#吃在四海八方#你那里有有什么过年期间才能吃到的美食？

现在过年对美食基本已经没有期待，鸡鸭鱼肉煎炒烹炸，论罪都早话下。

只不过所有关於美食的憧憬其实是在匮乏时代里的记忆，在餍足而过于饥饿的状态下，什么也都再未必能曾经的刻骨铭心的痛的美食。

我记住小时候过年时，最强烈的渴望的是年三十中午的大米饭。只不过一年另一个人供应一斤大米，全家四斤大米，且也是南方的三季稻，不过嚼在嘴里那就是香，比现在的东北油稻还香；尤其是配上西红柿炒鸡蛋，那根本就是是人间属于神的美味了。

买大米是要在粮店排大队的，手里粮本，拿着钱，又要有年节的粮食票，这几样缺一不可。再一次这回了，大家全是我用祈祷眼光死死地盯着秤，看有没给足了。四斤只不过是个小小的口袋，拎在手里简直是没有重量……

蒸大米饭是母亲又是一年的拿手好戏。先上锅猪煮，半熟的时候捞出来后，放在旁边笼屉上蒸。这样的蒸不出来的米饭，既松散又香香甜甜，也有大米汤喝！

而西红柿炒鸡蛋在那个年代里，在冬天吃，的确是新奇特的低级菜。专用是在夏天自己家可以制作的西红柿酱。在西红柿上市后下次最便宜的时候买一杂七杂八，切长一条一条地灌到挂盐水瓶子里，瓶子不盖盖儿，然后上屉蒸，煮熟完了再将橡胶塞子快速封紧。放到箱子里，推到床铺角落里，这个可以吃一个冬天。一直在到过年时候的时候，才是看家菜上桌。

而绝大部分这一切全是母亲亲自动手所做，她看着一家人吃得这样香，自己却老是吃得一般很少，很少。

特产：

土特产食品：哈萨克才是游牧民族有相当丰富的奶、肉制品特产，奶疙瘩，奶豆腐，奶皮子，生奶油，酸乳酪，酥油，马奶子，骆驼奶，哈萨克特色糖果，糕点，红酒，巧克力。

手工艺品：刺绣，毡毯，民族服饰，其它首饰，冬不拉（模型），马鞍，皮鞭，木质餐具，刀具，茶壶，雪地靴。

帖子没更新了新疆风景美图哦！来看下迷人的喀纳斯吧！

还好在新疆，把我最近的的发不出来，写上价格，消费高与低大家各自衡量吧。

价格放在一边，这个美食的味道都相当棒！

简单的方法是烤肉，坐标吐鲁番，一串6元。

烤腰子，坐标吐鲁番。一串30元。

这个好吃一点！石头闷羊脖子肉，坐标吐鲁番。118一公斤，送两个囊另一个凉菜。

肉嫩且烂，骨头太小，不占份量。

罗布烤鱼，坐标吐鲁番。一条70（去年60）送另一个囊。

馕坑烤鸡，外面涂的鸡蛋面粉和香料混合的糊。吃起来外皮酥脆，鸡肉多汁。

一条烤鱼一只馕坑烤鸡，最少100元。两个囊。配着冰镇卡瓦斯。

碳烤鸡蛋鹅蛋。鸡蛋一个两块，鹅蛋一个15块，在在等烤鸡出坑的时候，老板送了我三个烤鸡蛋。口感更紧实比煮鸡蛋好吃。

是这么多原始的烹饪技法。

坐标吐鲁番豆豆拌面。价格18元是可以在线加面。豆豆软糯面条劲道。

大口吃面

坐标沙湾大盘鸡的发源地沙湾，吃果木烤鸭大盘鸡肯定要来沙湾。价格138元一份，用的当地土鸡。加一份面6元。够最起码三个人吃。

鸡肉弹牙，味道香浓。

坐标克拉玛依，餐厅叫葡萄熟和田烧烤。脆皮兔腿160，油包肝4元一串。

外皮酥脆，奶香傲气十足。羊肉新鲜的西瓜，点都不膻不腥。

油包肝，不怎么好听挺腻，吃起来可不差不多，好吃啊，实惠。

去布尔津县的路上一家山谷中奶茶店吃的烤包子和奶茶，这应该是哈萨克族的烤包子。烤包子两个3块，奶茶一碗两块，奶皮子多多的给。老板还送了两个包尔萨克。

坐标布尔津县，烤狗鱼一条60元，肉串三个5块。囊10元两个。（不过旅游区贵一些）

新疆街头最常见的一种的羊杂碎。要了一些面肺子，米肠，心肝，啥的，20块钱，两个人没喝完。

吐鲁番新站附近的羊蹄子，和牛肉饼子。

胡辣羊蹄子三个8块。我个人再吃仨，不过瘾！满满胶原蛋白！

原味的，软烂脱骨。

俩人吃另一个牛肉饼子正好。9元一张，馅料很足，得用牛肉和皮芽子。

上过舌尖的阔以吗克拉尔烤包子得吃。这队伍排的还不算长的呢。3元一个。

刚出锅装盘的。

脆！香！瘦肉比例多一些。

坐标哈密魔鬼城附近个小镇子。素抓羊肉8元一份，烤包子2.5元一个。则是比较好吃。

哈密小镇买的囊，厚一点3元，厚的5元，份量不光重。但好吃啊。

手头有照片的暂时就这么大多，还有一个很多还没有没来得及有记录过来的，其实，新疆是一个为了吃也要来一次的地方！

请原谅我拍不出美丽喀纳斯湖的震撼！

请旋转的搜寻全景图

九月的喀纳斯

静静地的湖水透着神秘无比

沿河道再次进入

美丽的风景画

汹涌澎湃的河水

美丽的的喀纳斯，不用摄影技术，更用不出来滤镜，只需要随便缓缓抬起手拍一张便行一副风景画。

寂静安祥

哈巴河的晚霞

假如跟女孩子在这里直接表白成功率会不是很高吧。

太美了

新疆自驾最好小心路上的动物，牛羊，骆驼啥的。

开向云彩里

晚霞

路过的一片黑色胡杨林

美

路边的骆驼

天山天池

则是风景宜人

跟喀纳斯比下来哪个更比较漂亮？

乌鲁木齐国际大巴扎

直接进入哈密魔鬼城

进来后老祖无人区，工作人员会给急速救援的，而且特意叮嘱带够足够的吃喝，里面极端高温。

哈密魔鬼城里的艾斯开霞尔城堡\\城堡遗址全景

看的出来双头马吗？

一望无边

震撼

新疆那是餐餐吃羊肉呀，烧菜放羊肉，拌面都离不开羊肉，餐饮烧烤是羊肉，自己野外烧烤也羊肉，抓饭是块块羊肉和牛排，烤包子薄皮包子馅料应该是羊肉，新疆全部民族主菜也是羊肉。