大龙潭风景区东南边柳州市区南部,距市中心仅三多公里,规划面积约544公顷,是一个融斯特自然山水景观,中国南方少数民族风情文化,亚热带岩溶植物景观为一体的大型风景查看网页区。大龙潭风景区林木苍翠、青山环抱、自有天地屏障,卧虎山、美女峰、孔雀山等二十四峰形态各异,高耸入云于一湖(镜湖)二潭(龙潭、雷潭)周围。雷龙二潭水温如恒,适逢隆冬,水汽升腾,烟雾萦绕,故称“双潭烟雨”。唐代著名文学家、柳州刺史柳宗元曾为民因祷于此,著有《雷塘祷雨文》传世。大龙潭风景区匠心独运地以广西及我国南方少数民族多彩多姿的民族建筑、风物民俗为要注意建园内容,融少数民族风情特色与秀美的自然景色为一体。民族风情游览线已初具,以“鼓楼”、“龙潭风雨桥”、“木楼民居”和“很快山房”等建筑混编的侗寨蔚为壮观。向远处眺望镜湖上的“龙潭风雨桥”系古朴大气钢筋混凝土廊桥式筑,以三江程阳风雨桥为基本是设计、建造而成。整座桥亭飞檐,极具特色。依山而建的九层瓒尖式鼓楼为正四边形塔楼结构,飞檐重阁、琉璃瓦饰、葫芦顶、端庄威严肃穆;园内设有景廊,盘旋上升,上悬“款鼓”。既体现出来侗人鼓乐示警斗殴之意,又应合游人登高眺望之心。龙潭风雨桥游客到此也可以清楚到中国南方少数民族的人情风貌、文化传统,去欣赏到风格多样的少数民族民间建筑艺术,尝一尝到油茶、竹筒饭、酸鱼等民族风味小吃和民族菜肴,还这个可以参加和可以观赏到壮、侗、苗、瑶等少数民族的山歌对唱,抛绣球、芦笙踩堂、抢花炮等丰富多彩的文艺歌舞表演。
1、柳州螺蛳粉2.桂林米粉3.河池环江香猪4.梧州龟苓膏5.南宁粉饺6.南宁老友粉7.黄姚豆腐酿8.梧州凉茶9.玉林肉蛋10.玉林猪脚粉1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制做的几道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有补肾功效,尤适脾胃气虚。2、桂林米粉是广西桂林地区发展历史悠久的特色传统经典小吃。以其独特的美味名闻遐迩。其工艺考究,先将上好的早籼米研磨成粉浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟以后后盘剥成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白无暇、细嫩、软滑、爽口。3、环江香猪属中国珍贵稀有猪种,皮黑较软。幼猪将近20斤就可卖出时。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪才是贡品来进贡朝廷。4、梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是发展历史悠久的现代药膳,相传当年曾经在是清宫中专供皇帝食用的华贵药物,5、粉饺是以米粉皮包裹馅料压制而成的饺子。是南宁市悠久的传统的汉族风味小吃,其米香浓烈,味美爽口。6、老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年被入选南宁公布结果的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。7、黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必要鸡豚?古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店。8、梧州凉茶就巳经不断广西人的迁徙传到了广东在内东南亚等地。梧州因常年温暖多雨体内湿气重,生活,生活在当地的人们就很容易生“火气”(当地多称之为“热气”),尤其是吃过油炸食品,休息太差都很难让“热气”爆发开来不出来,骤然间咽喉、牙龈部位都会有浓烈的不适感。9、玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处撂下,可弹起10–20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。10、猪脚粉是广西特殊的美食。玉林被被称“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林风味小吃之一。
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