洛阳人三月三吃什么？

简单的方法，感激邀请。

三月三是少数民族的三个传统节日。差别的少数民族在这几天都是有所不同的纪念活动。中国地大物博，各个少数民族飘散居住的地方在祖国大地。对于河南省洛阳，现在巳经基本集齐我国少数民族。对此这样一个有众多少数民族居住的地方，在这两天通过庆祝活动也形式多样，而各种的美食更是缤纷多彩。

诸如有也很常见的五色糯米饭，黑蓝黄白紫，是壮族地区的常见美食，名字肯定来源于其内容多样的颜色。他们把五彩饭当做吉祥如意和丰收喜悦的象征。

也有的地方会选择类型吃春饼，把面擀成面皮薄的饼，接着加蒸熟回皮并捣碎的鸡蛋，然后再把薄饼卷出声吃，假如有小葱，还可以卷着小葱吃。不过还有艾叶糍粑，鲜嫩的艾叶一定会让你对这种食物爱不释口。

每年的农历三月三是广西的壮族“三月三”歌圩节，三月三对不同的少数民族有着不同的文化底蕴和意义代表，壮族同胞们三月三会积极开展歌圩节活动，寨子里面的人唱山歌对歌，活动现场蛮风骚的。广西三月三说过节的时候，几年来一年一交都会放假了三天，本地人依靠三天小长假去外地自助游，诸如去长沙、重庆、成都、广州、张家界等城市玩儿乐，享受啊浪漫假期。

广西人六月六的民俗习惯挺丰富地的，三月三是壮族同胞们的传统节日，远古传说这一天是古代人我唱歌约会见面谈恋爱啊的情人节，很多年轻人按照对唱山歌谈出感情蓝月帝国夫妻的，比较顺耳挺浪漫的。三月三歌圩节的设立通常是是为只是纪念歌仙刘三姐的，纪念本刘三姐跟随穷困农民唱山歌反抗地主，歌圩节的历史蛮悠久了的。在三月三当天，很多地方会举办唱山歌、对歌、跳竹竿舞、抛绣球等特色活动，很多地方会搞文艺演出或者举行地斗鸟比赛，活动精彩纷呈，壮族的阿哥阿妹们实际山歌和绣球传达消息自己对对方的喜爱之情。三月三期间，很多人就是喜欢自己制作五色糯米饭的，糯米饭味道挺比较好的，没的人还要水煮鸡蛋。

2018年广西三月三放假了日期巳经定了！三月三的假期在4月18日、19日，当经过调休后，广西人将有4月18日-22日，共5天的小长假~这是一类广西人自己的节日，这位广西人是如此地自豪和幸福。

三月三是广西壮族人的节日，每到那个节日，武鸣、崇左、百色、等地都举行地典礼的三月三民俗活动，来表示提前庆祝。同样另外特色美食也格外鼓动人心。

五色糯米饭，广西壮族地区的现代风味小吃，又是逢节到三月三，家家户户才会做的小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而因而得名，又称“乌饭”。有吉祥富贵、五谷丰登的象征。

艾叶糍粑也农历三月三必吃的美食，口感柔软、软滑。

发糕是广西人拜祖祭祀不可缺少的的特色食品，其中最悠久的传统地道的肯定是焦红色发糕，象是用红糖做的。

乌米饭，在广西梧州，吃乌米饭是“三月三”的传统习俗，乌米饭的口味统称咸、甜两种。

水油堆，壮家特色小吃之一。

蒸炒香酸鱼是广西柳州的特色美食之一。香酸鱼鱼肉白里透红，酸咸爽口，香气袭人。

东兴鸡屎藤糕是农历三月初三东兴人民必吃的糕点。

农历三月三吃鸡屎藤面，是北海的一种传统习俗，当地人热爱的特色小吃。以外面，另外鸡屎藤糍粑。

蚝油柚皮鸭是钦州市那道美味佳肴，十分清新爽口，营养价值极高的一道菜。

壮粽，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮造而成的一种大粽粑，是壮族“三月三”铁筒的民间食品。

蕉叶糍是壮家民间风味小食，好象的蕉叶糍有花生馅也可以芝麻馅的，也依据各人口味，有咸和甜两种。

凭祥竹筒饭，凭祥盛产竹子，竹筒饭吃起来粒松松软软，既有米香，又有竹香，清爽可口。

把荷鱼丸，营养非常丰富，还没有腥臭味，清爽不腻，味道极具特色，深受人们青睐。

龙州金龙镇角粽，状似牛角，故壮话叫“角莫”。金龙镇的村民们寻亲拜友时，都不喜欢带上几串“角莫”，每串以8个为宜。

宜州独有的即食性菜肴。是一种原生态的绿色食品，是宜州人接待贵客的那道菜肴。

巴马香猪皮薄肉细，脂肪分布均匀，烹煮时不加一丁点辅料都香气逼人，之美称“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美誉。

菜包，用牛皮菜做皮，用糯米、五花肉、香菇、木耳、咸鱼、虾仁、葱花、老蒜等做馅，菜叶包好馅后装在锑锅和猪筒骨一同焖制即成，罗城仫佬族自治县的众多便宜又好。

八宝鱼生，武鸣两江镇的八宝鱼生最出名，用花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏，有自腌的柠檬、酸梅，这个配料与鱼生拌在一起，吃起来可谓五味陈杂。

百色苗家“羊瘪汤“，百色市西林县的羊瘪汤，瘪，在桂柳话，粤语中的意思是屎，羊瘪汤，是羊屎汤了。

荠菜煮鸡蛋，民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春食荠菜也我国民间并非空穴来风的传统习俗。

荔浦芋扣肉，用猪五花肉和荔浦芋煮、炸、蒸而成，成菜色泽金黄，肉质酥松，肥而不腻。

客家三宝酿色泽各有不同形状美观味道独特。

吃，是了解风土人情的一种。

三月三，广西有好多特色的小吃才刚举例说明，

多到数都数不完…