新疆的塔塔尔族有有什么有特色的民族美食？

塔塔尔族主食肉、卡特力特（用牛肉、土豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉作原料压制而成，类似抓饭）、馕和拌面，帕拉马西（馅饼）、饺子、油煎饼（带土豆风味饮料有：不同于啤酒的“克儿西麻”，是用蜂蜜发酵时压制而成的，还固体饮料有：不同于啤酒的“克儿西麻”，是用蜂蜜经过发酵制成的，另外用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”等，糕点有用鸡蛋和面粉造而成的小馕，以精致、香甜可口饮誉。节日和待客食品除此之外抓饭外，另外用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点：“古拜底埃”和“伊特白里西”，是塔塔尔族特有的风味食品。用面粉、大米加奶酪、鸡蛋、奶油、葡萄干、杏干烤制的“古拜底埃”，其外部酥脆，内层松软，风味蜚声新疆；也有将肉和大米水的混合物烤少年成名为“伊特白西”的点心，还最善长用鸡蛋、奶油、砂糖、鲜奶、可可粉、苏打和面粉压制而成精巧爽口的馕。

爬猴，也叫“幼蝉猴”“十八年猴”，相同的地区有相同的叫法，太和人就叫爬猴虽然有许多种叫法，但大都为蝉的幼虫，多生活，生活在热带、亚热带和温带地区，寒带较多见。蝉的若虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。

那个，在我们学校发的《清江清，长阳长》《我的家乡盛开着鸽子花》里面不是有吗？要是，你一直找不到了。那我就没不过了。。。懒豆腐：将水浸泡后过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后把用文火煮烂即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味道鲜美，为当地人具体方法的一道菜。该菜名的由来：上古传说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆捣碎，再次过滤后豆渣，再伴入切细的青菜，接着煮着吃。做熟一尝，味道鲜美，后来我们这一做法就传了下去，并名称之前“懒豆腐”。保留灌肠：灌肠以邱家为最著名。在一百三十多年前，内黄南街邱秀山的曾祖父，原以杀猪卖肉为业。这位邱姓老人因常去县衙送肉，不时看见厨里放着一些外来菜品，有香肠、粉肠等，是猪肉、猪肠经过加工配制而成的。这位老人从这里新的灵感，他特意去安阳买了一截粉肠研究。在其侄子的帮助下，就开始了自己的发明制作，终于加工成保留灌肠国内上市。还有一个：金包银米饭，蒸肉，腊肉，鲊广椒……宫保藕丁自己查。

谷雨什么吃什么现代点心——食香椿俗语说：“谷雨前香椿头嫩更为，雨后香椿生木体”。谷雨前后，恰恰吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年空间中也只能在而现在才能尝能得到这口“春味”!但香椿更具提高机体免疫力，健胃、理气、治疗腹泻、美白润肤、抑菌、消炎、杀虫杀菌之功效。谷雨什么吃什么现代点心——喝谷雨茶民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳的方法，故谷雨品新茶，传袭成习。谷雨茶温凉，只不过谷雨生长时在温和的春季，春季温度也不太贵，因为清明茶都有温良去火的功效特点，是可以广泛用于电子茶疗。谷雨什么吃什么民间点心——吃香菜“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨后15天及清明到的后来3天中，脾处于强旺时期。中医认为香菜性温性平味甘，能健脾消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，区分于感冒、肠胃消化不好等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是料峭的时候很好。谷雨节气谷雨什么吃有什么现代点心——乌米饭每年立夏时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年一定能表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨借乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越总觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的精神冲击寓意思想感情。谷雨什么吃什么悠久的传统点心——三色饭谷雨时节苗族会到来传统节日“三月三”，苗家这天会吃三色饭，海南西北部山区苗族人民的传统美食。具高节日性，在“三月三”(黎、苗族人民民间喜庆节日)期间普片怎么制作和可食用。谷雨什么吃什么悠久的传统点心——春饼三月初三，上巳日也有一种食俗，应该是吃“春饼”，把面赶成簿簿的饼，把鸡蛋蒸熟剥去皮，研碎，有的人家还加出来蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的地方暖得早，也有了小葱，用春饼卷小葱吃。民间还流传着这样另一个很有意思的春饼来历故事：据传宋朝年间，三个书生唤作陈皓，有一位贤慧的妻子叫阿玉，两人感情深厚，情投意合。陈皓心神专注读书，但常不记得了吃饭不。这可急坏啦阿玉，她思来想去，又一次找出了做春饼这个办法，春饼既能当饭，又能当菜。陈皓边读书边吃春卷，餐餐吃得香，读书呢的劲头更足了。不久，陈皓赴京赶考，阿玉又自己制作春饼并用油炸后，给丈夫当干粮。可是，陈皓得中状元，高兴得把妻子做的春饼干粮，送给你考官品尝。考官一吃，称赞不绝，立时写诗作文，称之为“春卷”