新疆维吾尔自治区是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。新疆不光有着数千的民族、民俗、另外丰富的旅游资源。冰川雪岭、戈尸率瀚海、高原山水等众多景观溶于一体。新疆有很多恐怕、上古时代的景观,河流、草原、另外有似真似幻的戈壁幻境、异常神秘的沙漠奇观和。新疆的人民热情好客、既豪爽、热情、又纯朴、客气礼貌、是旅游者的乐园!
[乌鲁木齐]:南山天然风景区、天池风景区、西白杨沟、菊花台、新疆维吾尔自治区搏物馆、红山公园。
[哈密]:哈密地区天山风景名胜区、巴里坤草原、白石头、哈密瓜园、哈密天山之夏狩猎场。
[吐鲁番]:火焰山、葡萄沟、坎儿井、高昌故城、柏孜克里千佛洞、交河故城、吐鲁番博物馆、苏公塔、库姆塔格沙漠。
[喀什]:喀什大巴扎、香妃墓、莫尔佛塔、艾提尕清真寺、慕士塔格峰、卡拉库里湖、石头城、红其拉甫山口。
[伊犁]:熏衣草基地、塞里木湖。
NO.1:熏马肠
塔城传统小吃,肉质劲道、味道鲜美。
2/10
NO.2:卡瓦斯
塔城传统美酒,酸甜适度、口感清爽。
3/10
NO.3:风干肉
塔城传统美食,肉质鲜嫩、味道鲜美。
4/10
NO.4:玛洛什\\塔城特色小吃,酸甜爽口、风味独特。
5/10
NO.5:酸梅
塔城特产水果,肉厚汁甜、消热解暑。
6/10
NO.6:大盘鸡
塔城传统美味,色彩艳丽、入口爽滑麻辣。
7/10
NO.7:骆驼奶
塔城传统小吃,味道香浓、营养价值极高。
8/10
NO.8:烤羊肉
塔城特色美食,肉质焦香、味道鲜美。
9/10
NO.9:纳仁\\塔城特色美食,原滋原味、味道醇厚浓厚。
10/10
NO.10:炒米粉
塔城特色小吃,口感滑嫩、味道香辣
您好,很高兴为您指教,下面全部为您详细介绍:
1擀面皮
擀面皮是当地美食,不光以罗记擀面皮非常鼎鼎大名。最讲究工艺态度严谨,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。本身柔软、斤斗、酸辣可口、凉香的特点。拌上铁制的辣子,爽滑可口,凉辣沁心,真是是老少适宜的美食。
2塔城羊羔肉
塔城羊羔肉是一种更加美味的肉食,香气逼人,让人食欲大增。羊羔肉大部分你选择当年阴历的小羯羊或者一周岁以上的小羊仔。常用的做法应该是把小羊羔宰杀后,彻底去除皮毛内脏,洗干净后,整只放入后大锅里煮,煮的时候放入后胡椒、洋葱等调味料。烹制羊羔肉的方法有两种,一种是就用开水煮,有一种是冷水就开始煮,无论是哪种方法煮的时候都要去把汤一层膜的一层干净血捞走,待得肉快熟时加盐。羊羔肉的肉质鲜嫩爽口,在塔城当地的餐馆都是可以觅到这道美食。
3马肉
马肉一直在是游牧民族较为常用的肉类之一,不过有是地区以为马是人类的朋友,肯定不会吃。我国有五千多年食用鸡蛋马肉的历史了。马肉在翻炒和烹煮的时候都会才能产生泡沫,发出恶臭,因此很多人都不不喜欢马肉的味道避之而不待,不过这是烹调不更贴切倒致的。是因为马的数量差不多,令他们的使用价值更加高的原因,马肉不算一种普遍的肉类,但其营养和牛肉、鸡肉而言,有着非常高的蛋白质,卤的马肉和烤制饿马肉都更加的美味。游客也可以在塔城当地的餐馆内觅到这道美食。
4.烤羊肉串
烤肉串是新疆的特色美食之一,新疆的烤羊肉串以串大、肉多、味香、口感鲜美而有名,但在新疆吃烤羊肉串,比在那些地方要便宜好多,物超所值。八六年的春晚上,陈佩斯和朱时茂组建表演的小品《烤羊肉串》使得新疆这些风味小吃传便了全国各地。在乌鲁木齐的街头巷尾,集市随处可见卖羊肉串的摊贩,被了当地人及游客的青睐。
5.馕\\塔城的馕是新疆维吾尔族大众化的主食之一,现在已经传遍了大江南北,馕食就宛如南方吃米饭、北方吃馒头一般,是维吾尔族人每隔一天万不可不完全的主食之一。新疆的香馕有着几十个品种,明确的调料的不同,较常见的馕有窝窝馕、肉馕、油馕等几十个不同种类。许多种类的馕,可以参照于不同的场合。片囊、窝窝馕等是简单的菜旅游必备的主食;然而相对于大多数人而言,夹肉馅的馕是极其受大家希望能的。馕是游客来塔城没法错过太多的美食之一。
6.烤包子
新疆各个地方的包子制作方法千差万别,致使各具风味,各具特色。包子馅料主要以羊肉和牛肉为主兼顾。在众多的制作方法中,相对新奇的应该是薄皮包子,将包好的包子放进馕坑中烤熟,那样的话做出去的烤包子,外焦里嫩,很受欢迎。游客可在塔城的胜利烤肉快餐店、杏花村大盘鸡总店、沙湾回民特色饭庄等餐厅觅到这道独具风味的包子。
7.烤全羊
烤全羊是新疆的著名的两道菜肴,因选料考究,制作方法独道而出名,再加新疆的羊肉质还新鲜嫩滑也没膻味,制作流程的很的古怪,简单几只羊是需要两千五百颗的鸡蛋,姜黄二是逃无可逃,面粉一百五十克,食盐五百克,注意适量的孜然粉和胡椒粉,讲拌好的酱裹至羊的全身在上炉架烤制,烤制成功的烤全羊色泽金黄、香气扑鼻,皮脆肉嫩,是到新疆塔城毕业旅游绝不可以不尝的那道佳肴。
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