浓香型白酒知识普跟

白酒，我想很多人都喝过。而且，白酒又是很多中年人最喜欢的酒之一。你可能还不知道，白酒有五种香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型和芝麻香型。今天，小编比较多想和大家普及一下麻烦问下浓香白酒的知识，请看下。也这个可以减少自己的知识呢。…

白酒，我想很多人都喝过。并且，白酒确实是很多中年人最喜欢的酒之一。你可能会不知道，白酒有五种香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型和芝麻香型。今天，小编通常想和大家快速普及一下关於清香型白酒的知识，请看一下。也这个可以减少自己的知识呢。

浓香型又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型酒更具芳香浓郁、醇柔甘洌、香气和谐、入口甜、入口棉、尾清余长等特点，这也是可以确定浓香型白酒酒质优劣的要注意依据。近似浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，该成分香气含量高，香气突出。浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香气和睦相处。其主要成分以乙酯为主体。以泸州老窖特曲带头，四川五粮液等也属浓香型。

酿造出来原料：

以浓香甘爽为特征，发酵原料为多种原料，以高粱为主兼顾，后发酵需要混蒸渣工艺。自然发酵区分新酿老窖，也有人工注意培养的老窖。浓香白酒以“无色透明、窖香高雅、绵甜爽口、柔和和谐、尾清香长、风格典型”响誉海内外。

代表：泸州老窖不仅是我国最古老的四大名酒之一，不过是“酱香型的啊是代表”，“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。

存储：

依据什么容器的材质、容量的大小，储藏的温度和环境对酒质的影响有所不同。陶坛储藏是最好就是的。陶坛是我国历史久远的贮藏容器。

名优产品酒中浓香型白酒产量起码。四川、江苏等地酒厂加工生产的酒是这样的类型。酱香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽口、明亮和谐、尾清香长、风格典型”蜚声海内外。