写三个少数民族的介绍100字。快

苗族:个古老的文明、讲究礼仪的民族，岁时节庆独特比较鲜明.大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以煎炸粑粑中最比较普遍。典型食品要注意有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。苗族散居的苗岭山脉和武陵山脉气候温和，山环水绕，大小田坝加以点缀其间。产量极少水稻、玉米、谷子、小麦、棉花、烤烟、油菜、油桐等。自余，还所蕴含的着十分丰富的木材资源和矿产资源。苗族在历史上多苗族节日较少，较典礼的节日有过“苗年”、“四月八”、“龙船”节等。苗族的发展历史悠久，在中国古代典籍中，巳经有关于五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域等他长江中游以北被称为南蛮的氏族和部落。苗族也没文字，苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支。苗族居住在高山地带，以农业为主，农作物有旱稻。包谷，荞子，薯类和豆类，经济作物是麻，像是是自己种麻，自己纺织.苗族人民有丰富地的民间口头文学，如古歌，诗歌、情歌其他。苗族也善舞蹈，芦笙舞最为很流行。苗族语言:苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇。因此苗族与汉族长期交往，有很小一部分苗族兼通汉语并用汉文。苗族地区以农业为主，以狩猎主要形式。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、首饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外。其中，苗族的蜡染工艺仅是千年历史。苗族服饰四百余一百三十多种，也可以同世界上完全没有三个民族的服饰相相媲美。苗族是个才艺出众的民族，尤以情歌、酒歌负有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、嘴咬面、五香捆蹄、鼎边糊。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹简饭。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、烧肉蟹黄烧麦等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。况且，有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富地了中国烹饪文化的内涵。北京世界著名小吃豆汁绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、不溶物、水煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汤浓醇，味酸且微咸。热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已近千余年制作历史。相关的世界著名企业：小窝头玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香很细腻，500克面可制出小窝头100多个。相关的最著名企业：芸豆卷芸豆经研碎、煮软、抹压、卷馅、切段等5道工序压制而成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已会出现于民间，清末下一界御膳。相关的很著名企业：肉末烧饼由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口，拿出面心，夹入热猪肉末。外酥里嫩，香味浓厚。相关的世界著名企业：爆肚鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片，用沸水爆熟，蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用鸡蛋。清鲜脆嫩爽口，味醇不腻。相关的最著名企业：炒疙瘩可荤可素。炒好后，疙瘩颜色深黄，配上黄色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。并无60余年自己制作历史。相关的世界著名企业：驴打滚即豆面糕，因过去售时，随切随将炒干的干黄豆面撒于糕上，宛如毛驴扎营乱拱时扬着的阵阵黄土，故得名。分为两种，一种为将煮熟的江米面团沾上炒熟后的黄豆粉擀一片又一片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用花生；近似于为将红糖和熟黄豆面搅拌均匀，卷在上锅蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用花生。相关的很著名企业：焦圈为油炸食品。和面时注意一点盐、碱、矾3种调料比例，炸时再控制油温，至色泽深黄、油亮即成。相关的最著名企业：烧麦北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的蝴蝶结皮，包馅缩紧口，花边聚在一起，象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，象以猪肉，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦加工成。以都一处饭庄所制最著。