中国有有什么特色土家菜

●土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人悠久的传统的非常钟爱的风味食品.●张关合渣合渣，别称懒豆腐。●土家腊肉（三个系列）土家人家家都兴喂年猪，主要注意是图过年时有肉吃，过年时候没吃完的，土家人便把它可以制作成腊肉，不仅易于保存，不过肉色越来越好看点，把腊肉放到锅里煮制，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。●柏杨豆干柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而因而得名。●社饭社饭千百年来有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。●鲊广椒恩施土家族苗族自治州境内的土家人特别痴迷于酸辣口。●葛仙米葛仙米学名天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。●雉鸡姜因其形如凤头而因此得名，俗称“来凤姜”.●福宝山莼菜福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵.●年肉色泽纯美，晶莹滑软；肥瘦适当，油而不腻.

希望能走进我们动人的从江，从江主要注意以侗、苗、壮、瑶等民族为主兼顾，这里的人民更加好客，对外来的客人全是热情好好招待！！是对你说的治安嘛，那你大无须担心了。来给你介绍看看这里的美食吧，从江最知名的就是“牛瘪”这道菜太爽口，所起的配料是你大跌眼睛的哦，之外也有红肉、羊瘪、俺鱼、俺肉、特色的烤香猪、清香的米酸汤等。再说好玩的地方嘛，给你能介绍一下小黄——侗族大歌之乡；芭莎——最后一个枪手部落；占理——计划生育第一寨；另外银潭的红豆杉、加榜梯田、增冲鼓楼，如果到翠里你还可以派人再体验下瑶族药浴沐浴等等。其实，到从江来自助游会不是你比较好的选择，在这里你会能体会到大量你生活意想不到的体验！