你吃过朝鲜料理吗？

从来没吃过，那是很久前的事儿了。可能会是九几年的时候，我们那儿他们来了很多朝鲜老板，从老百姓那儿收购青杆菌，价钱给的也不是很高，那时侯我就在老家，几个朝鲜老板租了我们家的房子，我们家有不大的院子，种了很多蔬菜，所以才也让这些蘑菇老板只要吃院里的菜不不收钱，他们的饮食和我们略微有点有几分相似，吃猪肉大多，大部分的时候就吃生白菜，生萝卜，生葱，食用花生那些食物以前先要清洗干净，然后把放一些作料腌一段时间，到了开饭时间就真接孕妇食用，有的时候从老百姓那儿买牛肉炸着吃，还要烤土豆，烤青杆菌，还挺好吃一点的。他们走了完了，我也学会了做很简单朝鲜菜，也每天都吃！

没见到没注意一点街上的朝鲜料理店，没吃过朝鲜料理。

比如：

延吉冷面

朝鲜冷面（亦称朝鲜面）是饮誉国内外的一种受百姓爱戴人们就是喜欢的悠久的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为了甚称。像是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用鸡蛋时，先在碗内放少量凉汤与适…

米肠\\米肠，是小吃的一种。区分猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味炖制而成。是当地热门小吃。

朝鲜族大酱汤

朝鲜族大酱汤，是朝鲜族特色汤菜之一，酱香浓郁，口味麻辣鲜香，为佐酒、非常下饭佳肴。

狗肉火锅

到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行的话。跟全国以外地方一般这里也比较流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜是辣。很可能是延吉太冷，所以狗肉大补又要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好就是。

朝鲜打糕

打糕是朝鲜族着名的民间风味食品，只不过它是将糯米放到槽子里用木棰砸打做成，故叫“打糕”。打糕象有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米可以制作而成的黄打糕。

松饼

白山是朝鲜族的世袭地，这里可以吃到嘴果木烤鸭的朝鲜族特色美食，朝鲜族的特色食品很多，比如冷面、泡菜、拌饭等，但是我都觉得这些食品在朝鲜族别的什么地区都可以吃到，比如说敦化、延吉都也可以吃到便宜又好的朝鲜族特色，而如果回到白山还得吃白山的朝鲜族特色美食了—长白山韩中料理。

这种朝鲜族料理最有名的就是海鲜锅，来份海鲜锅再来份炒年糕，再来几份朝鲜小菜，假如总觉得够吃的话，又比较喜欢吃西餐就这个可以再点芝士香辣鸡和蔬菜沙拉，这样的可以搭配这个可以挺好的海鲜锅，海鲜锅里的料很足，有鱼还有虾、金针菇、香菇、也有贝类和新鲜蔬菜，这样的配搭营养跟合理不，既有肉又有蔬菜，即可以摄入蛋白质足够的蛋白质又也可以完成很不错维生素。新鲜的食材而且独特的朝鲜族青酱底料也算，给你全新的朝鲜族美食体验，它跟韩国的部队火锅还都一样，要注意是底料很特别，是铁筒的。

这个仅仅白山市都很有特色的朝鲜族美食，在其它地方是吃不了的，白山还有那些美食也很确实不错，比较喜欢的可以去品尝品尝。

这个很多，肯定不能细数下来出去，就说几种代表性的，又是大众所所知的，例如大酱汤，石锅拌饭，烤肉，米肠，米酒，还有一个补身体的参鸡汤

这是建议的冷面了！有牛肉和鸡蛋。朝鲜平壤，玉流馆中的特色面食。玉流馆的冷面在朝鲜享有声誉，是朝鲜悠久的传统冷面的代表。一些自己的生活在朝鲜偏远地区的人们，会把“去平壤、吃玉流馆冷面”当作小小的心愿，珍藏在心底。朝鲜人请高贵的的客人吃饭，也愿意去选择在玉流馆。朝鲜冷面朝鲜平壤一家卖啤酒、鸡尾酒、咖啡和面包的小卖部什么时候开业，图为店员在倒咖啡。朝鲜平壤，全国烹饪大赛举办，人们在品尝美味。朝鲜平壤小吃朝鲜平壤游乐园内一家快餐店。朝鲜西岸东仓里，一名列车服务员在发车平安北道的列车上马上准备午餐。朝鲜平壤一家汉堡店朝鲜平壤金星食品工厂。据报道，该工厂生产的“新春”品牌面包最近倍受朝鲜消费者喜爱。图为金星食品工厂的工人制作面包的情景。朝鲜平壤美食\\玉流馆冷面，泡菜，绿豆饼，大同江啤酒，米糕，烤肉。