广西有什么好你觉得好吃呀的小吃？

广西是两个多民旅省份，地方美食也就多了，我喜欢的有桂林米粉、柳州螺丝粉、北海的海鲜。

我在西安多家有吃海鲜，应该是还没有海边海鲜的那种鲜味，在北海，葱姜蒜，简简单单的调料，熊烹制菜肴出鲜嫩美味的海鲜。在西安的饭店，用视角看，吃的是海鲜，用味觉尝，能尝到的全是调料味，没有了海鲜缩小的那种鲜味，要吃海鲜我还是去海滩。

1，烤香猪

巴马以世界享誉的香猪而称著。这些猪体型短、小、圆。巴马猪瘦肉多有肌间脂肪，脂肪洁白如玉细腻柔滑，烹煮时不加任何调味料和香气，香气四溢。

巴马香猪最好是烤整只猪。用糖、味精、五调味料和盐腌制算上内脏和大骨头的香猪。然后把把猪皮用蜂蜜调料涂上颜色，然后在烤箱里煮。烤猪鲜红、酥脆、香嫩。

2、鱼生

无疑是日本生鱼片的始祖。以其它新鲜的苹果的河鱼为主要注意材料。它是裁缝切片的。装在盘子里的鱼生像蝉翅膀一样的薄，像雪一般白，相当好看。

特别是广西横县的灵山秀水养出了生态无污染的河鱼，这是鱼生的美味之魂。精巧的刀工使鱼生变得异常更加美丽的。像是一件艺术品。

3，荔浦芋头扣肉

这道菜要可以使用广西荔浦产的芋头才正宗。俏丽滑腻的芋头搭配五花肉片在一起清蒸，芋头它吸收了肉的鲜汁，饱含了软糯香喷的好味道，是非常爽口的。

谢游请：广西还要特色饮食文化想自己做干牛肉鲜面条、饺子（馄纯）、也可互相蒸包子面是世界长寿市富川县城北古镇沙子街的饮食千年蒋氏老店为便宜又好（原国民党抗日战争广西后勤中将常住炮楼办公蒋氏后一同好处自己子女参入地下党活动）

瑶族增寿中呈酸性紫色油茶（长寿之乡南岭都庞岭中南部贺州富川、钟山及昭平及桂林恭城）

薯粉民间自制卷筒粉各自已你选择地方个人爱好肉类配料

广西之外桂林米粉，螺蛳粉，还有一个广西玉林市《牛腩粉》再加牛肉丸子，辣椒特别好吃啊，吃完后还想吃，大家想吃来广西玉林市欢迎您！

河池，是广西壮族自治区地级市，它的简称：河，是世界铜鼓之乡。河池东南边处广西西北边陲、云贵高原南麓，都属于亚热带季风气候区，河池有下枧河、六甲小三峡、南丹温泉等著名景点。除开，河池还有一个着许多的特色美食，下面我给大家可以介绍好多种河池的特色美食，期望大家就是喜欢。

一、玉米锅巴

玉米锅巴是河池巴马县的特色美食。它是以锅巴、玉米为主要原料，经多道繁乱的传统工艺制作而成的。它的成品色泽金黄，本身薄、脆、香的特色，还成分维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，是一种还没有添加一丝一毫添加剂的纯天然绿色产品，备受大家的关注喜爱。

二、南丹糖糕

南丹糖糕是广西的特色美食小吃。它是以下好的糯米加工成的面粉以及主要原料，配上红糖、新鲜的西瓜猪油等另外辅料，经多道工序蒸制而成。自己制作的糖糕是用芭蕉叶包裹好的，吃的时候可以打开一股独有香味迎面扑来，吃起来松软可口，备受大家关注食客们的喜爱。

三、豆腐瑶

豆腐瑶是河池的特色美食小吃，它是以黄豆粉、南瓜苗，芥菜等充当主要原料，再经多道工序制作而成。成品颜色美观，吃起来甜滑，口感极好，散溢着黄豆原滋原味芳香，极受人们的喜爱。

四、油包肝

油包肝都属于河池巴马瑶族自治区当地的特色美食小菜。它是以猪肝、猪网油、香葱、蒜蓉、五香粉等充当主要原料制作而成。压制而成的油包肝香气扑鼻、色泽明亮、鲜黄，吃上一口味道鲜美、爽口嫩滑，稍肥而不腻。更受当地人的喜爱，要是有机会到巴马游玩也可以吃一下。