贵州有名的“黑暗料理”，你敢吃吗？

100元以内内容外地人如果不不适应请不要研读，

万一直接导致恐慌！！

两张图就能上级主管部门外地人和本地人的区别

外地人

本地人

折耳根反人类的存在？可是巨好吃

折耳根对此外地朋友们而言，折耳根那就是反人类的存在，应该是外星物体一般的存在，简直到了实在忍无可忍，令人发指的地步。

凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香。

折耳根味辛，性寒凉食物，归肺经。能清热解毒、消肿消炎疗疮、利尿除湿、清热止痢、助消化，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。在现代药理实验是因为，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

烤脑花跟豆腐脑有几分相似此刻却完全不同

脑花一听变会觉得很觉得恶心，好好想想那个画面都想吐。

嫩嫩的脑花包裹在莲花白里，再到师傅心细烤制，出品后洒上辣椒、葱花、折耳根末，香气扑鼻，香味沁心。

凉调鸡血

鲜红的血液腥味充塞着整个口腔，丝滑的感觉让贵州人很享不享受，那嫩滑的感觉竟像吃米粉一样，但外地人看见了，却当即感到恶心，生血都吃，这不和吸血鬼一般，只能说，大哥，你想多了吧！

为啥会有一个人喜欢吃血，还是生的，OMG！！可以说吃不了。

“凉调鸡血”用新鮮的生鸡血（将血被凝固后用刀划成块块），配以大蒜，香菜，香蔥，以及佐料，凉拌来吃，这就是生的，酸辣口血嫩，可是吃起来是要有胆量的！血淋漓的。当然了味道还比较好，像吃米粉一样。

荷花酥光名字就很有食欲

荷花那你美的东西，为么会没上榜到黑暗料理，真的是未可知。

在贵州安龙县，不仅有荷花酥，有荷花炒鸡蛋。鸡蛋里淡淡的的只存荷花的香味。真的好美。

牛羊瘪火锅传说的”屎“火锅

外地人都说他们是“牛羊屎火锅”，觉得非常非常的恶心。

牛瘪和羊瘪，是黔东南的很十分古怪的一种食品，牛羊胃液里的植物叫”百香草“，不少外地人无法接受，实际是卫生、科学、味美的菜肴。它是在杀羊牛羊时，将其“百香草”拿出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，盛有不能过量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛夏天的热助消化的功效，被黔西南少数民族视为招待贵客上品。

外地人说酸菜到了嘴里就反胃，连酸菜的味道能够闻到都特别难受。贵州人确实是是不能不能再理解，那你开胃下饭的东西，怎么会被可以形容成这样呢？

酸菜是由新鲜蔬菜经盐腌泡制而成，在保留了新鲜菜大部分营养素的同时，提高了乳酸等酸性成分，不但清香脆嫩爽口，能健脾开胃，增进食欲。作为酸味食品，不能过量不进食酸菜最有帮助人体健康。它有利于增强钙磷在肠道内的溶解度，使之更很容易被人体吸收利用。

九香虫别名“臭屁虫”

九香虫，总之就是臭屁虫，听得就已让外地朋友们闻风丧胆了。

在黔东南吃饭了不喝酒，店家端上一盘名子九香虫的菜，可千万不要惊异，这但是黔南人招待好好友的最高礼遇了！九香虫多含九香虫油，亦炒熟后之前，即是一种香美爽口、祛病延年的药用美食。味道微苦，配上黔东南的米酒，绝了！

吃起来口感是香辣味，嘎嘣脆，三块钱一只呢！

在本草纲目里有记载。肯定，以前看过本草纲目的人都明白了，本草纲目里紫色的可以不喜欢吃的东西大都“壮阳的”。

木姜子油奇特的味觉体验

网友评论觉得木姜子油的味道辣得不正常了，又不是辣椒又不是姜，反正是怪味道。

但这喜欢的人都感觉木姜子油的味道根本就是香的无与伦比的。木姜子油一类贵州特产，吃火锅，清炒、蘸水、酸汤都必须放几滴木姜子油。

这边是木姜子花，木姜子开花了开有没很美呢？看到木姜花有没会终于去试着尝试习惯木姜子油的味道！这样美的东西，自然味道是绝对不会差到那里去的。

凯里特色“猪小弟”反正那是猪鞭

在贵州凯里到处都是都是猪小弟，猪小弟不过那就是猪鞭，这个可以做得香辣糯软竹蒂，也可以做得入口软糯。

像是外地的朋友到贵州凯里都会见到有很多家卖猪小弟的店，原本都不可能明白是什么，以为但是是店名，不过，男人们绝对能猜能得到，这道食物女孩子会不会不要意思吃呢？

贵州霉豆腐浓郁的家乡滋味

跟臭豆腐一样，外地很多人总觉得他是发霉的食物，我以为是坏的，所以不吃。

霉豆腐可谓是走出山村去外地打临时工的人们最爱的食物。可以不放很久，不过霉豆腐下稀饭或则烫饭偏生是最好吃的存在，小编一段时间过吃黔西黄粑下霉豆腐，味道相当赞。

豆豉粑绝对不可辜负师傅的味道

豆那是晒在这样的花的叶子上

不吃豆豉党肯定最很讨厌的那就是这种臭臭的东西了，豆豉煮火锅，周围的人都能垂涟欲滴。豆豉粑是豆豉的精华之所在，工艺虽不急切，可是却会很难表现出正宗的味道。小时候奶奶会把豆豉一粒一粒的放在旁边鸢尾花的叶子上晒，然后把在收过来，把豆豉用石“盐兑”(跟捣药罐差不多吧的物体）捣烂成泥，然后把在慢慢可以做成一块那块的豆豉粑。

豆豉粑辣椒水配水豆腐能让人吃下两三碗饭，多属于毕节地区美食。

[狂笑]没有到过贵州，啥黑暗料理，对身体健康不大好肯定不吃，[怕羞][灵光一闪][玫瑰]