你那有什么好的特色小吃？推荐推荐下？

你那有有什么好的特色小吃?我推荐一下

很高兴回答您的问题,要说特色小吃,个人比较不喜欢的是薄皮汤包,皮薄,汤汁多,令人回味无穷。

做起来也不奇怪，具体步骤：

最先：和面，面粉加少许盐，边加水后边搅拌面粉，接着用掰开面粉揉成面团，揉面的时候可以加少许食用油，那样的话揉出去的面更平滑，把揉好的面团用保鲜膜包出声，醒二十分钟。

第二步：调馅，瘦肉剁成肉馅，组建姜沫，葱末，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，搅拌均匀，准备好少许猪皮冻切细，和馅搅拌均匀，肉馅就做到了。

第四步：包，醒好的面团，揉捏长长条状，后再切大小应该差不多的小块，擀开薄皮状，包上馅，包站了起来就可以了。

第四步：蒸，包好的包子放入蒸笼，大火蒸十分钟就可以了。

那样的话很容易做的汤包，汤汁浓厚，吃起来别有一番滋味。

十分感谢阅读,只希望我的回答这个可以指导到您!我是@十四的美味人生,一名喜欢怎么制作和能分享各种美食的美食领域创作者,如果没有您也就是喜欢美食和自己制作美食,请了解@十四的美味人生!

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你好很不高兴解除那个问题

我最喜欢的三道菜

️第一道菜：烤鸡

做法追加：️

1:家庭制作选2斤内的公鸡，用水洗净盐水泡个小时

2:鸡去头去脚，表面扎满小孔方便些进味

3:调料：老抽50克、生抽30克、盐5克、蜂蜜10克、黄油15克、五香粉15克、所有的调制相互刷满鸡身，不漏缝隙。腌渍1-3小时

4:可以将鸡肚子装一些姜片、八角、葱（这一步也这个可以忽略）

5:烤箱180度个小时，中间要翻烤，也可以再加一层老抽上色更超好看

可以保留鸡肉原香

️第二道菜：糖炒腊肉

做法：腊肉煮熟以后之前切片，调和白糖炒即可

️第三道菜：番茄炒蛋

做法：1:把三个鸡蛋搅拌，加小勺清水，倒入油和鸡蛋炒（1:1）炒熟捞出来后备用

2:番茄切块，全部倒入炒鸡蛋其余的油锅炒，加一勺番茄酱。煮出番茄汤汁，放一小勺盐半小勺白糖

3:鸡蛋和番茄调和一同翻炒，倒入葱花即可出锅啦炒鸡好好下饭。

相同的地区不同的口感另外川渝人这是我最中意三道菜

那对浦生鲜来讲，永远永远是最新鲜的苹果的白斩鸡了，白斩鸡魅力太大了，从海南广东广西到上海，每逢春节必不是吃鸡！

原料三黄鸡一只/料酒一小碗/葱把/姜3-4片/玉米油一小碗/盐适量即可/麻油少许

步骤1杀好的鸡，也要并且一些简单的处理：消掉短饮尖和鸡头，剪去鸡爪指甲，掏空腹部，肠管的鸡油带过来备用。鸡脖子附近都有点淋巴结肿大组织，是可以把这里的皮和淋巴都可以去掉，吃起来安下心来有一些。

2准备好个拿得起整只鸡的深锅，这些都能够淹没鸡身的水。倒一些料酒，放一把葱（打个结）和两片姜。

3开大火加热到锅底突然冒出虾眼大小的气泡（大约是80-85°C左右吧，并未翻腾），拎着鸡脚，把整只鸡浸下来！

4激冷水比较多是替给表皮降温，在热量被渗透进鸡肉的同时，绝对的保证表皮不会煮转过脸。这些配方的白斩鸡却不是不追求皮脆，如果没有要想脆皮口感也也可以用冰水。

5再将浸鸡-激冷水的步骤重复一遍几次，放回锅里，把鸡爪剪下入锅。盖盖大火烧到水开后，转最大时火煮15分钟。

6接着，关火焖15分钟。焖煮时间与鸡的大小、老嫩具体，我们试做了几次，处理后净重4斤的鸡要煮15分钟+焖15分钟，净重3斤的鸡煮12一个小时+焖10分钟以内就行。

7称一称刚刚留在这里的鸡油，打算按2倍份量的玉米油。加两片姜，小火煎出油脂。再准备一小碗盐，将熬好的油滤出，与盐搅拌均匀。

8整鸡焖好出锅，一点晾到不太很烫手的程度，把这碗鸡油+盐匀实抹遍鸡身

鸡油能能提供更丰富的“鸡味”和香气，盐则吊出鲜度，之后做了的白斩鸡，原滋原味，不蘸酱油也好吃！

9盖上保鲜膜，让鸡好好休息再看看，待盐分渐渐地渗透进。保鲜膜是为了加快鸡的升温速度，并能够防止表皮被自然晒干，不需要包得最重要的严严实实。

10至多静置1小时以下。冬天放进室温下就好，夏天最好是放空调房，最好不要别进冷藏，容易影响鸡肉味道。

11等盐分渗入鸡身，盘底已经有了一汪金黄的鸡汁，就这个可以进入激动人心的斩鸡时刻！

12鸡脖切过去，斩成小块垫在盘底。三个沿著根部关节处，卸翅膀和鸡腿。

13再沿鸡身中缝下刀，把鸡肉沿骨架切下，均匀斩好。鸡腿、鸡翅也各沿关节拆分组合，鸡腿根部的肉斩成小块。

14淋上上次留在盘底的鸡汁，摆一根香菜装饰，能完成！

15金黄表皮提供给软滑口感，鸡肉带着恰倒好处的咸鲜，咬下皮滑柔嫩的一口，鸡油的澎湃汹涌香气在齿间爆开——这道白斩鸡一上桌，所有人都会举起手筷子来抢！