彭水晶丝苕粉
彭水晶丝苕粉是重庆彭水县的特产。在彭水,红薯被称为红苕,并且,红苕制成的粉叫作苕粉。

彭水马铃薯
彭水马铃薯是重庆市彭水县的特产。马铃薯是彭水县主要的粮食作物之一,大都种植面积30万余亩。彭水马铃薯获国家地理标志证明商标。
彭水魔芋
彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横,农民房前屋后生长着一种不用精挑细选管理的农作物———魔芋。
彭水雷公盖白菜
彭水雷公盖白菜雷公盖秋淡蔬菜家庭农场种植的白菜都很顶顶有名。彭水雷公盖白菜获国家地理标志证明商标。
彭水黑山羊
彭水黑山羊是重庆市彭水县鹿角镇的特产。彭水黑山羊获国家地理标志证明商标。彭水黑山羊繁殖能力强,生长速度快且肉质细嫩、味道鲜美。
彭水七跃山蜂蜜
彭水七跃山蜂蜜是重庆市彭水县太原乡的特产。彭水七跃山蜂蜜获国家地理标志证明商标。
彭水苦荞
彭水苦荞是重庆市彭水县的特产。彭水苦荞获国家地理标志证明商标。
彭水猕猴桃
彭水猕猴桃彭水苗族土家族自治县猕猴桃协会猕猴桃,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿黄褐色,能成熟后呈红褐色,表皮覆盖稀疏小绒毛,可食用。
彭水西瓜
彭水西瓜是重庆市彭水县的特产。彭水县西瓜求大于供,销售到市内外各大市场,善感西瓜以品种优良的质量,赢来了大众喜爱。彭水西瓜获国家地理标志证明商标。
彭水辣椒
彭水辣椒是重庆市彭水县的特产。彭水辣椒获国家地理标志证明商标。
彭水紫苏油
彭水紫苏油是重庆市彭水县的特产。紫苏(苏麻)籽油中3-a亚麻酸含量高达65%,被被赞誉当今同类油之首。
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