山西有都有哪些特色小吃？吕梁一锅炖怎末做？

山西特色小吃，山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食。

山西小吃品种也是很多的，尤其是面食不超过。刀削面最是最有名，除此之外有太谷饼、羊肉泡馍、太谷饼、吴家熏肉、石头饼、合愣子、火烧、过油肉、莜面栲栳栳等。

除开奇形怪状的面食，山西的汾酒、陈醋也不光有名的，全都少有究竟，无人不知无人不晓。

说着吕梁一锅炖。一锅炖总之就是我们大家都知道的大烩菜，是把所有的食材加在一起放锅里炖。

吕梁一锅炖，它通常是分荤、素几种，想吃哪种就这个可以做哪种。它通常的食材有：粉条、瘦肉、土豆、众多蔬菜等。吃起来味道鲜美，回味无穷。

才是东北的面点师，对于东北特色主食还是有些发言权的，别的咱先且不说，先讲讲东北饭店里最常见的几种主食，帮彼此分享一个最近东北这边比较好很流行烤花卷配方和制作过程

要说东北主食，包子，饺子，油条什么的就先再说了，最常见的，基本都饭店都是，韭菜盒子，葱油饼，草帽饼，馅饼就这些，今天我给大家讲的是最近几年这边会出现的烤花卷配方，如果能大家还能够比较喜欢

烤花卷配方:面粉二斤，鸡蛋两个，牛奶50克，糖100克，酵母十五克，泡打粉十五克，吉士粉30克，水适量

制作过程:

把面粉放入盆中一并加入，酵母，泡打粉，糖，吉士粉搅匀然后再一并加入鸡蛋，水和搅稍微地硬一些的面团，然后用压面机压成光滑的大片，折叠站了起来开始塑形，然后再放入后屉中饧发数倍大，盛有蒸箱蒸20几分钟以内，后再从蒸箱拿去表面刷油，放入内火大200℃，下火180℃的烤箱烤制再上色拿去再在表面刷一层蜂蜜接着再继续放入烤箱，烤制彻底再上色，拿去再在表面刷一层蜂蜜，撒些芝麻，砂糖即可

下面这个烤花卷是用两个长面片来回折叠时成麻花辫形状接着卷站了起来，制成的形状

下面这个是制成一群小花卷后再在底部放个小盆接着一个个摆满成型后后制成的形状

下面这个就很简单了，那是卷个花卷形状后再烤制后而成的

峨眉山的美食，有钵钵鸡，干豆腐，甜皮鸭，炸土豆，牛肉汤锅，豆花，血旺……太了做法的话，感觉上向来大都模仿，你不服不行

曾将有过一段丧偶独居的时间，确实平时会和朋友聚聚会说说话，但是大多数的时间都是自己独处的时候，在很多人眼中都会认为我两个人的生活很孤单很无聊的很，当然并不可能，我的爱好还蛮多的，就比如说做家常菜,自己那个人的时候喜欢闪进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以才煮菜的宗旨是简单的又好吃！

芝麻茄丁

简单的方法准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备着好后将莴笋去皮去皮切成丁，弄到碗里倒入一些水润一下茄子，盛有生粉充分搅拌再看看，使茄丁上裹上一层生粉，马上准备炒锅加油啊烧热，放入去处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金黄色后捞出备用，另起炒锅加油哈烧热，放入白糖，炒糖色然后后放麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀地大火翻炒，之后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。

番茄白果

简单的方法准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，马上准备炒锅加油哈烧热，锤碎鸡蛋弄到锅里，还没一面炸至金黄色后翻面炸窥望，炸好盛出放盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油哦烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放进去水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了

鹌鹑蛋丸子

简单的方法准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉

，准备着炒锅加水后烧热，后放适量的水，放入后鹌鹑蛋煮熟后然后捞出放在冷水中拔一下，剥净鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，敲碎鸡蛋放在碗里搅拌均匀，盛有裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，打算炒锅加油哦烧热，后放鹌鹑蛋待炸至金黄色后再捞出盛盘就可以了

可是是两个人吃，只不过我觉得即便个人也估计吃,吃，发动马达吧~

您好！我是美食糖小黑，很欢喜能解释您所提的这些有都有什么简单啊好做的美食。

我的回答是海带排骨汤，这个汤很难制作，汤鲜有营养，常喝的话，对我们很最有帮助。

选材可以去往超市的或菜市场购买这种新鲜的苹果的排骨和海带，我们这边超市可以购买价格相对而言来说比菜市场优惠点些。

打算怎么制作辅料马上准备好大蒜，姜片，葱等其他调料。

其他步骤把网上购买出去的排骨洗净后装碗备用，海带泡发之前清洗干净后，改到切成自己比较喜欢的形状。

因此排骨本身带血，可以你选择把排骨用水煮开能去除血水，彻底去除腥味。

所有的材料准备全的后真接把排骨，海带，大蒜等材料可以放置到高压锅里面然后熬煮。

后来时间到了之前，一份热气腾腾的海带排骨汤就做了了。

以上是我的回答，我希望对您所帮助，谢谢!