谢谢一份请柬,北朝鲜没去那,但和它一江之隔的丹东倒是常去。也在鸭绿江上羡慕过对面的异国风情。
假如你是60,70后,这样去北朝鲜一定能不能找到你的童年,完全不一样的衣服,完全不一样的饮食,老牛耕地。
要说北朝鲜有什么美食,那你乘小船在鸭绿江上看风景的时候,最多见朝鲜人摇着小船东面游船当街叫卖朝鲜特产。象全是朝鲜的烟,劲大烟叶光滑,但就是喜欢原生态的可以不数次再看看。辣白菜可能是朝鲜的国民菜,没吃出与国内卖的有什么区别,全当开洋荤了。朝鲜的打糕,还真值得一试。凉凉的,黏黏的,纯纯的口味,并且这个可以拉丝的。其他的到是没有看见什么好最重要的的。朝鲜卖货的只认红票,并且一般不拿钱。所以我要买的话,可以不找船老大帮个忙也可以导游。丹东与北朝鲜一江之隔,美食很多不过有相通之处丹东有很多朝鲜族的菜馆,而且有能够的北朝鲜官方的菜馆,服务员也一码数的苹果?姑娘。不过好象以狗肉汤,冷面,辣白菜和众多酱汤为主兼顾。说实话除开荞麦面的冷面还行,其他地方的也就是个噱头。沿江二十多个餐馆里的招牌上都扯起“朝鲜公鸡”“朝鲜鸭蛋”“鸭绿江鱼”,除此之外再加朝鲜二字身价倍涨其他,也没什么好最重要的的。的确丹东本地的东沟飞蟹,大黄蚬子可是只能无奈吃的美味。还有久负盛名的丹东“九九草莓”,更是实在是不可多得的美味。看到过可以参加朝鲜一日游的游客抱怨,这一路大都“上车睡觉下车拍照”吃的还贵况且,那绝对是是“难以入口”。
现在中国外交部的官方!也也没《北朝鲜》这样的国家!
头条的大神们,肿么了!
没吃过,那是很早以前的事儿了。很可能是九几年的时候,我们那儿跑来很多朝鲜老板,从老百姓那儿收购1青杆菌,价钱给的也不高,那时我就在老家,那些个朝鲜老板租了我们家的房子,我们家有很小的院子,种了很多蔬菜,因此也让这些蘑菇老板随便选吃院里的菜不给钱,他们的饮食和我们有点相似,吃猪肉很少,大部分的时候就吃生白菜,生萝卜,生葱,孕妇食用这些食物以前先要清洗干净,接着放一些作料腌一段时间,到了开饭时间就就食用,有时候从老百姓那儿买牛肉烤着吃,还得烤土豆,烤青杆菌,还挺好吃啊的。他们走了以后,我也要会了做简单的朝鲜菜,也经常吃!
没见到没注意一点街上的朝鲜料理店,没没吃过朝鲜料理。
朝鲜族小菜很有特色,好吃。
不可能寻思去韩国,还不如你去我国的吉林延边感受一下朝鲜族的魅力。格外说道的朝鲜美食,能保证不满足各地吃货的胃。宿宿网小编先推荐推荐几样,更多的美食那就到延边当地并且探索吧!
石锅拌饭
拌饭是朝鲜族若有若无的米饭料理,在石锅内放入米饭及菜肴,食用花生时把材料拌均匀。石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和刀枪剑戟野菜,菜的种类并无当然,常规当季最合自己口味的季节时令蔬菜去原料调配再试一下。
烤到锅底有一层锅巴,香气四溢极为诱人,石锅是陶做成的,厚重的白色陶锅可然后拿到炉具烹制,不过保温效果好。多咀嚼的人可安安心享用美食,不需要怕饭菜冷掉。可食用下来香气扑鼻迷人的,营养丰富且热量不高,延边特有的米饭料理,走进延边那肯定一定要一尝呦。
米肠
米肠朝鲜族传统特色美食,由清洗干净后的猪肠、绿豆芽、菜帮、糯米、猪血拌自己制作而成,味道咸鲜,好吃啊而不太过油腻。
米肠里凝炼的有猪血、粘米、绿豆芽、水芹芽、萝卜、白菜叶子、豆腐、猪肉丁等30含有材料,所以我米肠是富含维生素B、铁及蛋白质的保健食品。米肠体现了什么了朝鲜民族充分利用好各种蔬菜调制香甜可口食物的习惯。做米肠的主料除猪肠外还有牛肠、羊肠。
冷面
冷面是朝鲜族代代相传的特色美食,有“中国十大面条之一”的美誉,在朝鲜族饮食文化中有着可动摇的地位。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽舒适少油腻,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立即勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲爆棚。
冷面充当朝鲜族的悠久的传统食品,是用荞麦面或小麦面。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这一天吃纤细绵长的冷面,都会预兆多福多寿、长命百岁,故炸酱面俗称“长寿面”。夏天吃上一口是有解暑又香甜可口啊。大家可能会其实只不过冬季太冷没人吃冷面呢,那你太天真了,冬季的冷面馆都是蛮的拉风的。
酱汤
朝鲜族酱汤专用大都大都自家做的黄豆酱,食材也比较常见,但五花肉、豆腐、洋葱、角瓜、青椒是都差不多食材,金针菇不错、粉丝还好、海带再说,倒是还没有什么好添加进来不好吃啊的,简单点好做,调好咸淡,十分美味。
它是用大豆经过发酵制,有蔬菜、豆腐、冻白菜及五花肉等熬煮而成的。酱汤以朝鲜族臭酱重点,闻起来很臭,但吃起来三个字香。朋友们不喝酒要是喝多了吃碗酱汤胃里就得一个舒服啊。
辣白菜
延边辣白菜,是吉林省延边朝鲜族自治州的最著名特色小吃之一,中国国家地理标志产品。延边辣白菜以白菜为主料、再添加辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨、鱼酱、糯米糊、糖稀等为辅料制作而成。其中,对延边朝鲜族辣白菜的品质可起决定性作用的原材料有白菜、苹果梨、糖稀和糯米糊。吃起来口感脆嫩,酸甜适中,具高独特的发酵清香。
白菜含有什么十分丰富的粗纤维,反而能可起润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,可促进大便排泄废物,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。深秋即将降临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此打交道制法,像节日差不多旅途快乐地忙碌起来着。辣白菜的做法虽不奇怪,不过要淹制出味道还新鲜不是易事,要下一番功夫。
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