沙琪玛出自于我国哪个地方少数民族？

沙琪玛缘于我国的满族。

沙琪玛是中国的特色小吃，是满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混和成小块。

现在沙琪玛下一界北京著名的糕点，京式四季糕点之一。比较传统萨其马具高色泽米黄，口感酥松软腻，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

近年来，又有了很多新品种，色泽相当丰富了，有黑糖沙琪玛，提子沙琪玛，为高血糖人群还集团出品了低糖沙琪玛。萨其马有炸的，也有用放烤箱的。自己在家里也要做，用面粉、鸡蛋、苏打粉搅拌均匀，和好，依据面团湿度一并加入不能过量牛奶和搅软面团。做成条炸黄，后再碱水加冰糖熬成糖汁，参加炸好的糖汁搅拌均匀放入后容器，快速冷却成型后好脱模，就再说。

“萨其马”是源自我国满族的食品。

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被被称“马仔”，是一种中国比较传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混和成小块，萨其马本身色泽米黄，口感酥松软腻，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

萨其马来源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族北上后，在北京正在流行，蓝月帝国京式四季糕点之一，是当时不重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等

竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等不少民族每天都做的一种风味饭食，有特殊竹筒饭和香竹糯米饭两种。

傣族比较喜欢吃香竹糯米饭，别的民族不喜欢吃其它竹筒饭。同样竹筒饭也海南黎族的传统美食。是用新鲜的西瓜竹筒装着大米及味料烤的的饭食。黎族民同，则不足山区野外制作或在家里用木炭烤制。

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进还新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦再试一下。

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，装在火堆中烤好，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。斩开竹筒，米饭被竹膜所包，香软非常可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。饭厅时破开竹筒拿出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。