绿豆、红豆要做爆米花吗？

生活中?️很多好玩啊的事儿，如果没有我们开开脑洞多去尝试，或许会有不一样的体验哦。

比如你用绿豆、红豆蹦过爆米花?️嘛？对，你没看错了，红豆绿豆都能蹦?加压后的膨化，是不多计较大小滴。绿豆和红豆也虽然是可以。仅仅它们淀粉含量低，膨化食品的个头不太大，不像爆米花?️那么自然蓬松，只不过都是酥脆的口感，味道比较好呢！??

我小时候见到过用爆米花的机器去爆蚕豆，爆黄豆，差不多很好吃一点哦！?反正只要膨化食品之前的口感好，什么都能爆。我还见到过爆高粱米的，进去一粒粒的。还有爆油莎草根的，虽然像爆米花，但当然纤维比较高，如果不是不爆一下，会很难下咽。凡是含淀粉的种子类食物，基本是也可以爆的，而且爆出来然后，口感会极其好一点。

作为两个吃货，我从来不大都做出假设、小心求证，尊重客观规律，但不固守成规，不轻易放弃尝试的机会哦??

还没有哪个啊省市的人能像广西人这等钟爱米粉，假如一年按365天、一周三餐来换算，那么广西人是可以几天吃四餐米粉都肯定不会腻，一周不吃变会感觉上生活缺乏了什么；也就没哪一个地方的米粉能如广西的米粉种类少、品种全（干粉、湿粉、河粉、滤粉、粉利、生榨粉等），做法（烫、煮、蒸、炒、干捞、清炒等）和口味更是数不胜数（老友粉、螺蛳粉、牛腩粉、狗肉粉、鸭肉粉、鸡肉粉、卷粉等等）！先来说哈广西的三大名粉:

南宁老友粉:老友粉是南宁本土本身标识性特色的风味美食之一，孕妇食用它后有开胃、祛风、散寒等功效。老友粉的主料有米粉、豆豉、酸笋、蒜泥、辣椒酱、牛肉末、胡椒粉、葱花等，具有酸、辣、咸、香的奇特口感。桂林米粉:桂林米粉是桂林地区文化历史悠久的特色传统名小吃，它以其独特风味闻名遐迩。它用猪骨、牛骨、罗汉果及多种佐料炖煮而成的卤水，香味浓郁且味道鲜美；它用上好的早灿米成细粉浆后，装袋滤干水分、揣成粉团煮熟以后，再压榨成圆根或片状的米粉，更具有洁白、通透的外观和细嫩、滑爽、韧弹的口感。

柳州螺蛳粉:螺蛳粉是柳州的著名小吃，确实是柳州本土人士喜食螺蛳和米粉的到了最后产物。它以其极具特色的鲜香汤料、吸人眼球的艳丽色泽、极为诱人味蕾的多种配菜包括辣、爽、鲜、酸、不烫百变口感而火遍海内外。它的汤料比较多由螺蛳、猪大骨、大料、肉桂、八角、沙姜、多种辣椒等完全天然食材或香料熬煮而成。螺蛳粉中的米粉，是用死去了油性和胶质的10年陈米可以制作而成的干切粉。螺蛳粉比较大的特征是众多的配菜:酸笋、腐竹、青菜、花生、木耳、香菇、黄花菜、榨菜、萝卜干、空心菜梗等，还另专备螺蛳猪脚、螺蛳蛋、鸭脚、鸭胗、豆腐泡等十分丰富的小吃供食客无法选择搭配。螺蛳粉软韧Q弹、鲜香爽口、酸辣入骨的奇异味道，让人食后久久难以忘怀！

不过广西以外上述的三大名粉外，另外许多县市的米粉都是其独特风味，我把一部分完全不同地域、完全不同口味的广西米粉绘制追加，以飨大家。如果各位某日途径那些个地方，是可以恢复正常步履匆匆，细品一碗当地米粉，让自己的味蕾有机会感受不一样的味道。如上图的南宁八珍粉南宁干捞粉

南宁粉虫

宾阳酸粉

吴圩、苏圩的鸭肉粉

横县酥肉粉

隆安粉利

北海海鲜粉\\钦州猪脚粉

灵山簸箕粉防城港卷粉

东兴鸡粉

天等鸡肉粉

百色田阳烧鸭粉

西林麻鸭粉

贵港桥圩鸭肉粉

贵港平南扣肉粉

桂平金田谷山粉

桂平罗秀米粉

玉林狗肉粉

玉林牛巴粉

玉林牛料粉

玉林牛腩粉

玉林北流簸箕粉

玉林蒲塘卷粉

河池煮粉

河池罗城大头粉

柳州柳江区三都烧鸭粉

柳州烫粉

柳州炒螺蛳粉

岑溪、融水滤粉

全州红油米粉

平乐盐菜米粉

梧州岑溪石磨粉

梧州牛腩粉

以上是广西三大名粉和部分具有地方特色的米粉，欢迎全国各地的朋友来广西品尝各种各样的米粉。有记录如有不足之处还望各位广西老乡海涵！

说起粉，广西的粉真的是手指头另外脚指头都数也数不清呢，只不过总会有另一个代表，广西南宁、桂林、柳州各有一种自己的粉条代表，那就分别是什么呢？

南宁老友粉酸辣可口的老友粉夏天大口大口吃开胃，冬天嚼着暖胃。把酸和辣十分巧妙的结合在一起，连成了南宁小吃的独特风味之一。老友粉里乾坤二卦了豆豉，酸笋，辣椒，配上肉沫，极为爽口，是南宁有名的代表小吃之一！

桂林米粉桂林米粉是桂林的特色美食，一碗米粉好坏成功与否就要看卤水的品质，桂林米粉是桂林人生活中决不可太多的小吃，如果不是说兰州人的一周是从一碗拉面又开始的，那桂林人的三天那就是从一碗桂林米粉结束的，桂林米粉的果木烤鸭吃法是先吃粉，后吃菜，米粉里面一并加入了很多的配料，十分味美，价格还极为便宜一点，民间的卤菜粉2两只要4块钱。

柳州螺蛳粉就是喜欢螺蛳粉的同学一周不吃会想得牙浑身痒痒，但是更讨厌的同学变会避之不及，原因在意螺蛳粉里面的酸笋，但是这种酸笋又是螺蛳粉的精华，要是螺蛳粉不酸不辣就应该不能称之为螺蛳粉了，我个人最重要的爱吃螺蛳粉，只不过那种麻麻辣辣的感觉真的是让人回味无穷。