苗族饮食200字，快快快！

苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡，接着取得石磨上碾，一边磨面不停地少浇水，碾成粉末黄豆后流成生豆浆，然后把将生豆浆放在纱布上过滤，放在锅里慢慢的熬稠，拿出取得木模上抵挡豆腐，然后将青菜等蔬菜切细切成碎末，趁豆浆滚烫的但是未已经融化时倒入，用豆浆将青菜等蔬菜焯熟，放入食盐等佐料，待豆浆冷却凝固成豆腐后收起，放进去芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食，吃能祛内火，清肺显目，都没有达到食、药多功能的功效。饮食文化作为民族文化有机无机混编的一部分，是民族文化这些系统单独的子系统中最醒目的。“物质的第一性”，怒江流域二十多个少数民族的饮食文化，与各个民族交流、融合、承传、反展，在共性中烙有鲜明的民族特色，发掘出、保留、革新那里民族的饮食文化，使其营养更均衡，提升到食、药、保键四位一体的功效，是改变民族饮食结构，大力弘扬民族饮食文化需解决的问题，也是使民族文化的内涵无比深沉、底蕴无比深厚，为创建家族旅游精品工程，打好域特色这张牌，将区位优势、资源优势能量转化为经济优势行之有效的管理方法的举措。并且，有计划、有目的的将一些民族菜肴保留、推广，使其在恢复民族特色的基础上付魔营养均衡、口感独特，使其曾经的使得游客的一大亮点。

今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了总共十天。只不过山里是美景，嘻嘻，实在不好意思，云南给我留下来哲理性印象不是它的美景，反而美食。美食一：离开了昆明的第一天，姑姑就带我们吃本身云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立即给我们上了茶，定睛一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，看去只见服务员叔叔抱着茶壶，不由倾斜，茶嘴瞄准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！火锅上去了！一股香气迎面袭来，的确就贪吃零食的我见了这美食非常垂延欲滴。不过没法着急哦，吃野山菌必须得掌握好火候，要等几乎煮熟后才能吃，否则会中木马的！我咽着口水等呀等，又一次可以我吃！服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起大片一尝，哇！香，辣，鲜味香味俱全。好吃！仔细看别的，哇塞，一点也不都要强！香软的饵块（不过那是粑粑），瘫软的飞碟饼……都各有特色，还真夺人心魄百吃不厌！美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游帮我推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭很有可能那是饭里面有点儿菠萝罢了吧。哪知，饭竟装在菠萝里面的！一尝，哇，好甜！我原以为吃那样的话甜的东西会发恶心，没有想到，反而感觉很凉爽。看看那，里面有什么？呀！有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不单好吃一点，营养也很丰富地哦！美食三：云南最著名的小吃还要数过桥米线了。从民族村回去，我们去“吉滇原味城”我吃过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后把放香菜，后来放炸肉，搅一搅，均匀地了再放米线

俄罗斯人也很中正平和饮食，菜肴的品种更加丰富多彩，“俄式大餐”在世界上很有名气，到俄罗斯来要先尝一尝俄餐。贵重的鱼子酱，便宜又好的罗宋汤，也有传统小煎饼，大都的很有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，完全每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。

塔吉克牧民的饮食以肉类和奶制品为主；在南疆其他县的塔吉克农民以面食偏于，奶和牛肉羊肉品为副。特色食品有：奶面片、奶面糊、油饼、抓饭、奶粥等。酥油青稞馕，是高寒山区特产的青稞面加酥油制成的烤饼。酥油奶糊，是一种名为冷饮，味道另一种冰激淋。