蒜苔炒蚕豆两种做法大全

蒜苔和蚕豆是我们日常生活中最常见的两种食材，蒜苔正常情况应用于炒菜做饭，蚕豆通常主要用于煮粥。未完全成熟的蚕豆也可以不利用煮菜。和蒜苔组合是很多人比较喜欢的菜。很多人可不知道那个的制作方法。这样，目的是让大家都不能吃到自己做的炒大蒜的蚕豆，我来能介绍再看看炒蒜苔和蚕豆的方法。…

蒜苔和蚕豆是我们日常生活中比较普遍的两种食材，蒜苔常见应用于烧菜，蚕豆正常情况主要用于煮粥。未成熟的蚕豆也是可以用处烧菜。和蒜苔组合是很多人比较喜欢的菜。很多人真不知道那个的制作方法。那就，为了让大家都可不可以吃到自己做的炒大蒜的蚕豆，我来详细介绍下炒蒜苔和蚕豆的方法。

蚕豆)别称佛豆，性性味甘、平，健脾利湿，涩精，补肾养肝明目，强筋骨，通便润肠凉血，尤适合我脾虚消化不良者。是人类最古老的食用豆类作物，都是重要的生药。

但是，蚕豆不能不能生食。另外，就是为了以免肚子迅速膨胀，不能不能多吃点。不光需要注意，少数人食用花生蚕豆会导致急性溶血性贫血，也就是所谓的的“蚕豆黄症”，应尽早送往医院治疗救治。少数人吃蚕豆，会影起蚕豆病，孩子第二次吃蚕豆。

蚕豆、原名大豆、豌豆、罗汉果豆、胡豆等是人类最古老的食用豆类作物。

蚕豆营养非常丰富，蚕豆种子富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及多种维生素等。它不仅是粮食，应该不重要的副食，是蔬菜中的佳肴。

蚕豆秸秆和荚叶粉碎后，可做成畜禽饲料；川豆板在开花期可制成青饲料，也可青贮；蚕豆花是良好的道德的蜜源植物蚕豆鲜草含氮磷等养分多，是以外作物生长的良好的训练绿肥。

蚕豆还是最重要药材，主要功能健脾除湿、润肠凉血。蚕豆种子、茎、叶、花、荚壶、种皮或作为中药。蚕荚、叶是止血药，花能降血压。

蒜苔炒蚕豆食材推荐

大蒜200g、蚕豆100g、红辣椒一半、盐注意适量、料酒适量、生抽适量

蚕豆炒大蒜的做法

1、食材：蒜苔、蚕豆洗净。

2、红辣椒碎、姜碎。

3、锅一热油就烫五成。

4、放进去大蒜炒香。

5、盛有蒜苔大火翻炒2分钟。

6、盛有蚕豆翻炒。

7、放入后红椒块翻炒。

8、加入料酒。

9、生吸。

10、也可以炒一会儿后。

第二种方法

1.准备着好需要的食材，剥蚕豆用水洗净，切蒜苔，生姜切成细丝备用。

2.锅中放适量油，油热七八一个小时时放入姜丝。因为可以使用了菜籽油，因为会稍微有点脱皮。

3.之前，后放准备着好的蚕豆，一直炒等到表面变得金黄色是最好的。

4.再后放大蒜，不时大火翻炒，到时候会有浓重的大蒜味道哦。

5.后再多放点盐和鸡精，量自己完全掌握。我在吸盐，多吃一些也没关系。

6.加入盐和鸡精后快速翻炒，加入适量清水，单位印章烤5几分钟左右吧。

7.等水烧开，尝一口，淡的话是可以加盐。如果比较合适的话，也可以炒几下接着出锅。

8.黄瓜、苔、蚕豆一盘炒好。这对喜欢素食的朋友一定是很好的福利。