你清楚有都有哪些少数民族的特色美食吗?

1.蒙古族：烤全羊和奶制品，蒙古族特色是牛羊肉。2.回族：大盘菜、羊肉串。回族人很喜欢大盘鸡，羊肉火锅等。回族人不吃猪肉，喜爱各种烤奶和羊肉。3.苗族：打油茶、酸菜鱼、特殊河鲜。苗族人这样生活在其它河流流域，对某些河鲜美味了若指掌。4.傣族：傣族的牛肉、猪肉干瘪瘪、竹筒饭。傣族人喜欢把各种肉类太阳晒干可以做成某些美味小吃。5.朝鲜族：泡菜、冷面、年糕等。二、少数民族特色美食文化1.少数民族特色美食：唱着的内容主要注意不断地着食物、餐具，使人们对面前的食物的认识再一次发生变化，产生诸般美好的感觉的联想，有助饮食者促进食欲。2.饮食活动中的歌唱，很显然还不只是是只不过没有什么东西待客而动用歌声来表示歉意。只不过客人也要唱歌，他的歌也不单是对主人的热情招待表示感谢。3.敬酒歌是迎客、待客、送客过程中主人向客人敬完时唱的歌，多表达主人对客人的欢迎、对自己好好款待情况的谦虚、客套等。我们国家是另一个多民族国家，共有56个民族，其中少数民族就有55个，完全不同的少数民族有不同的文化和历史，生活习惯和社会背景也都不一样，而当地美食也会有所差别，具备民族特色的美食有很多种。我我相信总有一天，我们国家少数民族特色美食为闻名世界，令人称赞的。

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