定西有什么东西兰州没有的特色美食

定西小吃，政府集中采购林林总总，皆与地方物产相关联，较有特色，因地方偏僻底子太薄，流动人口珍贵，为世人而不众知，而其本身的特色在别处会很难看到和尝到什么，因按结构的原料，产于当地，用现在流行的词来说，全部皆为绿色环保健康植物和食物所制成，现将名称和部分做法举的例子、简介追加：油饼、荞圈、粉汤、凉粉、酿皮子、擀面皮、血馍馍、擦面疙瘩子、麦穗饺子、凉拌着吃苜蓿菜、凉拌吃黄花菜、煮洋芋、穹馍馍、血馍馍，擦面疙瘩子、搅团、油面鼓儿、猪肉粉条子、羊肉泡馍、咸菜、酸饭、甜培子、拌(pān)汤

淮扬美食，多不胜数，大家四处可见都可以看见吃到，是吧

1、猪头面正宗的猪头面以往都在老公安路那里，胖子猪头面馆和孝勤猪头面馆略占上风。粗面下熟，拌以红焖的猪头肉和雪里红，淋上高汤和重油，一碗清真的猪头面就新鲜滚热辣了。猪头面以味重、色重、油重见长，是口味略重食客的不二选择。2、烧饼六安城里味道好的烧饼首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄闻名，是象街摊上薄皮烧饼没能相比的。3、六安酱鸭六安之美称“麻鸭之乡”盛名，六安酱鸭是传统的食品之一。选料是以1～2年生，重1.5～260千克的麻鸭为原料，经宰杀牲畜洗净，淹制，卤制等工序而出成品。鸭子色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有两个大红辣椒，是一款具色香味俱佳的艺术品。4、羊杂面五牌里有一家拉面馆名声是最响的，除了普通的牛肉面、牛肚面和，该面馆的羊杂面一直大受人们感谢：汤清、面滑、香浓、味辣。羊杂面又不是只放羊肝，而是多以羊肺、羊肚，吃起来口感脆爽，风味更佳。5、万佛湖砂锅鱼头安徽省六安市舒城县的特色美食。鱼头精选万佛湖人工饲养鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，咸淡适宜，肥而不腻，口感鲜美，是十分难得的美味佳肴。6、臭干子云路街里的周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。做出来的臭干子、臭面筋用红炉小火慢慢地烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口留香，令人回味无穷。