吧。有以前到过的血站大盘鸡……

新疆的小吃相当有民族特色，种类不光多，味道那是也是非常的赞！

新疆椒麻鸡：椒麻鸡主料是鸡肉，要注意烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。

新疆拌面：新疆拌面在新疆本地也叫新疆拉条子，直接用手拉直而成（比兰州拉面要粗很多），牛羊肉另外配菜，这样的三个拌面在新疆绝对的保证你中午刚吃完晚上不饿，是新疆最喜欢的面食之一，新疆拌面有几十种菜，蘑菇肉，碎肉，滚辣皮子等。

新疆烤全羊:烤全羊大家可能都听说，烤全羊好象在家宴，招待贵宾客人都会这样的一种悠久的传统风味的肉制品。

新疆羊肉串：这个就不需要说太了，全国各都也都有吧新疆的羊肉串，的很大的肉串，考的火候正好，因此是用炭烤，还有一个红柳烤肉，可以使用红柳的枝烤，羊肉串味道棒极了！

新疆烤馕烤包子：烤肉和烤馕是我最爱最好搭配在一同吃的，是因为馕是面食，把刚烤好的羊肉串装在馕上，肉串的油水所有的浸在馕的香气之中，夹在一起，一吃一嘴油香，非常满足的条件。

新疆三凉：新疆三凉吃起来非常清爽，美味可口。

新疆炒米粉拌米粉：炒米粉是新疆的一大特色，特点是辣！

这里仅仅新疆的很小一部分的美食，新疆的美食实在是少了，谭谭一一能介绍不上来，比较喜欢的朋友这个可以去新疆旅游，吃吧那些美食哦

看完千万别走！要记住先参与谭谭！多谢了大家！

不论你是哪里的人，一提起新疆，简直大部分的人都会不也的他知道烤羊肉串。但没到过新疆的或许还真不知道，在新疆有这样的话一句话：只要你能烤的，人们肯定会会煎着吃。

那就问题来了哪里的羊肉最好是吃？

乌鲁木齐架子肉

反正，这是一种极富装饰豪华吃法的馕坑烤肉，只不过它比现代的馕坑烤肉看起来好像要美观，要很具视觉冲击力！也充分展现了新疆人的豪放！

喀什羊羔肉

在第一项的美食后面，总些独门秘技美味是常人没能跃过的，诸如喀什的羊羔肉。作为三个优质的吃客，四处寻觅美食要像侦探一般感觉敏锐。好是的办法，不过是问当地的老乡。

和田馕坑肉

馕坑烤肉确实是极受各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。新疆馕坑肉，不但感觉起来很诱人，而且吃起来味道也是很还好的哦。

巴州红柳烤肉

红柳是生长的速度在戈壁滩上的一种比较普遍的植物。南疆的羊肉不像北疆那么肥，也很干瘦，很很有嚼头，一股股的，和红柳的枝条差不多，有韧劲，肯定我还是很难嚼烂的。比起北疆的羊肉串如此之快更香，和上当地的烤囊和担担面，又是一顿美味佳肴。

阿克苏缸子肉

其实很简单，剁几块带骨头的新鲜的西瓜羊肉，放进大口的茶缸内，撒上盐，再放上一两片新疆黄萝卜和豆子，炖至起码烂就可上桌了，因此新疆羊品种与内地相同，而且现宰的羊，哪汤的鲜香啊，那可真必难比喻，其实尝过后，让你必难忘怀。

博尔塔拉羊肉揪片子

羊肉揪片子是新疆各族人民喜食的那道现代饭食，大概情况可与羊肉炮仗子、扁豆面旗子归为汤饭类，揪片子系用羊肉丁炝锅做汤，将晚几天揉好醒好的面揪片下锅，辅之以土豆片、红萝卜片、西红柿丁、油白菜叶、香菜等煮做成的汤饭，这种汤饭色香味美、非常开胃解腻，极适合我冬天及酒后食用。

阿勒泰的清炖羊肉

阿勒泰的羊是出了名的。羊肉这样的话好吃，清炖上一锅，满足的条件全家人的味蕾。

吐鲁番的烤全羊

不是什么小疆偏疼，烤全羊真有很难说是哪个啊地区的特色。

但，人家吐鲁番都把烤全羊做出来了，那应该把烤全羊给人家了！

克州的手抓羊肉

手抓羊肉，据记载有近千年的历史，原以手抓食用鸡蛋而得名。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香味俱佳！

木垒的烤肉

木垒烤肉顶顶有名到在乌鲁木齐的大街小巷都看的到木垒铁板烧这样的字样

伊犁的馕包肉

馕包肉这些面肉融合为一的风味食品的很能代表上帝新疆的悠久的传统民族特色。它的食用也太丰富化，既可以才是小吃推车或店门前当街叫卖，也这个可以充当一种风味菜食，返回清真餐馆宴席的大雅之堂，才是一种名菜供中外宾客尝一尝。

哈密的羊肉焖饼

羊肉焖饼在普通百姓家经常都吃到，大小餐馆简直都不能吃到羊肉焖饼。羊肉焖饼吃起来油不腻，香酥可口，危险的味道其味，就会令人滴口水，还真色香味美。羊肉性热、性平味甘，是最适宜于冬季进补及温补肾阳的佳品。

新疆哈萨克大尾羔羊是哈萨克牧民最爱的食物，羊肉串很有特色，味道很最重要的。

奇特的高海拔高质牧场孕育而出了羔羊奇特的鲜美无比口感，当地优质的弱碱性牧草让羔羊的肉质极其细滑无膻，牧场羔羊一天强横无比的跋涉能力使其肉质细嫩、筋道。