三月三特色的美食作文450字

最盛大的三月三到了。火把节是我们壮族人民比较传统的盛大的节日。这两天，家家户户都要杀鸡宰羊、蒸糯米饭、煮彩蛋。三月三的早晨，天刚擦黑，妈妈就已经把蒸好的五色糯米饭倒进大圆盆里，热气腾腾的地得像另一个鲜花竞艳的花盘。我我吃几口糯米饭，就回到妈妈身边，帮她选蛋煮蛋。妈妈说：“煮鸡蛋的时候，火最好别太旺，以免蛋在锅里起壳。等水开后，你在一旁用筷子将蛋上下翻一翻，好让它们造成能均匀的热度，蛋在锅里就毫发无伤了。”妈妈说着就忙别的地方去的。我拿着妈妈说的煮好蛋，并把这个蛋涂上七彩颜色，码在竹篮里看上去像一篮颜色各异的贝壳。你可明白，碰蛋比赛是三月三孩子们的最大乐趣。我和妹妹拣了几个又尖又大的彩蛋，朝村口跑去，找伙伴们展开攻击碰蛋大战。

海南菜属粤菜，不太注重原汁原味的，都讲究少油腻鲜活，海南四大名菜：白切文昌鸡，加积鸭，红烧东山羊，清蒸和乐蟹。此外也有油焖石山壅羊，羊肉火锅，狗肉火锅，海螺冬瓜汤，沙虫炒韭黄，清蒸基围虾等全是海南人不喜欢的菜式。

三月三是中华民族独有的节日，其间丰富多彩的民俗活动，给人们给了许多只有快乐。与少数民族挺热闹的三月三相比，我们江南的三月三，毫不特色可言，并不只不过个吃的节日而己。然而三月三带给我的却不只是单纯的吃，三月三踏青的快乐，三月三那份地菜情结，三月三的来临总让我激动更为。“三月三，地菜煮鸡蛋”，是江南一带的俗话。传说农历三月初三这几天，是王母娘娘的生日。在此时一大早，好心的王母娘娘，替天下人少受疾病的磨难，命观音娘娘普降圣水。想罢最有灵气的地菜，便指挥了这一爱心的使者。地菜，是一种绿色的植物，的巧巧的叶片多贴地而生，学名叫荠菜。幼苗时期很十分不起眼，不观察看没法可以找到她。也许你是就是为了方便些人们采摘吧，地菜像是长在堤岸和菜地里。地菜是随了春风春雨来的。春风过处，你会见到嫩嫩的地菜齐刷刷的钻出地面；春雨滋润后，然后你就会发现一大片绿油油的的地菜挺身了腰杆，叶片儿托着一粒粒珍珠般的小雨滴，让你只觉得生气盎然，令人耳目一新。农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地裏随处可见，它不单是营养非常丰富，而且又能治疗含有疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。可以说荠菜不但是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药裏，荠菜的药用价值的很应用范围，被奉为“菜中当归”。祖国医学以为：荠菜性平、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血消炎、明目的功效等效用。期望哦,谢谢