板栗也有都有那些营养，吃多好吗

1、板栗的营养价值是的很高的，并且含有十分丰富的营养物质，另外，板栗中所含的相当丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质就这些那些个营养物质，可以可起确实不错的防治高血压病、冠心病、动脉硬化的作用，而且每天都可食用一些板栗，还是可以发挥作用确实不错的抗衰老、能延年益寿的作用。

2、同时，板栗中还含有什么相当丰富的核黄素，常吃板栗这个可以能起还好的缓解和预防小儿口舌生疮和成人口腔溃疡大都很有帮助的。

3、板栗这样的食物中的碳水化合物含量也较低的，适度地的食用一些板栗，更是能供给人体相对多的热能，但是还这个可以促进我们人体的脂肪代谢，另外板栗更具益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、板栗成分丰富的维生素C，经常性的食用板栗，也能依靠牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，还可以预防和治疗一些病症的。

板栗吃多了绝对会长胖的;肠胃消化不好那是它的淀粉含量很高。（下面有范志红博士一段挺好的的建议）。板栗对人体的好处也很多：

在这个板栗国内上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又怎么呢？中国农业大学食品学院的范志红博士解释什么说，板栗不属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样的话含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略低于煮烂后的米饭。

但其它方面板栗的营养更不考虑粮食。栗子的维生素B1、B2含量相当丰富，维生素B2的含量最起码是大米的4倍，每100克还含有242毫克维生素C，这是粮食所不能不能相提并论的。人们只怕没法听到，鲜板栗所含的维生素C比最牛叉含维生素C极为丰富的西红柿也要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很详细，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽说达过了榛子、瓜子那你高的含量，但始终比苹果、梨等普通地水果高得多，尤其是钾含量主体形象，比号称富含钾的苹果还高5倍。

亮冒油光的栗子有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补阳、强心的功用，主治恶心想吐、喷血、便血等症，老幼皆宜。栗子富含天然滑腻的膳食纤维，血糖指数比米饭低，如果能加工烹制中还没有加入白糖，糖尿病人也可不能过量慢慢品尝它。

栗子的营养保健价值可是很低，但也不需要食用得法。（范博士说：栗子不能第二次成批吃，吃多了很容易胀肚，每隔一天到时吃6～7粒，坚持下来就能至少非常好的滋补效果。范博士还见意，人们建议在两餐之间把栗子当作零食，或做在饭菜里吃，而千万不能饭后内的吃。这是因为栗子含淀粉较容易，饭后吃很容易摄入过多的热量，进一步影响达到体重。）范博士提醒消费者，选购栗子的时候千万不能一昧追求果肉的色泽洁白或金黄。黄金色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，因为，如果没有炒熟后后或煮熟以后后果肉中间些发褐，是栗子所含酶不可能发生“脂肪氧化反应”所致，只需味道没变，对人体是没有危害。

板栗的营养价值是更加高的，但是含有什么丰富的营养物质，另，板栗中所含的极为丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质其他那些个营养物质，可以不作用有限不错的防治高血压病、冠心病、动脉硬化的作用，但是你经常食用花生一些板栗，还也可以起到不错的抗衰老、延年益寿的作用。另外，板栗中还成分相当丰富的核黄素，常吃板栗是可以发挥作用不错的暂时缓解和能有效预防小儿口舌生疮和成人口腔溃疡都是很有帮助的板栗这样的食物中的碳水化合物含量又是较低的，适度地的食用一些板栗，更是能供给人体较低的热能，而且还可以可促进我们人体的脂肪代谢，别外板栗具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

板栗所含的丰富的维生素C，经常性的食用板栗，也能依靠牙齿、骨骼、血管肌肉的都正常功用，还可以预防和治疗一些病症的。

板栗有什么好营养价值

板栗有什么营养价值，很多人爱吃糖炒栗子，毕竟果肉鲜脆甜糯，倍受大众的喜爱。任何食物都哟自己的性，像西瓜山竹性寒，芒星性热，那你现在彼此分享板栗有什么东西营养价值！

板栗有什么东西营养价值1板栗是热性我还是凉性的？

板栗既不是热性也并非凉性，是属于什么温性食物。

从中医角度讲，板栗属于什么温性食物，更具补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效。日常养生汤我们喜欢加点板栗，煮出去的汤汁美味，营养价值高，是秋冬滋补佳品。

板栗的营养价值

想要更合适的板栗的营养价值，我们也要先打听一下板栗的营养价值具体表现在都有那些？

1、含糖类和淀粉

板栗的营养丰富，糖类和淀粉那就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，所以说吃板栗能很好的补充人体所需的能量。

2、含蛋白质、脂肪

其中每100克栗子中，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。

3、多种维生素

每100克栗子中，生栗子维生素的含量可战锤40～606毫克，熟栗子维生素的`含量约253毫克。维生素C是可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，痹痛、四肢乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4、其余

板栗中还多含铁、钾钙、磷、等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

特别注意：板栗的食用禁忌

1、板栗不宜生食，尤其是脾胃不好、不消化的人，生吃板栗很难滞气。

2、患有风湿病的人不宜过早多食板栗。

4、板栗含糖量也是非常高，糖尿病人最好就是少吃或不吃板栗。

板栗的营养价值要是这么多多，不过绝对不可错过太多。食用鸡蛋板栗的时候也应该再注意忌多食哦。

板栗有什么营养价值2板栗的营养价值

第一，板栗可代粮，与枣、柿子合称为知交好友庄稼、木本粮食，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗的营养成分通常有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

第二，板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、能延年益寿的滋补佳品。栗子还所含的核黄素，常吃栗子对日久不愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

第三，栗子多含丰富的维生素C，能够保留牙齿、骨骼、血管肌肉的正常了功用，这个可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨痛、四肢乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

第四，栗子的用法很多，可用处加冷水炖汤食用鸡蛋，用于病后体弱、四肢乏力;可用栗子煮粥加白糖食用花生，具高补肾气、长才干的功效;可每日里从今天开始食用花生自然晒干栗子数颗，也用些鲜栗子煨酱卤用，作用于老人肾虚。

第五，中医怀疑板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等能媲美，对辅助治疗肾阴虚非常有帮助，故又被称做肾之果。特别是老年妇女肾虚、大便溏泄者颇为最适宜，经常会食用能攻击修炼愈病。