回族美食这样多，比较好吃是什么？

牛兰肉及咨询餐饮，.例如涮羊肉、涮牛肉，包括西北地区水盆羊肉、牛肉拉面、羊肉泡馍等，都很好吃一点。

我觉着，回族是不吃猪肉，他们都吃清真，有牛羊肉，在有吃狗肉，所以我，回族美食就这么多多，味道最好是牛羊肉是最好吃[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

你好！我是美食领域的丫头酱酱，很兴奋解释您的问题：通高铁有哪里特色美食，你最不喜欢吃什么？

首先我是广东省揭阳的另一个小山村人，我的家乡是青梅之乡，因此最更具特色的美食也就是沙甜梅了，还有一个我们的客家酿豆腐酿苦瓜，米切糕就这些。

1、脆甜可口梅具有家乡特色美食之一

沙甜梅是实际从梅树上摘过去的比较新鲜青梅腌而成的，其味道酸酸甜甜爽脆可口，吃起来甜中带酸，是非常解腻的一道巨大小吃，特别是在夏天小儿腹痛时，也能用甜脆梅汁泡水喝，也能缓解小儿的腹痛。

2、酿豆腐酿苦瓜具有家乡特色美食之二

我们这边也是用酿豆腐酿苦瓜招待好远方客人，每年中秋时节喜庆，的或闲忙之余，它是农村的有用家常菜，酿豆腐本身的功效是补中益气养身慢慢调理骨质疏松中药调理。口味：咸鲜味汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。非常适合我老年人食用花生。

酿苦瓜具备祛火的功效，其味微甜甘带咸鲜，吃清淡营养补充，又是十分比较适合老年人孕妇食用的。

酿苦瓜具备清火的功效，其味微苦甘带咸鲜，清淡点营养，确实是极其适合我老年人可食用的。

3、米切糕具高家乡特色美食之三

米切糕也是我们家乡招待客人实用的几道小吃，都是农忙时田间的一道巨大补充能量的食物，米切糕要注意是由花生，大米爆的爆米花，也可以是小米爆的爆米花再加芝麻花生用糖浆水的混合物制做而成，其汁多味甜，口感太悦耳，配上一碗擂茶，就成了招待客人的一道巨大特色美食

总结：

我最最喜欢那就是独具备家乡特色的甜脆梅了，每年春季都会腌上几十斤带回去城里，吃上一所有的夏季，怎么吃都不腻，只不过它的酸甜脆爽，可以不让我半个春季和夏季都保持良好的道德的食欲。这样的小吃是真的很赞

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食不喜欢煮菜的宝妈，感谢您阅读理解我的悟空解释，如果不是您比较喜欢，记得关注默默点赞评论点赞和评论哦！@丫头酱酱

我的家乡在江西省赣州市，是客家人居住区。客家人在吃的方面是很最讲究的、也很有特色的。

简单的方法，先以此为例回答第一个问题，家乡的美食主要注意有：

特色美味菜肴方面：荷包肉、鱼蒲、酸菜脆肠、赣南小炒鱼其他。特色辅食和零食方面：黄元米果、索粉、炒黄元米果、红薯干、艾米果、玉兰片、油果子等。

主要，回答问题的第二部分，我本人在家乡数千特色美味食品中，我最喜欢的是荷包肉。

下面就典礼推荐下赣南（南康）特色美食：荷包肉，南康话叫天荷包扎好或荷包胙。其制作方法步骤如下图所示。

猪肉切块，加米粉、盐、味精、料酒、生抽等调味料搅拌均匀。

用荷叶将调好料的猪肉包裹成官帽形状。

上甑码放整齐蒸四个小时。

经过四个小时煮熟后，就成了几道色泽淡黄、香味纯正、肥而不油、甜而不腻的上品菜肴。赣南的南康、上犹、崇义等地这道菜都是十分文化的影响，小型、隆重宴席上，荷包肉是不可少的主菜。

这应该是我不光就是喜欢的家乡美食、令人馋水欲滴的荷包肉，如果你到了赣州，一定得记的慢慢品尝哦。了解语山，我将能分享更多的美食给大家。