中国小吃千千万，有让你吃得停不了口，常再回味，常憧憬向往的吗？

固始鹅块，常规固始特产的土鹅，味鲜肉嫩，和东北的铁锅炖鹅截然相反，固始鹅块的汤底是慢火熬制的鹅汤，再加辅料，味道陶醉其中

我只听他们说以前的人吃薄壳，吃到找不见鞋。

大家好，我是馋嘴蛙，欢迎大家关注，下面简单点介绍一下四川的特色小吃：

1、彭州军乐镇“酥锅魁”，别名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的汉族传统小吃。历史悠长，工艺考究，独具特色，以香、酥、脆、细嫩化渣而名动川西。

2、钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。和较常见的水饺大不是一样的，其始于光绪十九年（1893年），因装修开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又被称“荔枝巷红油水饺”。

3、担担面是四川民间极为普便且极具特殊的方法风味的一种著名小吃。来于小贩老爱肩挑叫卖吆喝，而得此名。此面颜色红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味线条清晰，鲜而不腻，辣而不燥，入口酸爽，堪称川味面食中的佼佼者。

4、钵钵鸡：在四川最出名的小吃估计那就是冒菜了，钵钵鸡食用方便，五种口味可你选，荤素菜品既可，麻辣清淡一点皆有。但是味道特色鲜香，价格平易近人。给予广泛的大众的喜爱。

5、龙抄手：龙抄手是成都市著名的经典小吃，抄手是四川人对。馄饨的特殊的方法叫法。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。回来了一定得先尝尝。

6、红糖糍粑：当然这也四川的一道经典小吃了，它的历史更加的悠久。它是用糯米、红糖这些黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮更加酥香，蘸着红糖吃起来让人感觉上不光的满足。

7、担担面：是四川民间更为普便且极富特殊的方法风味的一种很著名小吃。因常由小贩挑担沿街叫卖，推知因而得名。此面用面粉擀加工成面条，煮熟以后，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，极为更入味。

8、钵钵鸡：一直流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛开配以麻辣重点的配料，算上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”到底从哪里来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的起的菜名，别致又面带亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶时汤面时配以钵钵鸡，别有滋味。

以上是最具四川属於性的特色美食小吃。个人意见。谢谢大家，感谢大家了解馋嘴蛙视频。

大家好，感谢头条给我这个回答问题的机会，山西大同是闻名遐迩的旅游城市，上半年来大同旅游的人摩肩接踵！大同的凉粉又是来这里两日游的朋友必吃的美食之一。

凉粉，在大同也悠长的历史，这一特色美食一直在大同传承着！它清凉爽快麻辣鲜香，无论是大人小孩你经常要一尝这一美食，都是人们闲暇时刻最能消遣打发时间的小吃，遐迩闻名的大同凉粉，刺激着人们的味蕾，如果能是来这里自助游的人们，第一时间细细品尝的那是这那道美食了！说了一会儿，先把大同凉粉的制作方法给大家详细点地详细介绍下，如果能不笨的您也能听从这种方法做出让人酸辣强烈的刺激非常可口美味的凉粉了[呲牙]

1、200克土豆淀粉先用少许水化开，备用

2、锅里全部倒入1000克水，水里放入后盐2克明矾1克，充分搅拌化开，水开，转成小火。

3、将土豆淀粉水用筷子搅着渐渐舀入锅里，边倒边搅拌，直至粉团变得更加透明色清澈无比就行了。

4、将要做的粉团摊在案板上放凉后备用。

下面就该做辣椒油了，辣椒油是凉粉好吃的关键，又是凉粉的灵魂所在的位置。辣椒油的做法追加：

1、锅内倒入麻油，待油热，放入花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香，炸香白，再盛有葱、姜、蒜，待以下香料颜色变深，炸出香味，将所有的的料捞出后，下了热油再试一下。

2、碗里盛有粗、细辣椒粉，辣椒粉里参加少许白酒增香，将刚刚热油分次慢慢倒入辣椒粉里，就做成太香味扑鼻的辣椒油了！

3、再做一碗料水：蒜末、葱末、醋、盐、生抽放入碗中，参加开水，晾凉后，再放入少许味精，就成了美味的料水了。

到最后，把要做的凉粉粉团切成细条或小块，再全部倒入料水、香辣的辣椒油、黄瓜丝、豆腐干，美味辣爽的凉粉就先做成了！吃上有所的一碗，好美哦[大笑起来]