简单的民间风味小吃，容易自己一起动手做的有哪些，建议有做法的！

门墩肉饼：是北京风味小吃，是会模仿宫门上的大门钉自己制作的。材料：饺子面500克，猪肉馅，250克，大葱2颗，酱油鸡精料酒白糖盐五香粉香油适量，调好馅。饼皮要比饺子的皮要大那些，打入馅，包成园包子，边最好不要捏的太大，悉数包好后，取煎锅，小火加热倒适量即可油，有摺的那面贴油锅，包子摆到锅里最好别太挤，伸手按下，轻轻晃锅，不要沾底，煎黄加适量水盖锅盖，当听得滋会拉响的时候，在掀盖，肉饼翻个到少许油煎黄即可解决。

大家好，我是食录迹，很我开车解释分享这样的问题！

我感觉在家里都行吧、又是最比较方便的快手小吃那就是锅巴洋芋，这个小吃不分男女老少，都会深爱这道小吃，不心中凛然可能会总是一直都吃！

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现做现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他省份也称之为炸洋芋，口味也可能不同。主料为土豆，用厚布刀具将土豆切成波浪外型，因恰如犬齿而因此得名，再配以别的时令蔬菜相互炸后再佐以其余香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作很简单，价格比较便宜，深受当地市民的喜爱。

新鲜的西瓜土豆2个，葱、姜、蒜适量，辣椒油2小勺，五香粉2克，辣椒面2克，鱼腥草适量，狼牙土豆刀

狼牙土豆的做法：

1、土豆洗净刮皮，切成一厘米以内的厚片，再用狼牙土豆刀对厚片进行加工。

2、把加工好的土豆放入水中浸泡8分钟70左右，将土豆中的淀粉侵泡进去，防止氧化凝固。之后再捞出沥干。

3、热锅冷油，在锅中后放油适量即可，直到油温到六层热时倒入土豆条油炸后，油炸后的过程中要断的快速搅拌，炸三分钟70左右即可。

4、炸好捞出后，沥干土豆上油分，也用下吸油纸吸干闲杂油分。

5、将沥好的狼牙土豆放入盆中，组建佐料（据自己的口味不喜欢辣一点儿的这个可以多加一点辣椒）盐，生抽，醋，糖，蒜泥，辣椒油，花椒粉，孜然粉和五香粉。再拌上香葱，香菜等。

一方水土养一方人，一方人吃一方口味，美食要依据人的口味自己制作，注重因地制宜，灵巧掌握，适合的才是最好是的美食。

你好。很欢喜问这样的问题：

你这种问题有点太含糊，我给你推荐几道我家乡的川菜吧。

一，水煮牛肉便饭做法：

1.马上准备好葱段，姜丝，蒜末，牛肉切片。

2.全部倒入姜丝，葱丝，水，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉把牛肉抓拌腌.

3.锅里后放食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大拉风香.

4.倒入水海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸.

5。放入后牛臀肉，水淀粉，搅拌均匀.

6.参加滚油，花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜末，葱末.水煮牛肉很简单做法就能够完成了。

二麻婆豆腐素炒土豆丝做法：

1.准备好点肉沫，豆腐切成小方块。

2.锅中倒油，将肉末炒至颜色变暗，加入豆瓣酱炒匀。

3.加入姜、蒜、花椒翻炒，加入清水煮开，后放豆腐块再继续煮。

4.放入适量盐、水淀粉，继续翻炒收汁后出锅装盘，撒上花椒粉、葱花再试一下。