贵州有什名吃呢？

肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛乱蹦乱跳、炖鸡面、豆沙窝。贵州名菜：糊辣壳脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、煳辣椒茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、酸汤苦蒜肉末、折耳根炒肉、

初一饺子，初二的面，初三合子往家转（赚），初四烙饼炒鸡蛋快过年牛肉类的多是四喜丸子、扣肉、红烧排骨、红烧鱼、烹大虾、黄焖牛肉或扒牛（羊）肉条其他面食类的，饺子面条就况且了，其他的有枣馒头、豆沙包、门丁、开花馒头、糖三角、银丝卷，另外各种造型的馒头，小老鼠啊小刺猬啊鱼等等米制的一般就是蒸粘糕了。素菜很随意地了，现在菜多了回来，以前冬天应该是白菜酸菜土豆为主，哦

16个“贵州八大风味小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”：煳辣椒脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、烧青椒茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糊辣壳苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。

王记牛肉粉·青岩玫瑰糖·松桃卤鸭·油炸粑稀饭·都匀冲冲糕·长岛海菜包子·遵义羊肉粉·杠子面·糟辣椒辣豆瓣鱼·夜间盗汗鸡·花溪牛肉粉·沙锅饭·耳块粑·绿豆锅巴粉·南京的小吃·贵州特色小吃·苗族酸汤菜·贵州甜椒牛仔骨菜饭·甜椒猪颈肉菜饭·清炒鱼腥草·米豆腐·豆花面·恋爱豆腐果·肠旺面·遵义豆花面·施秉绿豆粉·凉拌折耳根·莲蓉小鸡·砂锅饭·软哨面·花江狗肉·折耳根炒腊肉·包谷粑·烤鸡皮·遵义鸡蛋糕·荞凉粉·荷叶糍粑·萦羊肉粉·黑糯米八宝饭·酸菜烧饵块粑·遵义折耳根炒腊肉·辣子鸡·镇宁波波糖·辣椒骨·苗乡酸汤水饺·苹果酥·黄糕粑·酸菜孜耳面·油煎炸朝外辣·炒卷粉·玫瑰肉糕·独山盐酸菜·太师饼·酸汤龙骨面·鸡丝香菇洋芋粑·康家脆哨面·糕粑·铜仁社饭·铜仁绿豆粉·社饭·金鱼饺·雷家豆腐圆子·三香包子·糖麻圆·毕节汤圆·遵义黄粑·侗乡腌鱼·太师面·二块粑炒火腿·糕粑藕粉·柿子包·香煎黄冲冲糕·一棒雪·乌米倒提粽·片鸡粉·南瓜包·镶竹荪·雷家豆腐元子·都匀冲糕·威宁炒荞饭·花江炒粉·碗耳糕·鸡肉饼·锅烙豆腐珧柱·大方豆腐·吴家油炸汤圆·绥阳空心面·苗家金球糯粑·刷把头·桂花桐叶果·一品大包·沓哨馄饨·荞蕨象生梨·兴义耳块粑·红袍油糕·江口豆腐干·肠滉面·酸扎鱼·镇宁布依族狗肉飧·宫爆鳝鱼·施秉狗肉汤锅·广式叉烧大月饼·魔芋锅巴炒肉丝·糕耙稀饭·百花串酱菜·镇远陈年道菜·威宁荞酥·威宁火腿·方黄糕粑·锅渣·风猪·牯脏节的传奇-加去·白丰糕·鸡丁干粉·鸡汁抽打绣球