乌鲁木齐特色小吃都有吧哪些？

乌鲁木齐是多个民族的城市，每个民族都有吧它独特的地方的美食，那些个美食是依牛羊肉至少，每种的做法都很最重要的，是内地人不能不能复制的额，只不过根本就不具备什么截图的条件和食材，有点美食况且图片文件夹了，确实是是没有了新疆味道。新疆回民特色小吃米肠子、面肺子，这是其它地方难以不能复制的味道，就是新疆的汉族都没听他们说一些人会做的，只能在新疆才有的是味道，因为食材前提是自己自作，想买都也没，但是是现做现吃，不能不能久存。

是需要你回来了乌鲁木齐市，要先先尝尝人人皆知的大盘鸡，抓饭、拌面的确也不是你吃的那两个味道，新疆的椒麻鸡，回族的胡辣羊蹄子、油炸糕、九碗三行子、米肠子面肺子，爆炒纯黑肺子，这些你都难以在内地吃到。有新疆的凉皮子、凉面，也又不是你那地方的味道。

更有一些，你或许都真没听说过，烤塞皮，包尔沙克、那仁，油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、玛仁糖、丸子汤，回族的粉汤、馕、卡瓦斯等等。

新疆的炒米粉，你当然的品尝品尝，那绝对是并非你吃的味道，这是新疆独一无二的炒米粉味道。烤包子、薄皮包子，肉馕、窝馕，烤肉，烤全羊这些也并非你那里的味道。

海陆空一定得尝尝这个，这是新疆馕坑烤进去的额，大盘红嘴雁，泥巴红嘴雁，肚包肉、新疆奶茶，二道桥的民族冰激凌，鹰嘴豆拌鸡蛋等

这些也是一些最具特色的新疆美食，好多地方都没有，当然了在新疆你是什么城市差不多吧都是可以吃到，也有一些美食，不好找了，想吃要是去民族特色浓浓的的风情去才能吃到，我推荐去二道桥，山西巷，这些小巷子走一走去吃，那些个地方的味道和特色都很血统纯正。

非常感谢邀请！外界新疆美食三年一倍，给大家推荐一些新疆的传统美食！

新疆地大物博，人文文化极为丰富，特产品种繁多，对于吃货来说，那可真是吃货们的天堂啊！准备好纸巾，管理好哈喇子，下面小编结束放“大招”了~

1.羊肉串

脑补再看看大胡子大叔：“羊肉串~羊肉串~新疆羊肉串~”新疆烤肉不单凭是羊肉串，另外牛肉串、牛肚串、烤牛（羊）肠包括其余地方一样的的肉类和豆制品，素菜类。肉串2-3元，肉多串大，说实话比内地还比较便宜！最具特色的肯定有新疆的“烤全羊”啦！

2.大盘鸡

成品鸡肉色彩艳丽、爽滑可口麻辣，土豆软糯，配上青红椒大葱段子加以点缀，色香味美是餐桌上的佳品。

3.馕饼

品种有五十多种，肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕就这些。好象中,选择悠久的传统做法的土坑烤出的馕才会味美可口。

4.抓饭

主要注意食材有羊肉，胡萝卜，皮芽子，大米。羊肉肉质细嫩，容易消化，营养价值极好。

5.椒麻鸡

新疆超经典凉菜，是将鸡肉用是有佐料煮熟，手工撕成手撕成65厘米长、18厘米宽的条，淋上用椒麻汁拌均匀，吃起来鸡皮脆香、肉质筋道、越嚼越香。

6.烤包子

把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，肉嫩油香。热乎的吃更有味道！

7.馕坑肉

是新疆独特的美食，说是：将近喀什不算到新疆，到喀什没吃到馕坑肉就=4白来了一趟。

8.架子肉

架子肉好吃一点的秘诀关键是肉的腌制和烤架。一般架子肉选料是羊肉，最好吃的地方是羊排，烤进去的肉色泽金黄，鲜嫩可口，肉香四溢，让人垂涎欲滴。

对于吃货来说，只要是吃的，那都要拿来尝尝这个，新疆的美食有很多，如果不是吃货的小天堂啊，另外一名果木烤鸭的吃货，十岁之前生活在新疆，毕竟离不开美食，从小就比算正常的女孩子要身材胖有一点，因为爱吃，因此在体重上体现不出来了。这样生活在新疆确实很得到幸福，可以不吃到很多美味的食物，当然了以及女孩子那就饮食定量点好。那肯定让我这样的吃货来讲讲，我如果说的新疆的美食吧。

格瓦斯，我从出生就超爱喝，这个不算是新疆的小吃，是最早起源于于俄国，但，这个小香槟在新疆不算我们新疆人的记忆，每次来到夏天的时候，喝上一杯凉丝丝的格瓦斯，在配上几串烤肉，可能会不光的满足，但喝上一杯就很有种浇下的感觉，的很的降暑。

烤包子，我巳经离不开它了，确实太好吃啊了，外焦里嫩，酥脆的外皮再加两口的那种满嘴油汁的满足感，真有特别的太过瘾，我你每次只要你是吃烤包子，可以说没四五个是吃不饱肚子的，这对烤包子我个人是真的都觉得它算是新疆的特色美味小吃了。

炒米粉，这个大家都没吃过，可惜我个人感觉，如果能吃了新疆的炒米粉后，你绝对不会再吃其它炒米粉了，而且，不单是辣的那种感觉，更多的是那种香，一碗爆辣炒米粉下肚，那真的是极其的太过瘾。还有一个是我超爱的炒馕，这是既炒米粉后的一个创新，那就是把新疆的馕掰成无数块，炒出配上酱料，几乎那就是把馕又拉上了个新的高度。

作为一名吃货，我个人都觉得新疆的美味小吃的是太多太多，真想清楚，就得过去亲自出马的尝一尝一下就很清楚了。

以上应该是我的回答，希望能帮到您。