广西最好吃的饺子是大新烤猪,玉林牛巴粉,柳州螺丝粉,南宁老友粉
广西有有什么比较好吃的?要看个人口味了,但是可以不推荐推荐几个很值得去一段时间的美食。
一:受到波及的当然是众多粉了。南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、蒲庙和武鸣的生榨粉、宾阳酸粉、罗秀米粉、鹿寨滤粉、罗城大头粉、玉林生料粉、玉林和梧州的牛腩粉、玉林牛巴粉、防城卷粉、陆川卷粉、平果卷粉、钦州猪脚粉、全州红油米粉、天等鸡肉粉、北海海鲜粉、南宁粉虫、隆安粉利等等等….你可以不在早上吃,可以不在中午吃,可以不晚上吃,夜宵也可以吃。其实大街小巷,随时随刻想吃啥就吃啥!
二:阳朔啤酒鱼。阳朔“啤酒鱼”,是阳朔有名的地方特色菜。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活可爱的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后再放入后桂林产的啤酒红焖而成,具有独特的地方的香酥鲜嫩风味。这是每个去到桂林的人必吃的一道菜,真有灰常好吃呀。
三:阳朔十八酿。阳朔酿菜鲜甜,用料精致典雅,品种极多,堪称“阳朔十八酿”,全都绝大部分食材到了阳朔人手中都可以不“酿”。大致有柚子酿、田螺酿,瓜花酿。豆芽酿,我还从来没吃过,冬瓜酿,豆腐酿,苦瓜酿,辣椒酿其他。不单单是在阳朔,总觉得很多地方都这个可以吃上这个美食。
三:田螺鸭脚煲。螺汤高汤久煮,汤头有螺蛳的鲜味十足,喝过来很美味。鸭脚炸过,鸭脚在充分吸收掉了汤水之前的绵软,入口即化的口感,吃起来不费事儿。芋头、土豆、腐竹、鹌鹑蛋……很多配料浸在浓郁的汤汁里,味道鲜美!
四:巴马烤香猪。巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县。素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称。
五:荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后湿软芳香,具有普通风味,营养丰富。
六:广西还有很多比较好吃的。去到北海也可以吃到千奇百怪的海鲜,在街头巷尾,还是可以吃到众多酸野哦。极具特色的特色,都愿意去尝试。
我们广西的比较好吃的真好多!这里彼此分享再看看我手机里存的一些我回家来每天都会吃的一些比较好吃的小吃,是我的最爱。
另一个是酿。这是我每次来回老家都会让我妈给我做的东西,具体咋做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是米浆调和了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶和材料分成的馅料,这个馅料你是什么地方放的东西都完全不同,我家经常放的那就是这几种,然后再外面的酿皮是各种蔬菜,可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜就这么简单,只要你中间能塞馅料的,都能才是酿皮。酿是我十岁之前到大多很喜欢吃的小吃,最重要的很喜欢那种米浆的甘香和粘糯,反正我隔太久不吃都会想得慌。
第二个是艾糍。艾糍是我们家一年一交清明节前后都会做的小吃,那时侯趁着是艾草疯长的季节,田里人工养殖的艾草倒处也是,这就是天然植物的材料,把艾草蒸熟了,露出苦水,接着切成丁,跟面粉调和,再放热水揉搓凝成,另外外皮,里面的馅料我们好象放的是红糖加炒花生碎,香甜软糯,还有一个艾草的清香,更加好吃啊。
第三个是水浸糍。水浸糍我又是在我们家才能吃到,一般是过年时候期间才会做,都是用米浆做的,放蒸锅蒸成固体,后再你可以不煮着吃也也可以煮着吃,我们家今年过年会杀几只鸡,就像煮水浸糍的话那就是用煮过鸡的鸡汤来煮,最重要的香,再放点青菜和葱和辣椒酱就相当好吃了。
第四个是肉粽。我们广西做的粽子是放肉的,之外肉,有花生碎,江南豆和,肉最好就是是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的更滋润着整个粽子,肥而不腻,不光好吃呀!
我们广西好吃呀的有很多很多,或者爆炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦,甚至你是哪村子都有不同的小吃,只不过手机里存的图就这么说点了,所以才先说这样多,以外那些个点心小吃,另外特色水果,比如黄皮,我家种了几颗黄皮树,上半年青黄将熟的时候可能会被摘一部分,拿来做蜜饯的或晒干,开胃被消化,我最重要的比较喜欢,熟了吃也非常好,果果的。
再说,是真的况且了,等到改天有了图再补充。
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说起广西有什么呢好吃的就多了!广西很大美食很多,各个地方都有各自的特色,以我个人自己亲身吃过的来给你说说。
1必须我是广西钦州灵山的,灵山的美食就有很多,第一个推荐一下的那就是——灵山大粽
灵山大粽是采用灵山品质优良龙渊野生红大糯米,人工养殖粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养价值高,风味独特”。具备悠久的历史历史的民间著名小吃及送礼佳品。
2灵山荔枝灵山是最较为适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝,现在无村不荔枝。比较多品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王,灵山荔枝品质尤佳
3大红梅杨梅
然后有广西另外地方的美食
1.比如柳州螺蛳粉【广西柳州柳北区】
2.桂林米粉【广西桂林叠彩区】
3.南宁老友粉【广西南宁青秀区】
4.河池环江香猪[广西河池环江县】
5.梧州龟苓膏【广西梧州长洲区】
6玉林猪脚粉【广西玉林玉州区】
7玉林牛巴
也有沿海地区的城市也有很多美食。。现在先对于美食多些,就不全都列进去了!
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