中国特色菜做法

主料：腩排或肉排300克斩件辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙调料/腌料：盐半茶匙，糖21/2茶匙，豉汁2汤匙，喼汁2茶匙，生抽半汤匙，水13/4杯芡：生粉1茶匙，水2汤匙。制作过程1、马铃薯去皮洗净，切角形用清水浸半小时，取起沥干水。2、排骨洗净抹干水，加老抽1茶匙拌匀。3、把锅烧热，下油2汤匙搪匀，入下马铃薯爆一对微黄色，盛起。4、洋葱、蒜蓉、排骨放进锅中爆至微黄色，灒酒半汤匙，下调味煮开，慢炆为15分钟。下马铃薯用筷子搅匀，再约炆15分钟至排骨及薯仔腍，埋芡上碟。你是山东人，这个绝对能适合你的口味！灰常解馋过瘾！

牛肉干是海拉尔的特色，要火伙夥这样的牌子的，这个牌子的好是，送人拿的出手，送人的话送小袋的，自己吃买大袋~~~嘿~~~是因为从外形上看大小应该差不多，但重量一个是250克，一个是500克~~~蒙祥园的烧烤现在也算海拉尔最拉风的了吧~~~只不过要吃那种正宗的烤全羊，这的好象，去那种不在明面上的饭店~~很确实不错~~诸如“大庆油田”旁边有个《草原之家》【记住，是草原之家也不是草原如家！！！】,那里是清真的羊排什么的，很还好，很特色，再有老三骨头馆也不错…奶酪什么的也都非常好，牛肉干，奶酪这些东西去友谊超市买就成，那里比较信任

鄂伦春族过去传统的食物主要是中国狩猎野兽肉和鱼，其中食用鸡蛋起码的是狍子肉，其次是鹿、犴、熊和野猪肉。如今，鄂伦春人过年过节时最重要的事情是在家里马上准备十几斤野猪肉。现在野猪只能养在家里，只不过对很多“猎民”可以说，能到林子里打头野猪扛回家了，并把野猪分一点乡亲们，那才叫过年。尊老爱幼的传统美德都是鄂伦春人个极优秀的传统，在吃饭好的过程其中，鄂伦春族人会把好的肉都丢给老人和小孩吃，假如在上山打猎的时候遇到了大刀而归的猎人，鄂伦春族人也会把自己的猎物分给他一部分。简单饮食文化彰显出不出来的下是中国打猎网鄂伦春族人的民族本性，那就是简单的十分豪爽。是对鄂伦春族人来说，常年累月的狩猎，让自己的心态变得异常太的直爽，而恰恰因为有了这个心态，才无法形成了自己好客的习惯。