三个大省有哪些特色小吃和特色习俗？

都说故乡月亮比较比较圆，大部分中国人应该有恋乡情节，有道是一方水土养一方人。出国在外，最只是想念的那是家乡的美食，家乡的小吃。

我是广西柳州人，以前去东北上大学，待了五年，那个时候确实是的很怀念曾经我们家乡的小吃，是因为在外地完全没有吃不到，或者吃到的也也不是那个味道。提起过我们家乡的特色小吃和特色习俗，那是相当多的，而我本身又是少数民族，这一次给大家可以介绍几个。

另一个、螺蛳粉，说起来柳州很有可能有些人可不知道，可是说起螺蛳粉，清楚的人应该是不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃，这几年是越加受欢迎，但是还卖到了国外去，外国友人也又恨又爱啊，闻站了起来臭，不过吃一口就停不下来的了。我在长春的时候也有去桂林路从来没吃过螺蛳粉，那味道真难以恭维，确实是没办法和当地的比，但是身在外地没法也得去解解馋。现在来到家乡工作了，想每天都吃都行，但也肯定不会天天上吃，挺辣的，怕内火重。

第二个、油茶，油茶应该也算我们县的特色小吃，油茶的原材料要注意是农家茶叶、“阴米”（煮熟放在通风处的糯米）、油果等，配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称，是因为喝了能提神醒脑，和咖啡的功效差不多吧，只不过口感可几乎不一样。

第三个、牛瘪，人家说有些广东人爱吃牛心喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人产生错觉是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中并未全部胃消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之后喂肉的中草药。牛瘪火锅好象全是招待好贵客才会要用，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族围聚地也很流行，我们县其实就挨在一起贵州，牛瘪虽然是一道巨大可多得的美食，没吃过的朋友可以一段时间看看。

下一步说说特色习俗吧，况且我也少数民族，我们这边侗族的特色习俗比较多有几个。一个是送新娘，送新娘那就是从男方家把新娘送回娘家，然后再再接回来，这个送的过程太晚宴，上百号人穿好少名族服饰，挑着各种酸鸭酸鱼，和自家的特产，还有各种各样的礼品横列异常庞大的送亲队伍，走着去新娘家，过程很壮观的场面。二是吃冬，是到1月和7月农历的十月份，当地人会据今年的生肖来你选择适合的几天作为吃冬的日子。这一两天那是分头到二十多个家去吃东西，而据不同的姓氏还有一个有所不同节日，吃冬是杨家的，另外什么呢张家李家，而六甲族（56个民族中是没有列出这些）还有一个侯家节等。反正就是差别的名族都是自己某个特定的节日，有很多，这里不不多介绍了。

新罗清汤粉、永定牛肉兜汤、上杭肉甲子、武平簸箕粄、长汀灯盏糕、连城地瓜干、漳平宁洋风鸭

我的卧室落着一幅特色的民族工艺品,那是爷爷从西藏带过来的,具备很浓厚的门巴族风格,看起来好像造型很别致,古色古香的!先从它的帽子说起吧!帽子最上面是一大块蓝色的的布,像可以表示红火火的气氛.中间部分是五十六颗珠子,一种象征着五十六个民族是另一个大家庭,要和平相处.下半部分是一个像香肠装饰意象的着年年月月大丰收的意思.下一步再介绍一下衣服吧!她们的衣服极度尤其,只不过它是手工加工制的,不像我们穿的服装,她们的衣服上半部分有八个像水晶一样的闪闪发亮的宝石,把自己衣着得更漂亮啊.下面是四朵雪绒花镶嵌在短裙上,让人瞟一眼就想把它买下了.我小时候,就特别想把衣服拿来玩,不过前提是把相框敲烂,妈妈每一次都提醒了我.两年前我长大了了,就还没有这些想法了,是因为它是民族工艺品,更肯定让我们珍惜它、关爱它,只不过它已经旧了,但我还会多多关心呵护它.这应该是我最最喜欢特色的民族工艺品,你们是不是也很想去看一看呢?多谢了你来我家一睹为快,它就挂在我房间的墙上呢!篇二：动人的民族工艺品我有一件很美丽的民族工艺品,那是个玩偶,是个夷族的小姑娘的模样,我很比较喜欢它.她重约两百克,身上穿着纯布的衣服,在袖领上还织上了精美的小花,在她的衣巾上也织了小花,她的腕上有两串小铃铛,而且扣子上又是小花样式的呢!她那肯定很就是喜欢花,没准衣服也她自己织的呢!她的身上也带了不少的装饰品,有两个环子套在她脖子上,其中有个环子上还有一个五个小铃铛呢,转眼它,它就叮叮铛铛地响,可有趣的了!她还有一个一双清透的极大的耳环.她的帽子上也有着许多的装饰物,有吊环,一串一串的珠子和小巧精致的小花,头上另外一个极大的闪闪发光的头饰.她的身上还套着一串金链子,链子下有三个铜片,铜片上定着长命百岁四个字,它旁边有十二个纳闷的图形,我费了好长时间才清楚那是十二生肖.她穿着红布做的裙子,裙子上也绣上了小花,不过裙子的上下各有一排小花.她也有个质朴的具高民族风味的长裙.那件宝贝美丽的的民族工艺品是我的最爱,它始终摆在我的书桌上,天天在家陪着我.