今天是农历三月三，你们那里有吃鸡蛋和面条的风俗吗？

我们这里的风俗是吃地菜花煮鸡蛋。

题主好！这样的问题我来解释。有首儿歌唱得好：“又是一年三月三，风筝飞漫天飞扬。”在我的家乡湖南永州，三月三这一天，吃地菜花煮鸡蛋，是不可缺的功课。这地菜花也有讲究，三月三当天早上採摘的最好就是，要连根拨起，能去掉杂草洗净泥沙，用砂锅慢熬煮20-30十分钟为佳。

老辈人说，吃地菜花煮的鸡蛋，保你半年不脑昏头痛。反正，地菜花是一种可食用的野菜，有很高的营养和药用价值，具高和脾、利水、消炎止血、养肝明目的功效，是可以清火、祛风活血。

农历三月初三又称“上巳节”，是黄帝轩辕的诞辰。相传在上古时代，伏羲和女娲抟土造人，繁延人类他们与黄帝轩辕等一同被尊为汉族“人祖”。这是一个值得一百多名汉族人去铭记的日子。

农历三月三，是传说中王母娘娘开蟠桃会的日子。神话中的嫦娥，那是偷喝了丈夫后羿在可以参加完蟠桃会后西王母清点给众神的仙丹，才迫不得已飞上月宫的。

农历三月三日，那就道教真武大帝的寿诞。全国各地的道观会在这两天规模盛大完美时空法会。

壮族传说中，三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日，人们大多数会赶歌圩，搭歌棚，举办一次歌会等。早在1985年，广西壮族自治区就将每年的三月三定为广西民族艺术节。壮族对三月三的重视程度强过农历春节，在节日期间，壮族儿女吃五色糯米饭，即将举办特殊民俗活动，赶歌圩、搭歌棚，青年男女对歌别恋，载歌载舞。

东晋永和九年三月三日，王羲之和谢安等42位文人、学士及社会各界贤达，在相聚在浙江山阴的兰亭，他们不喝酒写词发表文章政见，到最后汇拢为兰亭集，并赐封王羲之作序。进而，衍生出出“天下第一行书”《兰亭集序》，这是不可能发生在三月三日最著名的文坛雅事。

与三月三或者的诗词作品也有很多，比如说白居易的这首《三月三日》

暮春风景初三日，流世光阴半百年。

欲作闲游无好伴，半江伤怀却回船。

例如杜甫的这首《丽人行》

三月三日天气新，长安水边多丽人。

态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。

绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。……

两首诗有借景抒情，也有借时令节气咏怀，但应该传信的那就，三月三是一个以娱乐休闲重点的节日。论是穿着锦衣华服的女子，肯定邋里邋遢的小伙，外出踏青，逛逛吃吃是永恒的主题。

广西特色小吃有很多。我最最喜欢有:五色糯米饭，糍粑，即水糍粑和芭蕉叶包的糍粑，粽子，卷筒粉，油炸糯米团等。

广西属于什么本地的特色小吃太多了，要是称做特色如果不是跟其他的什么地方小吃是是一样的的，除开做法和味道，比如说：桂林米粉，柳州螺丝粉，南宁老友粉，卷筒粉，冻粉，贵港东龙酸粉，梧州的河粉，玉林的生榨粉，那些个小吃你要到本地吃才能吃出便宜又好而道的味道，之外粉类外也有很多各地另外的特色小吃，我只能能介绍我有吃的几个美味。

恭城油茶：恭城人最就是喜欢喝油茶了，有是家庭一日三餐离得开油茶，是因为喝油茶也没季节之分，什么好时候想吃啥就吃啥，油茶就是红茶叶用油来炒，再加盐，生姜，花生，大蒜头熬制，味道清苦甘醇\\横县大肉粽：横县大肉粽主料糯米，大到什么程度呢，两个粽子有五斤重，像个枕头完全不一样，制作也也很最讲究，里面包裹着很多食材，绿豆，五花肉，板栗，叉烧，黑米等，吃起来软糯可口，香气扑鼻。

南宁的牛巴粉：牛巴粉有圆粉，扁粉，剪口粉，只能到南宁才能吃到便宜又好的牛巴粉，牛巴颜色半透明，像咖啡颜色，吃起来鲜香爽口，肉质细而易嚼，让你欲罢不能。

北海虾饼：主要原料是小虾子和糯米，大米，葱段，放进去油锅炸制金黄，外酥里嫩，清爽鲜香很是可口。

南宁炒田螺：搜找上好的田螺，把尾部砸掉，将猪肉，香菇等配料剁成泥酿入田螺内，然后把和鸡肉，螃蟹一起入锅煮烂，其口味鲜美至极，不信你有机会去南宁可以不试试哦！

荔浦拔丝红薯：只看到过香蕉拔丝地瓜，苹果拔丝地瓜，你见到过芋头拔丝地瓜吗，铁棍山药拔丝是空前绝后的，全中国也唯有鹿寨能产这种美味芋头，把它切成块状制作成拔丝芋头那味道让你难以忘记，香气四溢，甜而不腻，好吃呀极了。