平均国家在国际上的招牌菜是什么？

法国

“法国是世界的美食之都，大厨师的地位等同于于富豪名流，备受尊崇；五星级餐厅笑傲群伦，是社会的谈论焦点、观光客的话题。

鹅肝

才是法国三大美食之一的鹅肝，被人称做“美味之王”。鹅肝除此之外鲜嫩的口感，滋补功效也挺好，一直处于是专供法国贵族食用的菜肴。

在品尝煎鹅肝时才适合配起来甜酒煮成的酱汁，或加入到无花果在一起煎，鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一同，吃起来别有一番滋味。

生蚝

法国生蚝，被奉为全球口味最丰富的蚝，不光毕竟味道鲜美，也是因为它能吃出“前中后”韵味、讲阴阳after-taste，好似红酒般必须欣赏。

况且，法国人都讲究生着吃。吃时不加一丁点调料，只淋几滴柠檬，便可放心好了享受啊爽脆可口、原汁原味的法国生蚝。

马卡龙

作为法国必尝的甜点，马卡龙有着酥松的外皮和柔滑的内里，被奉为“少女的酥胸”。

大师级马卡龙入口即化，上下两片脆饼表皮要松脆，中间的夹心要稀疏、软松、口感轻盈地，黏而松软可口。

德国

“以及一个大口喝酒、大块吃肉的战斗民族，德国美食太更具民族特色。肉类占据日常饮食中很小比例，也有一些叠加美食应运而生，为他们可以提供身体能量的同时，体贴他们的味蕾。

脆皮猪肘

几口，感觉到满嘴的鲜香滑腻，外皮香脆、肉质细腻、筋肉竟是，这是德国全有名的脆皮猪肘。

脆皮蹄髈这样的菜颇具地方色彩，是是个的巴州农庄食物，分量多偏油重，又不是你是哪人都能得到的。但是假如你到了慕尼黑的啤酒节上，不喝一杯小麦啤酒，不尝一口脆皮猪肘，确实是太只不过喽~

法兰克福肠

德国的肉制品种类多样，光香肠就有一百多种。除此之外巴伐利亚白香肠除了，法兰克福肠也相当受欢迎。

法兰克福肠，也叫“热狗”。最早的法兰克福肠是用瘦猪肉、培根和肥肉糊过糊状盐渍后烟熏味而成。而如今，法兰克福肠的用料多变，味道也更加多样了。

德国咸猪手

德国咸猪手，也被叫作德国猪脚，最好选择的是脂肪相对多的猪后小腿，当经过淹制、水煮、火烤等多到程序加工成。皮韧，肉肥而不腻，美味更加。

但是在德国，南大陆、猪脚的口味也有一定差距，而餐厅所能提供较少的是烤牛肉猪脚、火熏猪脚等。

希腊

“希腊美食不属于是个的地中海风格，广泛在用橄榄油、蔬菜、香草、谷物，在内酒、鱼，各种肉类，除开家禽，兔和猪等。希腊人认为热菜对健康不利，冷菜才更容易被胃消化。

穆萨嘎

这道菜翻译成中文是“希腊肉酱芝士茄子饼”，是希腊著名的烘烤菜。将碎羊肉、茄子、土豆和番茄一层层叠在一起，再垒上一层香喷喷的派皮和奶酪，放入后烤箱表就行。

出烤箱时，那香味真能让人垂涎三尺。差不多世界上各地的美食也有脉相通之处，希腊人会把这东西夹在面包里吃，倒有几分山西刀削面的感觉。

Horiatiki

这是在希腊各处都可不可以吃到的沙拉，食材因季节而异。

大多数希腊沙拉都会都用到西红柿、黄瓜、洋葱和淹制的橄榄，另外也有大片Feat白奶酪，再配上孜然和橄榄油，最是开胃。

皮塔饼

这个叫皮塔饼的东西是相当挺有趣的一种面包，应用范围不流行于地中海区域，希腊人因此又是如醉如痴。

饼在烤的时候中间下了了另一个鼓足的洞，像个口袋，所以我又叫做“口袋面包”。口袋里面这个可以装鸡肉、火腿、西红柿等，爱吃什么就放什么！

西班牙

“都说“住的地方法国，行在美国，吃在西班牙”。西班牙人性子慢是出了名的，可能正而且这样，他们在吃食上的研究才更加小巧精致而非常的细腻！

西班牙海鲜饭

才是西餐三大名菜之一，西班牙海鲜饭的名头可惜响当当的。

西班牙海鲜饭的颜色缘于藏红花，它赋予生命了Paella金灿灿的招牌色泽，还给了了难以言明的香气。唯一的西班牙海鲜饭的饭粒是夹生的，在西班牙全熟的海鲜饭会被申请退货哦~

伊比利亚火腿

西班牙生火腿堪称是全世界最好吃的火腿，伊比利亚火腿则是其中的佼佼者，都属于大师级火腿。

它风味独特，可直接直接吃，切成薄片后配西班牙的面包与红酒，的确是超棒的美食体验。吃前一定要提前一两天从冰箱里取出来让油慢慢融化，否则会会影响口味的。

西班牙塔帕\\塔帕是西班牙很常见的一种小吃，会很难想象这只充当打发时间的小餐点，占据了西班牙饮食历史最重要的位置。

以及西班牙的饮食国粹，塔帕身穿是咸的，可分凉食、热食两种。凉食通常是面包夹馅；热食很十分丰富，比较多是煎炸的海鲜这些肉类，也是分量小小的餐前美味。

意大利

“意大利的悠久的传统饮食和中国的有些相象，诸如最著名的PASTA其实应该是面条，开水煮看看，接着用各种酱料拌均匀就成。披萨的诞生，更是毕竟马可波罗对此中国北方馅饼的一直念念不忘。

意大利面

顿了顿意大利面，吃货们一定会不眼生。在意大利，不论某种家庭，富裕或贫穷，午晚餐都爱食用意大利。

好象配有西红柿肉末酱、海味酱和哈蜊酱，附带奶酪、牛羊肉或鸡肉。同时，其面条形状也内容多样，有螺丝型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等多如牛毛数百种。

披萨

说更洋气点叫披萨，如此接地气的你也可以说是大饼，可是这么大一块大饼，让人简直欲罢不能！

浓香的奶酪粉唇一口能拖出丝儿，混合着西红柿和肉味的香味卷来，哪里还顾得上什么呢用餐礼仪中正平和，噌噌噌几口就下肚。

提拉米苏

你一定会听说N多个跪求提拉米苏由来的故事，这个完全融合了爱与心意的甜点起源于意大利，是目前各大咖啡店、西餐厅最热门的甜品。

提拉米苏的配方很简单点，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，巧妙地融合于一身，不留情地抢到手了芝士蛋糕的风头。

1-意大利菜

意大利烹饪以世界非常精美菜肴称著，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色：菜肴崇尚原汁原味的，讲究火候的运用。

意大利菜肴中最注重原料的本质、本色，成品去繁就简保持原汁原味。在烹制过程中非常不喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲阴阳制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等少部分。大多数将要注意材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料互相烧煮，最终达到使菜肴的口味异常最出色，亲手缔造出层次丰富的重的力口感。意大利菜肴对火候最为讲究，很多菜肴特别要求烹制成六、七成熟，而有的则没有要求脆嫩带血，.例如：罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则那些要求有肯定会硬度。

2-德国菜

德国菜是吸收掉了欧洲其他国家菜肴的特点，删繁就简，的或明确的自己的口味改改换，渐渐反展冲来的。它经济、量大，有一点西式简上的风格。不过德国菜是一种都很逼近中国人口味的西餐，德国是欧洲国家中耗掉猪肉量大的的，对此也与中国有几分相像，德餐中有名的巴伐利亚烤猪肘、烤猪膝，口味是你是哪就算没有吃完全没有西餐的中国人都能给予得了的。

像别的西餐一般，一顿发下的德餐也除了了汤、头盘、主菜和包后甜点，不过大多数德国人决不会会斯条地往下盘吃起，象就叫另一个主菜另外汤，当然了，啤酒是绝对不可太多的。