为么要吃美食？

哈，不是什么真不知道自己该吃啥慢慢长大的，只不过是想明白自己吃什么啊才能慢慢长大！?

幸福感吧，人生苦短，曲折坎坷好好，每两个能能够让咱们幸福感的东西都无比珍贵，但甜美的爱情必须大量的精力去经营，如此珍贵的亲情必须时间去维系平衡，事业的成功甚至连需要付出过心血才能品味那份满足，这世上的幸福感而不都伴随着疲累，崩溃，苦难，奋力挣扎，唯独美食中最简单的并非是。

炎炎夏日，当你疲累五点半下班时，在路边来上几串呲呲烤出油花喷香香气扑鼻而来的羊肉串，一瓶冰镇的啤酒，疲累消失，精神堆满

暴雪寒冬，当你挣开家门，扑鼻而来的火锅香气迎面，澎湃的红油汤汁里悬浮的单独的食材温情了你的胃，也可以不感觉温暖你的心。

秋日丰收，香香甜甜的红薯，鲜嫩无比的玉米，清脆的竹笋，等等等等，你是可以用最简单的方法就能够得到最美味的食物。

美食可以不是高贵的，急切的，也可以不是平民的，简单的，可无论是哪种它都可以也让人们幸福感快乐的感，它可以征服大陆你的舌头，也可以不充实自己的生活你的胃，更这个可以安抚你的情绪和精神，所以怎莫可以不不那么爱它呢。

只不过农村的宴席你是哪人全是做自己想做的事擅长的菜，得象假如我们家乡办酒席的话，他们请人做饭啊，请人都会请我奶奶去做饭啊，请我二姑进大厨房！因为他们总觉得我奶奶煮的大锅饭很好吃一点，而大锅饭象又比较难控制，很难煮不好！

我听我奶奶说有第二次一家人办酒席的时候，做饭的那个婆婆饭没煮烂，全是嚼不动的，又来得及再煮，因为那次来吃酒席的人以前都没吃饱了！农村办酒席分大厨房和小厨房，大厨房做炖菜和肉菜，像炖鸡和肉炖笋子之类的！

小厨房呢，就专门负责凉盘和蒸的和炸的，不过而言对于小厨房要做的许多，更各位！我就像去帮我的话向来都不可能进大厨房和小厨房，毕竟在厨房的人会而且的累，从早忙到晚！甚至吃饭好都是在别人吃完以后了然后才能吃！

所以才我象是做开酒添饭之类的，比较比较自由，只是需要在吃饭的时候去就行了！而且别人也不会让我进大厨房小厨房，确实我年纪够啦，只不过资格不够啊，好象能进厨房帮下忙的是一些三四十的人，但大都一些在厨艺上很确实不错的大媳妇才可以！

农村村宴特别比较好吃的原因有几点，第一点应该是那种感觉，农村宴席，都会在室外搭几个简易的大灶台，看下那斜斜几个大灶台的气势，大灶台，大铁锅，烧着柴火。又炖又炒的，又煎又炸的，锅里的菜香飘出几里外，就这个感觉，就那样的气氛，就这个意境，就会让你垂涎三尺的！

农村的宴席，鸡是农民自己家里养的笨鸡，鱼是自己家池塘里现捞起来的鱼，猪是自己家里喂粮食的猪，油是自己家种出的黄豆在小油坊炸进去的油，蔬菜是在农民家小菜园里现摘的，施用农家肥没有污染的有机蔬菜，就那些个食材，都是土生土长的中国人农民家自己养殖的，自己栽种的，也没污染的和健康卫生的，用这个食材表现出的东西，也是最好吃的！

大灶台，大铁锅，烧得柴火，在搭着凉棚的露天游泳池的场地下，把那些个最好是的食材烹饪进去，香味儿升腾在所有的村子里，再加上宴席喜兴气氛，那宴席还能不好吃一点，那韭菜能不香？实话实话，说句不太基本礼貌的，有是人替这顿宴席，早餐都没吃，留着用肚子呢，当宴席一开始，就得大块朵颐，那就大口吃肉，就得大碗喝酒，岂不一大快事！

农村的宴席比较好吃，食材是关键的，有了那些好的食材，用农村的大铁锅，烧的柴火，再配上农村油房自己炸进去的，没有一丁点添加剂的豆油，在在农村那些个有着经验的厨师门的亲自炒的炮制和烹饪，一炒，一炖，一煎，一炸，一篜，那一无数道色香味俱全的菜肴就出锅了，这样的菜肴哪有不好吃之理，哪有不香的道理呀！

不要说那就那些个有经验的大厨师在煮菜，那是让我这样的只会猪肉炖粉条，小鸡儿炖小鸡的假厨师做个的话，我也能做出决定香味儿来，我也能表现出味美的菜肴来的，过去在农村的时候经常去可以参加这样的宴席，现在每年都要回农村第二次几次，也会可以参加这样的宴席，农村这样的宴席是百吃不厌，百吃够的！

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