新疆羊肉真的是百吃不腻，不过在某宝买回去的新疆羊肉口感点都不地说，哪里有比较便宜又好的新疆羊肉？

新疆最好吃的是塔城的，巴什拜羊，在网上买的估计并非比较正宗的新疆羊肉

很高兴啊能能回答您的问题。我的童年和少年时代也是在新疆阿勒泰这样生活，长大之后回到自己山东。首先内地与新疆的羊的品种是一样的，在新疆基本都是以绵羊重点，而内地以山羊为主。同时，饲养相同，新疆以散养偏于，夏天是要迁入到阿勒泰山脉里的草场，那里牧草萎靡况且是夏天气温也极低。而内地的饲养以圈养，十有八九以合成饲料为主兼顾。因为完全不同的气候不同的品种有所不同的饲养孕育出了完全不同的质感。吃了很多地方的羊，个人其实唯以新疆阿勒泰大尾羊最鲜甜，此种羊是哈萨克族牧民经过1200多年辛苦种子培育的优良的品种绵羊品种。

若尔盖地区比较多以藏族、羌族美食和四川菜为主。藏餐主要注意有烧馍、酸菜面块、山野菜、藏族腊肉、香肠、香猪腿、咂酒等；羌族特色有洋芋（土豆）糍粑、山野菜、家常腊肉、香猪腿、玉米粑、金裹银饭、乔麦面、酸菜面、麦稞酒等。酸奶这里是精纯的牦牛酸奶，味道不光血统纯正。但是原味酸奶太酸，象人受不了，因此记住吃的时候多放一些糖。牦牛肉这是藏区最常见的肉和鱼了。正常情况牦牛肉用盐卤，吃时切成薄片，拌上辣椒，与青稞酒那道享不享受。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且类似一点野味。目前九寨沟巳经有牦牛肉的加工厂，可以做成真空包装的熟食，游客去购买过来也极其的比较方便，并都能够带回来家送的朋友。黄河鱼都说，到若尔盖不吃西部牧场的黄河鱼，即便没吃到若尔盖美食的精髓。的确，到了如唐克镇一带黄河流域的县城和小镇上，就经常可见一大片斜斜的川菜馆鱼庄。黄河裸鲤鱼是这儿的特色美食，鱼肥肉多，味道鲜美，约70-80元/斤；还有一个冷水鱼，香料区分鲜花椒不能形成了红汤底，香味够劲古怪，浓浓的花椒味，让你麻爽到不行的话。青稞酒青稞酒的品种又很多，最常见的青稞酒颜色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中万不可不完全的饮料，又是欢度节日节日和招待客人的上品。听从藏族习俗，客人回来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗恭请客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝光，也可剩一些，但没法一点儿也不会喝。第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重评价。藏族同胞劝酒时，偶尔会要唱酒歌，歌词多彩缤纷，曲调优美动人心弦。青稞酒后劲大，不要贪杯。特别是初上高原最好就是最好别喝酒。之外还有度数比较高的青稞白酒，游客可据喜好网上购买尝一尝。糌粑糌粑是藏民的主要食品，形似内地的炒面，可可分青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏民不管走动劳动，下山饲养牛羊，出门旅行，都要从不离身糌粑。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。但内地游客不肯定会吃得习惯，也可以接触看看。酸菜到藏胞家作客，就像都要请你吃酸菜汤。酸菜了味道好，还也可以适当调节口味，减小食欲。自余而外，吃酸菜还也可以有条有理多排汗散热，没的人没吃过便流浃背，可防治感冒。荞麦面荞麦磨成粉可以不做很多的东西，如荞麦馒头、荞麦面条。荞麦面条是粗粮，对身体倒有好处，但面条筋斗翻，入口清香，这个可以你选一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿很简单晚餐。该答案充斥蚂蜂窝官方网站